山区休闲渔业现状及发展探讨

兰金明

（福建省南平市顺昌县岚下乡水产站 353203）

随着我国社会经济的发展与人民生活水平的不断提高，人们开始更加注重精神需求，休闲渔业也越来越成为社会的一个发展潮流。目前，闽北山区休闲渔业的发展态势良好，既促进了当地的传统渔业优化升级，增加了当地经济效益，也丰富了城乡的文化生活，不断地推动当地精神文明建设与社会经济发展。

1 休闲渔业概述

休闲渔业发展起自20世纪60年代，与传统渔业有很多共同点，但又是一个有别于传统的渔业的一个新兴产业，是对渔村、渔区等渔业资源的再开发与产业结构的再调整，主要从休闲与旅游的角度来发掘渔业资源潜力。休闲渔业既可减轻了广大城乡人民的身心压力、释放压力，又丰富了渔业与休闲产业的内容。渔民及其合作组织是其经营主体，经营模式主要包括自主经营、合作经营和统分结合，具有着巨大的发展潜力。

2 顺昌县休闲渔业发展现状

顺昌县地貌变化复杂，山峦重叠，以低丘陵为主，属中亚热带海洋季风气候，年平均气温19℃，年平均降雨量2051mm。目前，顺昌县的渔业资源逐渐减少，传统的渔业经济陷入了一个困境。但与此同时，由于生产关系的变革以及现代机械化的普及，人们所能自我支配的时间也越来越多，尤其是休闲渔业爱好者在其中占有着重要的比例，休闲渔业的发展方兴未艾。人们大多希望借助休闲渔业来缓解压力、放松心情。

目前山区农村闲置山垅田数量多、租用成本低、青壮年劳力外出务工人数较多，大多山塘、小水库环境优美，加强对其合理开发，有利于促进渔业经济发展。笔者对顺昌县岚下乡玉山水库与埔上镇“秋明山庄”进行了调查。秋明山庄”开设有休闲娱乐、生态养生餐饮、美景观览、垂钓等措施，周边鸟语花香，内设古色古香小木屋，水体放养草鱼、锦鲤、鳙鱼、鳊鱼、甲鱼、及观赏鱼等。“秋明山庄”附近有“美丽乡村—张墩”，以连片百亩葡萄园而闻名遐迩，这也带动了第三产业的发展。玉山水库是一座小（二）型水库，交通便利、环境逐年变好，常见鹰、雉鸡、鹭、山兔、野猪、山麂等珍禽走兽。革命教育基地古佛庵、黄岩庙及生态旅游胜地位于其附近，将垂钓、文化及餐饮有机结合，一举多得。

3 休闲渔业发展意义

3.1 满足人们休闲需求

在人民生活水平的不断提高的情况下，面临着极大的生活压力，人们开始越来越注重精神需求，对休闲活动的支出比重也不断增加，从而提升生活质量。休闲渔业的兴起，恰好能丰富人们的休闲活动的内容与精神生活，完善地区旅游结构体系。

3.2 拉动市场消费内需

休闲渔业有着较大的市场需求，对经济的发展有着极大的促进作用。通过发展休闲渔业，促进旅游业与传统渔业的结合，提高对渔业资源的保护与优化，改变传统的单一生产模式，增强渔业的实力。同时，休闲渔业往往会连带其他产业而共同促进经济的发展，推动渔业的转产转业，增加其观赏以及旅游功能，提高渔业产品的附加价值。休闲渔业由于钓出的鱼具有较高的鲜活度，可使本身价格较低的产品身价倍增，提高经济效益。休闲渔业的开展，也极大的丰富了当地的产业结构体系，提高当地的旅游竞争力。此外，休闲渔业减少了流通成本，舍去了许多产品流通过程的中间环节，即使价格与市场同价，但仍然具有很大的销售效益。

3.3 增加就业机会，缓解就业压力

相对来讲，目前我国总体上剩余劳动力较多，休闲渔业的发展可以改善目前的就业状况，提供了更多的就业机会，吸引外出务工青年返乡就业。休闲渔业提供的就业范围可涉及到与休闲渔业相关的观赏、游览、体验等行业，包括餐饮、娱乐、接待等相关设施，较传统渔业相比范围更加广泛，利润空间更大，是对传统渔业的一个创新。

3.4 促进渔业的可持续发展

近年来，随着人们对渔业资源的开发利用，渔业资源也面临着枯竭的威胁，而休闲渔业的发展能够拓展渔业的发展空间，为已经处于困境中的渔业经济注入新的活力。与休闲渔业相比，传统的渔业主要是开发和利用各类水域，从而进行捕捞、培育、养殖以及采集等活动，更多的属于第一产业的范畴。就休闲渔业来讲，其重心已从传统的渔业发展到更多的以旅游观光、休闲娱乐为主的服务业，主体上隶属于第三产业。减少了对自然资源的依赖，无疑更能促进渔业的可持续发展。

4 休闲渔业效益分析

发展休闲渔业时，不仅有着良好的经济效益，还有较大的社会效益。冬天福建顺昌县渔业场点常结冰，许多鱼类无法正常越冬，故养殖时需注意对品种的选择，可以选择如黑玛丽、熊猫鱼、唐鱼、中国斗鱼等品种，并加入能过冬的水生植物，以对养殖地域进行增氧。唐鱼适宜水温20～25℃，由于能耐低温，可在5℃的水中生存，不仅可以作为观赏用，而且鱼鳔可美容养颜，鱼鳞、鱼眼、鱼鳍都可以当药材。

