两宋时期嘉兴蚕业发展情况

黄宗南

（秀洲区农经局，浙江嘉兴 314001）

两宋时期嘉兴蚕业发展情况

黄宗南

（秀洲区农经局，浙江嘉兴 314001）

在蚕业生产的历史长河中，两宋是嘉兴蚕业生产的转折时期，由一般的生产，转为较快的发展。以致到南宋末年，形成蚕业生产的一个高潮。

在承前启后的生产过程中，远的不说，就东汉建安八、九年（203～204）时，古海盐县（今上海市松江）人陆逊（183～245）“年二十一，始仕幕府历东西曹令使，出为海昌（今海宁）屯田都尉并领县事。”督劝农民蚕织，“官私得兼其利”。三国《吴志》载：“陆逊言与孙权，农桑衣食，民之本业，而干戈未戢，民有饥寒，臣愚以为宜养育士兵，宽其租赋。”孙权下令“当农桑之时，以役事扰民者，举正以问”（古，正通证）。

西晋规定“丁男之户，岁输绢2匹、绵3斤。”东晋和南朝时，由于北方战乱，人口大量南迁，江南地区的农桑生产获得了较快发展，“扬郡（扬州）有全吴（吴郡）之沃……丝绵布帛之饶，衣被天下”。

唐朝曾实行男丁给田百亩，其中八十亩为死后归朝廷的“口分”，二十亩为种桑的“永业田”。当时，杭嘉湖一带的丝织业虽不及越州（治所在今绍兴）之盛，但亦有较快的发展。

五代时期，浙江属吴越国，国主钱镠采取“屯貔貅以御戎寇，包黎庶以全耕织”的国策，从事兴修水利，修建钱塘江海塘。在嘉兴、桐乡、吴兴等地，每七里为一纵浦，每十里为一横塘，促进了农业的发展。积极奖励蚕织，“世方喋血以事干戈，我且闭关而修蚕织。”吴越国当时处在腹背受敌的形势下，便将丝绸用来做政治交易，每年向北方朝廷称臣纳贡的丝织物达数十万匹，有时多至百万匹以上，丝绵多达五十万屯（一屯六两）。

钱镠当上吴越国国王后，某次“衣锦还乡”回到临安故里时，把附近路边的一些山林披挂上织锦，把他过去贩盐做挑夫时用的扁担用彩锦包裹，竖在庭前，让人们恭维传扬。设盛宴招待父老，一挥手，千百匹绢帛赏赐乡亲了。经过钱氏几代的努力，巩固和发展了越州、杭州、湖州这些丝织业中心城市的地位，也为嘉兴在两宋时期蚕业的更快发展打下了基础。

（一）

宋朝开国以后，重视农业的发展，到宋真宗天禧五年（1021），在这60年左右的时间内，垦田约为524万余顷（一顷等于百亩），到宋英宗治平年间（1064～1067），垦田约达1000余万顷。北方的水稻和南方的麦豆等种植面积都在逐步扩大，江浙地区的稻田，中常年景每亩可收2石到3石。

北宋政府主张竭力发展蚕桑丝织业。早年，宋太祖曾规定“课民种树，定民籍为五等，第一等种杂树百株，每等减二十……谕民能种植桑枣，垦辟荒田者，止输旧租。鉴于北方农村砍桑严重，政府下令，民伐桑、枣为薪者罪之，剥桑三工（宋制四十二尺为一工）以上为首者死，从者流三千里，不满三工者减死、配役，从者徒三年。”又“命官分遣诸路申劝课桑之令”，“分遣诸路常平官，专领农田水利，民增种桑柘者，毋得加赋”。初时，将种桑户分为五等，使多种桑者多征，遭到农民普遍反对，后改为按田地亩数征税，并作为夏季税额。

宋初江南地区尚在推行种植大小麦，夏季所产主要是丝绢，所以夏税主要收绢、绸、绵、钱等物。用米麦缴纳者称为“本色”，用绢、钱等缴纳者，称为“折色”，“折色以米值为断”，即用米的价值去折算应缴纳的丝绢等数量。某个地区，夏税缴纳的绢绸数量多，一般地说，该地区的蚕丝织业就比较普遍。

