“输出驱动,输入促成假设”在旅游英语教学中的应用
——以滁州学院为例

2014-03-29 18:29
赤峰学院学报·自然科学版 2014年19期
关键词:滁州英语课程驱动

李 悦

(滁州学院 外国语学院,安徽 滁州 239000)

1 引言

近年来中国旅游业呈现出蓬勃发展的趋势,面对这样一个快速发展的产业,市场对于旅游从业人员的需求也十分迫切.目前我国旅游行业中,具备高素质的旅游英语专业人才相对比较匮乏,这对旅游英语教学的效果也提出了高要求.传统的旅游英语教学重视对学生听、说、读、写、译等方面基本能力的培养,其教学重点不够突出;同时对于学生的实际运用能力的培养也有所欠缺.“输出驱动,输入促成假设”给旅游英语教学提供了新思维、新视角,能帮助解决传统教学中存在的问题,有效地提高学生的实际运用能力.

2 “输出驱动,输入促成假设”

基于Krashen提出的输入假设和Swain提出的输出假设,文秋芳教授针对外语教学并结合我国国情提出了“输出驱动假设”.该假设的具体主张包括:第一、在教学过程中,输出比输入对外语学习的内驱力更大,输出驱动不仅可以促进接受性语言知识运用,而且可以激发学生学习新语言知识的欲望.第二、在教学目标中,培养学生的说、写、译表达性语言技能更符合社会需求.在2014年3月的全国大学英语教学发展学术研讨会上,文秋芳教授发表了题为“输出驱动—输入促成假设与大学英语教学改革”的讲话,进一步完善了她本人在2013年所提出的“输出驱动假设”.新假设指出输出既是语言习得的动力,又是语言习得的目标,同时明确了输入的重要作用.这一理论对旅游英语教学也有着重要的借鉴作用.

3 旅游英语教学现状及存在的问题

美国教育学家泰勒认为课程论框架包含相互关联且必不可少的四个部分:即课程目标、课程内容、教学组织和评测体系.课程目标是课程教学的方向和起点;课程内容是课程目标的载体;教学组织是实现目标的手段;评测体系是检测目标实现成效的工具.以下以滁州学院为例从上述四个方面探讨旅游英语教学现状及存在的问题.

3.1 课程目标与课程内容

滁州学院现行的旅游英语课程教学目标是通过大量的旅游背景知识讲解,将旅游景点的英语讲解能力和导游服务中的英语语言运用能力作为核心技能,在课堂中进行大量训练,培养学生的英语综合应用能力,使其成为合格的适应国内外旅游行业需求的应用性高级技术人才.该教学目标看似较为全面,但实际上存在问题,比如课时少任务重.滁州学院的旅游英语课时仅为一周两节课,教师在有限的课时内作充分的语言输入较为困难,学生也难以及时吸收并有效地输出.教师向学生灌输大量的旅游英语专业词汇、景点介绍、常用特定表达方式等,这从一定程度上会导致教学内容的单一性,淡化学生的学习兴趣,使学生的学习成为强迫性、被动性学习.滁州学院的旅游英语课程属于新开课程,开课时间仅为两年多,在选用教材方面也缺乏经验.现行教材中存在很多问题如教材内容比较陈旧,缺乏学生的参与性和交际性,课文过分强调阅读能力,书面语和口语之间相脱节等,这就会影响到教师对课程内容的选择与安排,也可能导致学生无法提高自身的实际运用能力.

3.2 教学组织和评测体系

教师在课堂教学组织中的作用不容忽视,因此教师的素质也直接影响到教学效果.滁州学院的旅游英语课程由大学英语教师或者旅游专业的教师承担.英语专业的教师具有比较扎实的英语知识但缺乏旅游专业的相关知识,而旅游专业的教师虽然具备扎实的旅游专业知识,英语水平却不尽人意.因此,这种“双能型”教师比较匮乏.传统的课堂教学比较注重教师的主体作用.在滁州学院的旅游英语教学中,教师最常用的教学方法还是以翻译法为主,并在课堂上讲解重点的词汇、惯用表达、课文及对话的理解等.课堂上以教师讲授为主,学生也很少在教学活动中进行实际模拟训练,这不仅无法调动学生的学习积极性,而且会使学生产生厌学情绪.滁州学院现行的旅游英语评测体系比较单一,主要采用笔试形式.考核内容主要是旅游历史背景知识介绍、著名景点、文化习俗等几个部分,但是这种评测方式忽视了对学生实际运用能力的检测,只能从一定程度上考查学生对基础知识的掌握情况,并不能真实地反映学生对知识的实际运用情况.

以上虽然是滁州学院旅游英语教学现状和存在的问题,但这一个例从一定程度上也反映了旅游英语教学的整体情况,值得旅游英语教师深思.面对存在的问题,旅游英语教师可以从“输出驱动,输入促成假设”入手,探索旅游英语教学新模式.

4 “输出驱动,输入促成假设”在旅游英语教学中的应用

4.1 教学目标

旅游英语课程具有实践性、专业性和综合性强的特点.为了培养适应市场需求的应用型旅游行业高级人才,根据“输出驱动,输入促成假设”,旅游英语课程要突出培养学生的说、写和译技能,尤其是口译技能,而不是单纯的阅读和听力技能.这并不是说阅读和听力技能不重要,输入是输出的促成手段,输入与输出需要有机衔接,要将听说读写译的教学活动有机结合起来.输出是语言习得的目标,旅游英语课程的目标就是要培养学生的实践能力,使学生能够基于输入学会用英语做事,能与外国游客进行熟练的交流与良好的沟通,能将中国文化准确地传达给外国游客,成为适应市场需求的合格旅游行业高级人才.