以岚下乡一个唐鱼养殖场为例，该场由兄弟两人共同经营，虽然水面仅为2亩，但整年可进行养殖，而且每条唐鱼作为观赏鱼可卖到50～60余元，在扣除成本费用后年纯收入2万余元，平均每亩有大约1万元的利润。随着人们生活水平的不断提高与观光渔业的不断发展，再加上我国的幅员辽阔，休闲渔业具有很大的发展优势。日前，休闲渔业在香港等发达地区占已有很大的比重，其大约有八成以上的家庭在家中养殖观赏鱼，而在大陆地区的家庭在家中养殖观赏鱼的不到一成，随着人们生活水平的提高，其比重必将不断上升，休闲渔业也因此具有巨大的发展潜力。

5 顺昌县休闲渔业发展思路

5.1 丰富休闲渔业产品类型

在开发顺昌县休闲渔业时，可选择多种开发类型，如娱乐竞技型：通过游钓、水生竞技活动等开发方式，进行休闲渔业的开发；旅游观光型：为使休闲渔业向规模化、综合化的方向发展，“渔家乐”乡村旅游等活动项目，无疑能够增加其对现代人的吸引力；现代渔业节庆：通过一定时期的节日庆典活动来展示动态文化，同时结合民俗类的现代渔业，也是增加休闲渔业产品类型的一个较好的手段。众多的产品类型可带动休闲渔业的发展。

5.2 加大宣传推广

作为一种新兴的产业，顺昌县尚未能够形成一个完整的休闲渔业市场，因此需要不断地加强推广活动，不断提高产品的知名度与影响力，从而提高休闲渔业产品的吸引力。目前正在建造顺（昌）—邵（武）高速、延（平）—顺（昌）高速，使顺昌县各休闲渔业有效连接起来。因此在进行市场推广时，当地需利用多种宣传措施，在销售淡季时加强宣传，不断利用市场导向原则、突出特色原则、比较优势原则与多样性原则等进行定向化推广，充分利用网络、电视、报纸等媒介进行宣传，加大休闲渔业产品休闲娱乐等价值的宣传力度，增强对游客的吸引力。同时加强对当地旅游业的开发，如大圣祖地—宝山、天然氧吧—华阳山、千佛窟—合掌岩等，共同促进第三产业发展。

5.3 打造休闲渔业品牌，实施品牌战略

休闲渔业通过品牌策略，将品牌作为当地提供的产品或服务的综合标识，通过品牌来展示质量，开拓市场，以此推动当地休闲渔业的发展，提高人们对该产品的认识。要树立一个较好的品牌形象，顺昌县企业本身也应提高服务质量与水平，融汇时代精粹,了解休闲渔业的发展趋势。同时，企业可健全招商网络，拉动商业企业对其投资，有针对性的提供企业所需的数据、资料及分析报告等等。从优势资源中寻找科技含量高、市场前景好的休闲渔业发展项目。

5.4 加强对休闲渔业的开发与管理

休闲渔业首先应加强水质管理。在选择养殖品种、放养密度、投喂饲料等方面应尽量规避水质恶化的可能，对渔业场点进行适时清整，每年进行1次清塘，清除过多的淤泥和杂物可以采用每亩100~150kg生石灰水对全池进行泼洒，防止野杂鱼和各种敌害生物的生长。此外，可以使用水质改良剂定期泼洒消毒。放入新鱼种时，首先在鱼进塘前用5%的食盐水浸泡20~30min，以防在运输中鱼体受伤病菌感染和把病原体带入塘中，进行病害防治。同时注意鱼药的休药期，用药之后，要停止一段时间观赏垂钓，保证消费者的健康安全，并做好对旅游环境的保护和污染的防治，对游客的人身安全保障与饮食安全提供必要的人力与技术保障。其次，要做好观赏鱼开发中的鱼种更新，选用不同的鱼种来增加游客的选择范围，可在规模较大的的休闲渔业养殖中心加强名优品种的选育，并在秋明山庄等地区设置几个烧烤点，做到现钓现烤；在玉山水库安放竹筏，让人有垂钓江中的感觉，总体上提升产业的服务质量。最后可在管理时不断提高其科技含量，加强对休闲渔业产业架结构的调整，为其提供宏观的指导，将产业结构进行优化、升级，实施高科技的管理，促进渔民增收。

5.5 扩增投资渠道，增加多元投资

由于休闲渔业的发展尚未完展开，其发展需要较多的经济支持。因此，除了可以靠政府的财政支持外，还可以通过银行贷款、招商引资等多种方式，增加投入的资金，加强基础设施投资。同时，不断完善对休闲渔业的社会保障制度，为其提供商业保险等，使休闲渔业的发展得到保障，进而增加投资吸引力。

6 结语

休闲渔业具有较高的经济效益、社会效益与生态效益，但休闲渔业目前在闽北仍然处于起步阶段，有着极大的发展空间。面对着巨大的消费市场，需通过丰富休闲渔业产品类型、加大宣传推广、打造休闲渔业品牌，实施品牌战略、扩增投资渠道，增加多元投资这几个方面进行实践改造，以充分扩大休闲渔业市场，带动休闲渔业产业蓬勃发展。