（二）

距今约1000年前的海宁，当时称盐官县，属杭州，隶两浙路。北宋大中祥符（1008～1016）时，全境主客户49583户，（北宋时，万户以上算大县）民营田823203亩4角96步，诸色杂地256335亩3角68步。

夏季税额，绢13499匹3丈5尺3寸2分；绸1172匹1丈2尺4寸7分；绵11215两2钱。畸零夏税，绸356匹3丈8尺3寸。营田夏税，绢59匹3丈7尺4分。亭户盐折夏税，钱7462贯（1贯是1000文）420文及绢748匹3丈4尺9寸2分，绸212匹9尺6寸6分，绵1456两1钱7分。夏税小麦86石7斗2升6合。

宋初嘉兴地区小麦尚未普及，种麦农户夏税缴纳小麦，或以绢绸等代小麦缴纳。

海宁所交夏税，除小麦和钱以外，合计绢绸16046匹（匹后小数不计，下同），绵12671两。当时，民间生产绢绸多少，无从查考。又过了60多年，熙宁十年（1077）杭郡9县夏税缴纳绢绸100299匹，绵54100两；海宁在大中祥符时缴纳的绢绸，占杭郡绢绸数的16.00%，绵占23.42%。

当年，海宁除夏税以外，还要缴纳不属于赋税的“和买绢”4896匹及“和买绸”9052匹、绵6690两。

“和买”，也称“预买”。北宋朝廷迫切需要绢绸等丝织品，便采纳臣僚建议：“方春预支钱予民，济其乏。至夏秋，令输绢于官”。即政府在春天贷绢钱给贫困农户做生产本钱，到夏秋收绢。一匹绢，按规定贷1000文，到夏秋时收绢。一匹绢按规定贷1000文，到夏秋时，绢一匹值钱1200文，政府在半年左右的时间内，其利是本钱的20%左右，国家赚了一大笔，而且又得到了急需的绢绸，而贫困农户生产急需本钱投入，如向富豪们借贷，必受高利盘剥，也乐意接受“和买”。当时，这一“和买”举措，对发展蚕桑丝织生产，起到一定的推动作用。

绢帛的重要性，除了衣着原料的必需外，还由于宋初保存了前代的无数官位（名称职位），只要身入仕途，就另给绫绢罗锦。据《宋史·职官志》记载，宰相，枢密使一级的高官，每月俸钱三百千（即三百贯），春、冬服给绫二十匹、绢三十匹、绵百两，禄粟月一百石；地方州、县官员，大县（万户以上）；县令每月二十千，小县县令每月十二千，禄粟月五斛至三石。正俸之外，还有各种补贴，如茶、酒、厨料、薪、蒿、炭、盐诸物，以至喂马的草料及随身差役的衣、粮、伙食费等。吏给厚禄之后，官吏队伍不断膨胀。宋初仅三百人，真宗天禧间已达四千二百余人，而神宗时则多至一万一千余人，国家财政负担也就日益加重。

又由于北方受到外患的煎逼，农村养蚕和丝织生产停废甚多，而浙西地区，未经战乱破坏，所以统治者对这一地区要求生产更多的丝织品，“天下丝缕之供皆在东南，而吴丝之盛唯此一区。”据《宋会要稿》载，两浙（指浙东浙西，不是南宋时的两浙路）上供的丝织物，占全国的三分之一以上，丝绵则超过了三分之二。

除上述原因外，还有向辽和西夏每年输送出大量的绢、银。

公元1004年，辽率兵二十万南侵，大臣王钦若、陈尧叟建议皇帝南逃，年仅44岁的宰相寇准，力主只可进尺，不可退寸，在他坚持下宋真宗亲临澶州北城，宋军士气大振，辽兵初战不利又失大将，有退兵之意，于是双方议和。宋真宗虽拒绝割地，但答应给辽财货，“必不得意，虽百万（匹绢）亦可”。寇准本不同意给辽财物，但朝中有人在背后攻击寇准是为了提高自己的权势，寇准只好告宋使曹利用说，如超过三十万（匹绢）就杀你的头。最后宋辽议定：宋辽约为兄弟之国，宋岁输辽银十万两，绢二十万匹。实际这是个屈辱的盟约，可是宋真宗感到喜出望外。这就是“澶渊之盟”。到宋仁宗庆历二年（1042），又“岁增绢银各十万匹、两”，则岁输辽绢三十万匹、银二十万两”（《中国古代史纲》）。

