温室菜瓜水肥一体化高效栽培集成技术

姚培清 孟娟

温室菜瓜水肥一体化高效栽培集成技术

姚培清 孟娟

水肥一体化是借助压力灌溉系统，将肥料与灌溉水一起，均匀、准确地输送到作物根部土壤，是将灌溉与施肥融为一体同步控制、达到水肥耦合的农业生产新技术，传统的灌溉和施肥方式不仅造成水肥浪费，环境污染，同时造成棚室内湿度大、病害易发生等不良后果，为改变农民粗放的水肥管理模式，提高水肥利用率，经研究菜瓜的需水、需肥规律和生长需求，现将设施菜瓜水肥一体化高效栽培集成技术介绍如下。

一、品种选择

根据市场需求，选择适应当地生态条件的优质、抗逆性强的高产品种。菜瓜品种有八棱脆、津棚5号等，砧木选用西甜瓜嫁接专用南瓜品种。

二、播种育苗

菜瓜一般在11月15—25日播种。菜瓜亩用种量70—100克，砧木南瓜亩用种量600—1000克。播种前进行催芽，60%种子“露白”时即可播种。砧木比菜瓜晚播4—8天，嫁接时两者的茎粗尽量一致。嫁接采取贴接法，菜瓜幼苗一片真叶一心至二片真叶、砧木幼苗子片展平时为嫁接期。嫁接后一般10天左右成活，后续要掌握光、温管理原则进行管理，定植前进行低温炼苗和病害预防。

三、定植前准备

1、整地施肥

定植前15天覆膜以利于提高地温，覆膜选用高保温、长寿、流滴、消雾农膜。前茬作物为非瓜类作物，结合整地每亩施优质腐熟肥5000公斤作底肥，过磷酸钙50公斤，硫酸钾10公斤，尿素10公斤。施足底肥后深翻细耙，作成宽100厘米、高15厘米左右的高畦。

2、滴灌施肥系统的安装

滴灌系统包括首部枢纽、管路、滴头三大部分组成。首部枢纽包括水泵(及动力机)、施肥罐、过滤器、控制与测量仪表等。其作用从水源抽水加压，施入化肥，过滤，将一定压力、一定数量的水肥送入干管。管路包括干管、支管、毛管及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器等)，其作用是将加压水均匀地输送到滴头。滴头其作用是使水流经过微小的孔道，形成能量损失，减少其压力，使水以点的方式灌入作物根系的土壤中。入棚首部的安装：第一步，在输水管上安装一个主控阀，用来控制水流量和压力。第二步，在输水管上安装一块水表，便于掌握用水量。第三步，配套安装施肥罐。第四步，配套安装过滤器,以便滤去水中的杂质。首部枢纽安装完成后，就开始顺着棚室走向布设管路系统。支管的前端与首部枢纽的干管相接，支管末端用堵头堵住。毛管与支管垂直连接，采用每行菜瓜一根毛管的铺设方式，根据菜瓜垄上种植两行的特点，两条毛管铺设在两行菜瓜的内侧。滴灌管铺设间距45—50厘米，菜瓜的株距一般为30—35厘米，选用的毛管滴头间距也应为30—35厘米。滴水头的滴水速度以2立方分米/小时为宜。亩滴灌水量6—7立方/小时。

四、定植

定植日期一般在1月5日—20日。选择晴天定植，采取大小行，大行距150厘米，小行距50厘米,株距30—35厘米，亩保苗1800—2200株，栽苗后浇定植水，不施肥。

五、定植后管理

1、整枝吊蔓

采用单干整枝、连续换头、吊蔓栽培。棚内每蔓1条吊绳，上边固定在架丝上。下端用小木棍固定在瓜秧根部，当瓜秧30厘米高时及时吊蔓，主蔓80厘米左右时摘心，保留顶部1条侧蔓，其余侧蔓摘除，留4个瓜；以后每隔4—5片叶摘心1次，保留顶部1条侧蔓，其余侧蔓摘除，留2个瓜；清除畸形瓜和病瓜，减少营养消耗。瓜秧达到吊绳顶部时落秧，每次落到1.5米左右，保证植株有15片叶以上，摘除下部黄叶、老叶，增强通风与光照。

