2014年养殖生产态势

湖南省畜牧水产局 雷 勇 李书庚

生猪业 从近几年看，湖南省生猪周期性波动幅度减小、波长缩短，波动规律变得不明显。2013年的生猪价格在春节前后快速下跌，7月初进入上行通道直至年底，这次循环期时间缩至1年，但波峰未涨破18元/公斤，波谷期也未跌破12元/公斤，比前几个周期更显稳定。由于决定周期变化的能繁母猪存栏没有发生大的变化，分析未来一段时期，湖南省生猪生产将保持总量稳定、质量提升态势。价格方面，虽然新一轮“猪周期”上行通道开启，但不可期望过高，2014年春节前可能表现为“涨幅小、涨速慢、涨期短”的特征，预测春节后价格可能一度下行，此后市场行情也将面临难涨局面。

家禽业 虽然2013年的人感染H7N9流感疫情对禽业影响严重，但由于各级政府高度重视，防控措施得力，在财政资金扶持引导和市场宏观调控作用下，加上第4季度消费拉动，家禽业彻底摆脱困境，2014年将进入新一轮的快速增长期。

渔业 因受旱涝灾害影响，一些水产良种场、鱼苗鱼种场生产能力下降，预计2014年湖南省鱼苗、鱼种供应量将有所减少，大规格苗种供应可能出现不足。受养殖成本增加，价格将持续小幅上涨。名特优水产养殖、水产品加工仍是渔业的重要增长极，休闲渔业将成为渔业结构调整的重要方向。预计2014年市场前景看好，养殖效益上升。

草食牧业 牛羊等草食动物受饲料涨价因素的影响相对较小，加上人们膳食结构的转变，刚性需要增加，牛羊肉价格将继续高位运行，养殖效益显著，养殖前景广阔，增长势头强劲。