（三）

北宋时代，手工业、矿冶业、纺织业、瓷器业、造船业、造纸业等都有显著的发展。造船技术和航海技术，在当时世界上居于领先地位。纺织业最为发达，单是锦有数十种之多。

宋至道时，两浙路是全国十五路之一，两浙是浙东浙西的合称，其中属于今浙江省的有十一州，秀州是其中的一州。宋太宗、仁宗、神宗、徽宗时均设秀州。秀州领县四：嘉兴、华亭（今松江）、海盐、崇德。当时，全国每年漕粮六百万石，两浙路就占四分之一。全国每年上贡的丝织品约三百余万匹，两浙路约占一百余万匹。所以北宋统治者也认为“国家根本，仰给东南”。

宋真宗在位时，从越南引进的占城稻，由于早熟和耐旱，一年可种两熟，嘉兴各地都推广种植，由于嘉兴继续保持其全国农业基地的地位。后来，宋徽宗在政和七年（1117）赐秀州郡名为嘉禾。由于粮食增加，酿酒业随之兴起，特别是蚕丝织业的较快普及，对外贸易繁忙起来，嘉兴青龙港是当时长江下游最大的外贸港口。据《嘉兴市志》载，北宋的嘉兴城，城中上官街，市肆荟萃，为贸易闹市。清代出土的北宋政和三年（1113）古砖铭文上称，这条大街“人丰翕集，市井骈阗”。

秀州生产的绫，称为“秀州绫”，质量出色远近闻名，被载入官修的地理总志——《元丰九域志》（1078～1085），该志说：“秀州土贡绫一千匹”。秀州产锦闻名，古人有诗说“宋锦人传出秀州”。

从五代到两宋，是我国蚕业南盛北衰的一个重大的转折时期，嘉兴的蚕业在这个时期中，是一个加快普及发展的过程，到南宋更是一个大发展的时期。

苏轼在江浙都做过官，在杭州做官时，曾循行属县。宋神宗熙宁五年（1072）曾来往于湖州、秀州间，曾到秀州永乐乡报本禅院看望文长老。他熟悉农桑情况。写《雨中游天竺灵感观音院》：

蚕欲老，麦半黄，前山后山雨浪浪，

农夫辍耒女废筐，白衣仙人在高堂。

（耒，耒耜，耕地用具；筐，养蚕工具）。诗别有寓意，这首诗也说明了养蚕已遍及到半山区。苏轼又作《蚕市》：

千人耕种万人食，一年辛苦一春闲。

闲时尚以蚕为市，共忘辛苦逐欣欢”。

他作《浣溪沙》说：

麻叶层层苘叶光，谁家煮茧一村香？隔篱娇语络丝娘。

垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠，问言豆叶几时黄。

又作诗说：

簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。

以上这些诗反映了北宋时嘉兴及江南农村蚕丝织业的普及状况。北宋大臣、史学家司马光说，士农工商这四种人，以农民为最苦，终日忙碌，泥土满身；养蚕织帛，辛苦至极，“幸而收成，则公私之债，交争互夺，谷未离场，帛未下机，已非己有矣”。

北宋时，由于生产的发展，使商业比前繁荣，开封人口在百万以上，现存画家张择端所绘的《清明上河图》（其图的一角附在文后）据说是他花了八年的心血，细心观察和精心描绘了东京汴河沿岸街道的繁华景象（宋有四京：即东京开封，西京洛阳，北京大名，南京归德—今河南商丘）其中做丝绸生意的行商坐商也是画面中的一个重要组成部分。

