家乡的立春习俗

孙中华

立春是二十四节气之首，这时，气温开始回升，风也特别多。民谣说：“春天鹅毛起。”立春，象征着春天的开始……

我的家乡在立春这天一直都有打春牛、吃春饼的习俗。下面，我就给大家介绍一下吧。

打春牛，就是鞭打春牛。立春这天，用泥塑一只牛，在它的肚子里塞上五谷杂粮，就是春牛了。然后，村长用鞭子象征性地抽打三下春牛，村里的人再把它打烂，每户都拾一些土回去，洒在自家的农田里，再拾一些谷粒放到自家的粮仓中，这样，来年就能五谷丰登、仓满粮足了。这个时候，爷爷奶奶就赶着我们这些小朋友绕着春牛跑三圈，据说，这样就可以在新的一年里健健康康，不生病了！

我最喜欢吃春饼了。春饼也叫荷叶饼。每年这个时候，我总是缠着妈妈做春饼。只见妈妈拿来两小块水面，在中间抹上油，然后摊成薄饼，放进锅里烙熟后揭成两张，为卷菜做准备。春饼里卷的菜也叫“和菜”，通常有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄和鸡蛋。只见妈妈把春饼卷好后，又把它放入油锅里炸了一下。大功告成啦！炸好的春饼外酥里嫩，看上一眼就让人垂涎三尺。我迫不及待地大口大口吃起来，一连吃了好几个，那味道几个月都忘不了！

怎么样，我的家乡的立春习俗有趣吧？你的家乡在立春时有什么习俗？能告诉我吗？

◆山东枣庄市市中区建设路小学三（1）班

（指导老师 韩 涛）

小链接：自秦以来，我国就一直以立春作为春季的开始。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。早些年，民间于立春当日都要举行迎春神活动。相传，春神叫句芒，人面鸟身，主春事。古时，“立春之日，天子亲率三公九卿、诸侯大夫迎春于东郊”，可见，迎春神是一项比较古老的民俗活动。endprint