大园艺背景下中高职衔接一体化教学设计

张 霞

大园艺背景下中高职衔接一体化教学设计

张 霞

（杭州万向职业技术学院，浙江 杭州 310023）

为加快构建现代职业教育体系，进一步深入探索中高职衔接一体化培养人才路径，杭州万向职业技术学院园艺技术专业以 “3+2”办学模式为切入点，就中高职有效衔接问题进行深入的探索和实践，构建了“一个平台、二个原则、三个一体化、四个衔接” 人才培养模式，人才培养效果显著。

“3+2”办学模式；大园艺；中高职一体化

自2004年以来，杭州万向职业技术学院开始试行 “3+2”联合办学模式，目前已由最初的2个专业扩展到9个，合作的中职学校由原来的2所扩展到17所，年招生人数由最初的45人发展至754人。经过多年中高职联合办学，我院在人才培养目标、教学过程管理、课程内容、入学考试等的衔接方面进行了深入实践和探索，取得一定成绩。现以园艺技术 “3+2”办学模式为例，介绍中高职有效衔接的一体化人才培养模式的构建特色。

园艺技术专业是我院的传统专业，自1995年起，开设园艺技术专业中职教育，2000年起开始举办高职教育，2002年被列为杭州市重点扶持学科，2009年被确定为杭州市重点建设专业。2004年开始先后与杭州旅游职业学校、桐庐职业技术学校、余姚第二职业中学合作举办 “3+2”园艺技术专业，累计毕业生300余人，现在校2个班共计70人。

1 中高职衔接相关依据

1.1 政策导向

关于中高职合理衔接，教育部 《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》及其他有关文件中已提出明确要求，相关理论研究也较为成熟，各地中高职院校也产生了一批可供借鉴的成功案例。中高职衔接是构建我国现代职业教育体系的重要环节，是深化职业教育改革，提升为产业服务能力的重要环节，也是今后一段时间理论界和院校研究与实践的热点。

1.2 国外经验

国外职业教育发达国家适应产业发展需要，在职业资格标准和证书制度下的职业教育体系较完善，在法律和制度支持下的中高职一体化办学体制和运行方式充分体现了职业教育与产业的融合，不同职级职业教育上下贯通，培养目标和规格清晰且衔接通畅。

1.3 社会需求

职业教育必须为区域经济发展服务，与产业提升同步，中高职教育应与产业链上不同节点相对应，并在此基础上合理衔接，人才培养规格的差异化既是社会和产业的需求，又体现职业教育为产业服务的本质特征。

1.4 证书制度

借鉴国外经验，中高职合理衔接要与行业为引领，课程等要素衔接的基本依据是成熟的行业标准，其核心是建立以证书制度为桥梁的衔接方式和一体化办学模式。

1.5 改革探索

当前，中高职合理衔接是深化职业教育改革的重点和难点，应当尽快树立现代职业教育理念，理性面对中高职合理衔接下专业、课程、教师、教材等教育资源有效配置，以及招生、教学管理制度的改革，提高中高职一体化办学水平和人才培养质量。

2 园艺技术专业中高职衔接

2.1 突出产业导向

大园艺，即普园艺，也称现代园艺。相对传统园艺而言，大园艺除包含果树、蔬菜、食用菌和观赏植物 （花卉） 的栽培、繁育技术和生产经营外，还包括观赏树木的栽培管理与应用，以及造园学，即园林绿地的设计、规划、施工和养护管理。随着园艺产业的转型升级，传统园艺产业功能已不能满足社会需求，产业复合型即大园艺特征日趋明显。

2.2 依据行业标准

由国家农业部、劳动与社会保障部和行业协会主持编制并公布的主要园艺 （园林）行业标准已较完善。行业标准对于不同层级的技能型人才提出了具体要求，从而为中高职衔接提供了依据。以绿化工为例，中职毕业生人才培养定位在能够进行园林植物的栽植与养护，高职毕业生则定位在能够进行植物配置和工程施工组织与管理。