（四）

宋室南迁后，引起了蚕桑生产上的重大变化，一方面，南宋失去了盛产蚕丝织物的冀、鲁、豫，为了增加财政收入和奉献给北方金统治者大量的绢银，南宋朝廷不得不在江南大力推动蚕业生产。另一方面，北方大批统治阶级和官商巨室以及部分农民、手工业者、商人纷纷南迁，首都临安（杭州）来自北方的迁入者，竟然“数倍于土著”，统治集团及富裕之家，依然奢侈靡费，如此，则市场上丝织品的销路随之激增，大大刺激了浙江特别是杭嘉湖地区的蚕业生产。南宋政府，劝课农桑蚕织的诏令，陆续出台。

南宋时浙西（即两浙西路，治所在临安府——今杭州，辖境相当今浙江省衢江、富春江、钱塘江以西和上海市及江苏镇江市、金坛、宜兴以东地区）提举颜师鲁，提出地方官吏以奉行劝课农桑勤怠为赏罚。浙东（即两浙东路，治所在绍兴府——今绍兴，辖境相当今浙江省包括开化县在内的衢江、富春江、钱塘江以东地区）提举朱熹，还印发了王文林的种桑法“榜谕民间”。

南宋统治者在求得偏安后，苟安图存，而生活在繁华的杭州，却不思进取，赵构生了一个女儿，要用罗200匹，绢4674匹，他作为皇帝依然花天酒地，歌舞升平。当时，林升《题临安邸》一首诗说：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州！”

北方，除了原宋朝的大小官员和巨室富商外，一些不愿在金人（女真贵族）统治下生活的人民，也陆续流向南方。据宋高宗绍兴二十九年（1159）统计，南方有人口1684万人，到宋孝宗淳熙六年（1179），南方人口达2950万人，在这短短的20年间，南方人口增加了1200多万人（其中也包括南方本地出生的人在内）。他们带来了北方先进的蚕织技术和粮桑生产、开垦农田的丰富经验。

南宋，杭嘉湖的农业达到了相当高度的发达水平，“苏湖熟，天下足”。浙江蚕业的重点，也从浙东转移到浙西。由于农桑生产的发展，硖石镇在南宋嘉定年间，成为繁华的大镇。《乌青镇志》的序言说：“我乌青镇之有志，宋隐士沈东皋始为之……”乌镇是一个古镇，也是嘉兴古代蚕丝业的一个重镇。《石门县志》说，崇德（古语溪），有“格致镜，原克丝，起于宋”，淳祐（1241～1252）语溪志亦云有克丝。宋克丝有花素两种，为后来织成楼阁、百花、龙凤等花式打下基础。崇德在南宋时，犹以织狭幅绸出名。（嘉善）魏塘宓家所织的绢，极匀净、厚密，名“宓机绢”，多为画家所乐用，“宓机绢，出嘉兴”，因宋代时尚未置嘉善县。

由于丝织业的普及，织物日益精细，开拓了贸易市场。海盐县古澉浦镇，别称澉水，由此通海。宋设置市舶务，是管理海外贸易的机构，丝绸产品由此输出海外，“与南宋通商的国家和地区有五十多个。广州、泉州和明州是对外贸易的三大商港……设有市舶司的管理机构。南宋末年，市舶司的收入每年达二百万贯，超过北宋最高额的两倍多。”（拒《中国古代史纲》）。

由于丝织品内外需要较快增加，推动了家庭手工业和种桑养蚕的进一步兴盛。浙西的崇德“语溪（崇德）无闲塘，上下地必植桑，贫者数弓之地，小隙必栽……蚕月无不蚕之家”（《浙江蚕业史》。弓，计量单位，一弓，合1.6米，240方弓为一亩）。

杭嘉湖地区蚕业的兴旺，也见于南宋诗人的笔下。秀州人张尧同作《白苎桥》：

遍陇敷青绿，桑麻共几家。

满城罗绮子，应笑不栽花。

由于蚕织的普及，改善了人们的衣着。

诗人范成大，是今苏州人，是嘉兴的邻居，作《缫丝行》：

小麦青青大麦黄，原头日出天色凉。姑妇相呼有忙事，舍后煮茧门前香。

缫车嘈嘈似风雨，茧厚丝长无断缕。今年那暇织绢着，明日西门卖丝去。

诗人杨万里江西吉水人，官于浙江，作《桑畴》说：

夹岸濒河种稚桑，春风吹出万里长。

船行老眼浑多忘，唤作西湖插拒霜。

（五）

南宋理宗时，吏部侍郎濮一之，字斗南，他是高宗驸马濮凤的六世孙，他看透宋室日益衰败，振兴无望，自己仕途寥寥，遂弃官归田，回到他祖先南渡后定居的梧桐乡之幽湖。回家不是想坐享清福，更不愿去当隐士，而是看到当时农桑生产特别是蚕桑丝织业的发展前景。于是，运用自己的财富和某些权势，“臧获千丁，督课农桑”，在土名叫“北草荡”这片无主的土地上，大搞农桑，兼营缫织。

