高原天然保健作物——玛咖

玛咖是一种种植在海拔3000米以上高原区域的十字花科植物。经科学研究证明，玛咖具有平衡荷尔蒙、坚固免疫系统、抗疲劳等保健功能，是含有对人体具有特殊机理元素的药食兼用的植物。近十年来，玛咖产品风靡欧美、日韩等国市场，成为最畅销的保健食品之一，有着“玛咖”医生的美誉。据统计全球玛咖年产量仅400吨，但其产品却创造了年销售额40亿美元的业绩。玛咖产业是具有广阔市场前景和极大发展潜力的环保、生态、可持续发展的生物产业。

【保健功效】

玛咖具有抗疲劳、增强生殖功能、调节内分泌等功效。此外，玛咖还可用于风湿、呼吸疾病、抑郁症、贫血等的治疗，改善睡眠、缓解压力、抗衰老、抗癌，还可作为多种慢性病如血脂异常、高血糖、冠心病、骨质疏松等疾病的保健营养品。必须注意的是，孕妇和哺乳期女性应慎用玛咖，目前还没有权威数据证明其不会对胎儿或幼儿的健康有影响。此外，因为玛咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀，进而导致吞咽困难、咳嗽、呼吸困难等。所以甲状腺患者应在医生指导下使用此品。

【适宜种植地区】

玛咖喜冷凉、湿润的气候，较耐寒，适应性较强，可在海拔3030米、年平均气温12℃、土壤质地为沙壤土的地区种植，与马铃薯轮作，忌高温和涝洼积水。

（云南省玉龙县黄山镇农科站 牛晓云 邮编：674100）