4.2 课程内容

“输出驱动,输入促成假设”强调输出是语言习得的动力和目标,输入是输出的促成手段,因此旅游英语的课程内容也可以从输入和输出两个方面来进行说明.旅游英语课程的专业性和综合性较强,要求学生不仅要掌握基础词汇还要精通旅游专业词汇.滁州学院通常会在大学二年级开设旅游英语课程,而学生在学习该课程时已具备一定的学习基础,这就为课程内容的输入提供了可能性.除了词汇的输入,该课程还有与专业相关的各类输入:如各种交际情境的输入、中西方文化异同的输入、中国境内各大著名旅游景点解说词的输入等等.输入的内容多,涵盖的范围广,这就要求教师能根据课程设定的教学目标,结合学生的接受程度,精选出适合在课堂上完成的输入,帮助学生更有效地完成输出.输出是语言习得的动力和目标,输出就是要解决学生如何能用英语做事的问题.结合旅游英语课程的特点,该课程要突出培养学生的说、写和口笔译技能.在工作中,不管是处理旅游从业者和游客之间的正常关系还是处理突发事件都离不开口头表达,这就要求学生要加强自己的口译技能,流畅地用英语去解决问题.因此,在设置课程内容时,教师要将输入和输出有机结合起来,选择合适有效的输入,突出培养学生的口语表达能力,帮助学生达到自由输出的目标.

4.3 教学组织

在旅游英语课程教学中,如何利用好有限的课堂时间,将输入与输出有机结合,达到较好的教学目标是重中之重.首先要转变教师角色,传统课堂教学主要以教师讲课学生听课为主,这容易使学生失去学习兴趣,产生厌学情绪.根据“输出驱动,输入促成假设”,教师要充分发挥“脚手架”作用,监控、评估学生的输出过程与成果,给学生的学习提供有效帮助.教师要指导学生完成除课堂输入以外的课前和课后输入,根据近期教学目标设置学生的输入任务,指导学生通过读、听和背等方式完成输入为输出做好准备.教师要设计真实、符合学生语言水平的输出任务,给学生提供恰当的新输入材料,提供适当的输出帮助并对学生的输出进行有针对性的反馈.比如,教师可以设计情景模拟任务,利用多媒体创造出某个景点的情景,让学生扮演导游和游客的角色,训练学生的实际运用能力.教师可以通过多种方式向学生提供输出帮助,比如及时与学生交流,了解学生输出活动中所遇到的问题,审读学生所做的PPT和对话材料等.在学生完成输出任务后,教师要给予有针对性的反馈.教师设计的任务真实、适当会引发学生的学习兴趣,使学生勇于尝试并完成输出任务.综上所述,在师生活动中要提倡“教师主导、学生主体”的“双主体”教学理念,所有的活动都需要教师的指导和学生的积极参与.

4.4 评测体系

在“输出驱动,输入促成假设”的指导下,旅游英语教学评测体系要多元化、重点突出、公平公正.旅游英语测试考查的是学生的语言实际运用能力而不是单纯的语言知识,同时要突出考查学生的说、写和译技能.旅游英语课程考试可以将笔试和口试结合起来.笔试不再选用单纯测试语法与词汇知识的选择、阅读和完型填空等题目,而是根据旅游英语的课程特点让学生填写登记入住单、投诉信等旅游行业常用的文体写作.口试部分可以采用导游词讲解、情景反应、话剧表演等考试方式.说、写、译主观题的评分具有很强的主观性,因此制定公平公正的评分标准,增强评分标准的可操作性显得尤为重要.虽然相比客观题,主观题的评定要困难的多,但是突出说、写、译技能的考核方式能够较真实地反映学生的语言习得水平,帮助学生发现问题、树立信心解决问题、最终实现提高自己英语水平的目标.

5 旅游英语教学中实施该假设所面临的挑战

在旅游英语教学中实施“输出驱动,输入促成假设”会面临挑战.首先,打破传统的教学模式,创建新的教学模式需要教师付出更多的时间和努力.面对英语水平参差不齐的教学对象,设计出恰当、实用的输出任务对教师是极大的挑战.旅游英语课程要求英语专业出身的教师需要通过多种渠道参加旅游相关专业和岗位培训,比如考取导游资格证,定期进行挂职锻炼等,这对教师来说也是很大的挑战.此外,旅游英语教学离不开好的教材,但目前没有适合实施“输出驱动,输入促成假设”的现成教材.而教师个人很难设计编写完整全面的教学内容,因此教师需要选择个别单元进行教学试验,采取侧重语言输出的教学模式,以培养学生实际应用能力为目标,提高学生的语言输出能力.

6 结语

本文主要探讨“输出驱动,输入促成假设”在旅游英语教学中实施的可能性,并分析实施该假设可能面临的挑战.将该假设应用于旅游英语教学可以帮助教师理清教学思路,处理好输入与输出的关系,设定恰当的输出任务,为学生创造出更多的语言输出机会,着重培养学生说、写、译技能,使其成为市场需要的高级旅游从业人员.如上所述,实施该假设面临挑战,鉴于该假设对旅游英语教学有着较强应用性,旅游英语教师应克服困难,勇于尝试和创新,用实践去检验该假设所带来的教学成效,不断探索出更多的适合国情的旅游英语教学新方法.

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