“北草荡”是杂草丛生的荒僻野地，狐兔龟蛇的出没之所，地处今嘉兴秀洲洪合镇和桐乡市濮院镇一带。相传为春秋时代吴越交兵的古战场，“於越败吴于槜李”之处。

濮一之在“北草荡”的经营，大获成功，由于农桑发展，手工业、商业兴旺起来，特别是作坊所织丝绸，质地优、名声好。自南宋定都临安（杭州）后，嘉兴成为京畿之地。地处要冲。嘉兴又是富庶之区，宋室南渡时，嘉兴容纳的北方人甚多，其中不乏官宦之家和世家大族，他们是丝绸的重要消费者，濮氏所产丝绸，广受青睐，口口相传，声誉日隆。“北草荡”日益兴旺发达，逐渐变成市镇，由理宗赐名濮院，濮院丝绸也从此闻名全国。

濮氏所创事业，后继有人。据《濮院志》载，濮氏子孙濮明之“处己以谦，待士以礼。时值宋元相代，无心仕进，轻财重义，积而能散。元大德十一年（1307），浙西大水，出粟三千石赈饥。至大间（1308～1311），于市（镇）中设四大牙行，收贮土绢，以待四方贩卖，商贾无羁泊之苦，因有永乐市之名。”

濮一之出身于世代官宦之家，生活在繁华的都市之中，又有皇亲国戚的名分，从高官高薪的位置上弃官归田，而毅然落户到荒僻之乡，从事农桑蚕织，自找苦吃，自担风险，走上一条自主创业而前景广阔的人生之路。他最终的成就，促进了嘉兴蚕丝事业的快速发展，也推动了嘉兴周边蚕业的繁华。濮氏的业绩，濮绸的名声，成为嘉兴蚕业历史上一个光辉的亮点。

志书上说濮一之“臧获千丁”，“臧获”是古代对奴仆的贱称，骂奴曰“臧”，骂婢曰“获”。而正是这千名奴仆的聪明才智和艰辛努力，为濮氏争得厚利，获得美名。从垦荒除草，开辟农田，播种桑子，培育桑苗，直到濮绸的产出，这一规模庞大，环环相扣，工艺细巧，季节性又强的一条龙生产，全靠奴仆们来完成。如按当今的社会分工来说，其间需要有苗圃育苗，桑园管理及蚕种催青、饲养、上蔟、结茧、烘茧、缫丝、织绸等等的各方合作。要特别提到的是，南宋时没有烘茧工艺，从结茧化蛹，从蛹体暗红到蚕蛾羽化大约经过七天左右，一旦蚕蛾破茧而出，就不可缫丝。当时处理鲜茧的方法是靠晴天晒茧杀蛹。但更普遍的是：用“窖茧”方法，取大瓮，每十斤茧为一层，掺盐二两上铺桐叶，再铺茧一层直至瓮满，盖叶封泥，将瓮埋入土中……以延长缫丝的期限。这段时间，奴仆们几乎日以继夜的缫丝劳动，其艰苦难以想象，或许当今人们能在京剧《韩玉娘》、《刘兰芝》、《荒山泪》等剧目中，半夜三更时还在织绸的表现中领略到一二吧！

南宋理宗朝至今，约近八百年过去了，世事沧桑，天翻地覆。嘉兴在南宋末年逐渐形成的蚕业生产高潮，是历史发展的一个必然过程。在这个过程中，濮一之的创举和坚持及其奴仆们的才智和苦干，对我们嘉兴的后人来说，是一个借鉴，是一笔财富。