2.3 建立证书制度

由表1可知，现代园艺行业相关的职业岗位与任职条件相对应，在此基础上形成了与职业资格证书相匹配的职业能力培养体系。

表1 本专业可获得职业资格证书统计

2.4 创新办学模式

大园艺下园艺专业中高职衔接的办学模式可概括为 “一二三四”，具体包括一个平台、二个原则、三个一体和四个衔接。

2.4.1 一个大园艺专业平台

从技能型人才培养看，大园艺下园艺专业中职与高职的衔接要求按照区域产业的特点，建立大园艺的专业平台。在该平台上，中职坚持以造园方向为主的专业定位和培养规格，学生进入高职后在继续强化造园方向人才培养的同时，重点培养生产管理与工程施工管理能力，成为适应现代园艺产业生产管理、景观设计、工程施工管理领域任职要求的技术技能型人才 （表2）。

表2 园艺专业中高职专业定位与培养规格对照

2.4.2 二个原则

共 “职业基础” 原则。指中高职构建同一职业基础平台。在园艺专业 “3+2”人才培养方案中，职业基础平台由中职和高职院校共同构建，在中职学习阶段完成。该平台的宽度应覆盖大园艺下园艺作物繁育生产和造园的能力培养需求，该平台的厚度应以中高职两阶段的培养目标和能力需求为度。具体包括 《植物基础》 《园艺植物识别》 《园艺病虫害防治》 《园艺植物环境调控》《园林制图》《艺术素养》 等6门课程。

职业能力培养 “分工与协作”原则。中高职教育在人才培养过程中既有分工，又有协作。一方面体现在中高职院校在不同的培养规格和职业面向下的独立办学，即某些岗位职业能力的分工培养；另一方面体现在大园艺下以职级标准为依据的中高职分层次培养 （表3）。

2.4.3 三个一体化

首先，一体化的人才培养目标。园艺专业 “3 +2”的专业人才培养目标涵盖了中高职学习阶段，体现了相互间的包容性和指向性。其中，包容性是指专业人才培养目标体现了中职和高职在专业定位和人才培养规格方面的相互包容；指向性是指中高职人才培养在服务于产业链条各节点上具有清晰的分工和明确的指向。其次，一体化的职业能力培养体系。大园艺背景下，园艺专业中高职衔接后的职业能力培养体系包括通用能力、职业基础能力、职业技术能力培养，其实现形式为理实一体化课程教学、综合实训、顶岗实习和毕业实习。一体化的职业能力培养体系具有递进性和不可替代性。其中，递进性是指某些职业岗位能力的培养由中高职协作完成，在人才培养规格和职级方面存在显著的差异，同一岗位中高职的能力培养呈递进关系；不可替代性是指大园艺背景下，中高职合理衔接对于园艺产业链上不同职级和类型人才需求不能相互替代。最后，一体化的课程体系。分析现代园艺产业相关职业岗位的能力需求，按照国家 （行业）职业标准和职业技能鉴定考核要求，充分考虑学生职业生涯的发展阶段，构建大园艺背景下中高职课程合理衔接的一体化课程体系 （图1）。

表3 专业能力培养体系

图1 大园艺背景下中高职衔接课程的结构

图1中，专业技术平台中的观赏树木生产与应用、园林工程预决算、园林测量与绘图、园林建筑、 园林绿地规划设计、 园林景观表现、photoshop、绿地施工与养护是中职阶段开设的课程，其他专业技术平台课是高职阶段开设的课程。基本素质平台中的计算机基础、数学、语文、外语、德育课程在中职完成，高职高专英语、应用文写作在高职完成，中职阶段所开设的植物基础、植物营养与环境、园林制图、园林美术、园艺病虫害防治6门专业基础课，高职阶段不再开设；中职段所开设的职业技术课，高职阶段在此基础上开设综合实训，并针对高职的人才培养规格开设新的职业技术课程。中职和高职阶段开设的课程分别对应园艺行业标准和职业资格取证的不同职级。

