饲粮中脂肪水平对日本黄姑鱼生长性能、饲料利用和体成分的影响

Han T，LiX Y，Wang JT，Hu SX，Jiang YD，ZhongXD

用5组含不同浓度脂肪（5%～21%）的等氮饲料来研究脂肪水平对日本黄姑鱼生产性能、营养利用率和体成分的影响，日本黄姑鱼初体重为6.67±0.18 g。每组3个重复，每个重复15尾鱼，试验共进行8周。与饲喂高脂饲粮7%～21%相比，低脂饲粮5%～13%鱼的增重、特定生长率显著增加（P＜0.05）。脂肪水平从5%增加到21%，日本黄姑鱼的采食量和日采食量呈下降趋势。饲料中添加脂肪9%～13%可以提高日本黄姑鱼的蛋白质利用率。与饲喂高浓度脂肪13%～21%相比，饲喂含脂肪水平5%和9%的鱼脏体比、肝体比和肠脂比显著下降（P＜0.05）。与其他组相比，饲喂低水平脂肪组黄姑鱼的全身脂肪含量显著降低（P＜0.05）。随着饲粮中脂肪含量的增加，肝脏内的脂肪含量有增加趋势（P＜0.05），但肝脏内蛋白质和水的含量显著下降（P＜0.05）。根据增重的二次回归分析表明，在日本黄姑鱼饲粮中脂肪水平应为8.22%。

日本黄姑鱼；脂肪水平；生长性能；体组成