2、水分管理

根据菜瓜土壤状况、不同生育时期需水规律以及生长周期气候状况，确定合理的灌溉制度，制定灌水定额、灌水周期、灌水次数、每次灌水时间与灌水量。以少量多次为好，直到根系层湿润为止，田间经常检查滴灌管是否有破损，及时维修。

菜瓜移栽后滴定植水，灌水量30立方/亩，第一次滴水要滴透，直到整个畦面湿润为止。滴灌主要使根系层湿润，因此要经常检查根系周围水分状况。挖开根系周围的土用手抓捏土壤，能捏成团块表明水分够，如果捏不成团表明不够水，还要继续。缓苗后浇水1次，灌水量25立方/亩，坐果后开始加大灌水，促进果实生长，然后随着气候变暖，灌水周期逐渐减小，灌水次数增加，进入5月中旬后，灌水每7天一次，整个生育期灌水11次。

3、施肥管理

将要施的肥料溶解到水中，配成肥液，倒入肥料罐，肥料罐的进水管要达罐的底部，施肥前先灌水10—20分钟。加肥结束后，灌溉系统要继续运行20分钟以上，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保证肥料全部施于土壤。除定植时不施肥外，以后每次浇水均施肥，定植开花前施肥较少，其后每次亩追肥20公斤，肥料为硫酸钾型速溶复合肥。具体的施肥方案见下表：

4、病虫害防治

菜瓜主要病害有霜霉病、炭疽病、白粉病、灰霉病、角斑病等。

霜霉病，用45%百菌清烟雾剂防治，亩用量150—250克于傍晚密闭烟熏；或用72.2%霜霉威水剂喷雾，亩用量100—120克。炭疽病用325克/升苯甲·嘧菌脂酯悬浮剂喷雾，亩用量30—50毫升；或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂喷雾，亩用量50—80克。白粉病用10%宁南霉素可溶性粉剂喷雾，亩用量50—75克；或用30%氟菌唑可湿性粉剂喷雾，亩用量13.3—20克。灰霉病用15%腐霉利烟剂于傍晚密闭熏棚，亩用量200—300克；或用400克/升嘧霉胺悬浮剂喷雾，亩用量63—94毫升。角斑病用50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂喷雾，亩用量50—60克；或用46%氢氧化铜水分散粒剂喷雾，亩用量40—60克。

菜瓜主要害虫有白粉虱、蚜虫、蓟马、瓜绢螟等。

蚜虫、白粉虱、蓟马、瓜绢螟防治：放风口用防虫网阻隔成虫；植株生长过程中可采用黄板(20厘米×30厘米)诱杀，挂在田间高出植物顶部20厘米左右，每亩放30—40块；培育无虫苗，消灭前茬和周围虫源；以上虫害一般可用70%吡虫啉可湿性粉剂喷雾，亩用量1—2克；或用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂喷雾，亩用量18—24毫升；或用0.5%苦参碱水剂喷雾，亩用量86—115毫升。

六、效益分析

水肥一体化技术最大的优点是节水、节肥、省工、增产、增效，减少地下水的污染。同时明显降低棚内空气湿度，提高棚内温度，减轻病虫害发生。水肥一体化技术还会降低用工用电，减少畸形瓜，提高产品质量。

菜瓜棚室水肥一体化设施每亩投入2000元左右，寿命6—8年，每年的投入成本是250—330元，节水120—150方，节肥30—40%（按菜瓜每亩投入肥料2500元计算，每亩可节省肥料800左右），温室空气相对湿度降低10—15%，地温升高2—4℃，提早上市3—5天，农药减少用量10—20%，比畦灌施肥减少畸形瓜15%，节省劳动用工6个，节省投资350—500元或者更多（各地用工费用不同）。脆瓜应用水肥一体化技术每年节本增收2000元左右，效益相当可观。

（作者单位：青县农业局）