3 教学组织四个衔接

3.1 出口与入口衔接

杭州万向职业技术学院实行园艺专业 “3+2”办学模式具有10余年历史，分别与3所中职校形成稳定的对接关系。在 “3+2” 办学模式下，中职校80%毕业生能够进入高职学习，解决了中职校毕业生的出口；高职校不但具有了稳定的生源，还由于在对接中的相互作用，提升了生源质量。

3.2 教学管理衔接

举办园艺专业 “3+2”办学模式以来，杭州万向职业技术学院园艺专业与各中职校对口专业形成教学管理的合作机制。首先，高职校专业教师参加中职校的教研活动，为中职学生做专业动员；其次，中职校每年组织学生到高职校参观，中高职学生共同参加学生活；最后，在考核环节上，中高职教师共同制定课程考核方案，分析课程考核结果，按照中高职一体化办学的要求，提出改进方案。

3.3 教育资源衔接

在中高职课程衔接的基础上，中职和高职校的教育资源做到了互整合和利用。中高职院校可相互利用各自的校内外实训基地，在教师、教材、各类教学资料及精品课程建设方面，能够相互支持和合作。杭州万向职业技术学院园艺专业是杭州市市级特色专业，在与中职校合作关系中，将课程建设和教学改革的成果及时传递给中职校，中高职院校在教育资源的衔接中，相互借鉴，共同发展。

3.4 素质培养体系衔接

中高职统筹安排通识教育课程，完成通用能力的培养。从整体上看，中职阶段主要完成基本文化素养的培养，《数学》 《语文》 《外语》 《计算机应用基础》 和 《德育》 课程课时量充足，延续整个中职阶段，为学生进一步接收继续教育奠定雄厚的基础；高职阶段重点加强英语和语文应用能力的培养，同时开设 《万向文化》 课程，以 “五事” 教育为核心 （乐做事、 能干事、会说事、善共事、可成事），全面提升学生综合职业素质，有效提高学生的社会能力和方法能力。通用能力的培养贯穿中高职全过程，呈现层层递进态势。

4 取得成效

4.1 专业合理衔接，提升为产业的服务力

以大园艺为平台构建中高职园艺专业 “3+2”办学模式，体现了现代园艺产业人才需求的特点，“3+2”办学模式形成的园艺专业教育链与园艺产业链对接，在行业标准下的职业资格等级分别对应产业链的不同节点，一方面，体现了中高职教育的职业性，另一方面，使专业与产业融合，提升了专业为产业服务的功能。

4.2 专业设置宽平台，拓宽学生就业渠道

面向现代园艺行业，整合园艺作物生产和造景两个领域职业岗位能力，选择市场需求旺盛岗位能力进行分工式或协作式培养。从整体上看，职业能力的培养是传统园艺和现代园艺的有机结合，其服务领域和就业岗位显著增加，有效拓宽了学生就业岗位和渠道，毕业生就业率及就业对口率均很高，就业质量大幅提升 （表4）。

年份 就业率/ %专业对口率/ %“3 + 2”模式专业对口率/ % 2 0 1 1 9 9 . 3 6 4 5 . 0 0 5 1 . 2 0 2 0 1 2 9 9 . 4 4 5 1 . 0 0 7 0 . 0 0 2 0 1 3 1 0 0 . 0 0 6 2 . 5 0 7 5 . 0 0

4.3 强化职业能力训练，提高就业竞争力

在中高职职业能力培养分工与协作原则指导下，增加和提高了专业核心能力训练的力度和强度，特别是高职阶段的强化实务训练，一方面将行业企业的实务性工作引入实践教学环节，另一方面学生也以员工的身份参与企业实质性业务，拉近了学生与企业间的距离，实现了学生职业能力与岗位任职条件的对接，提高了就业竞争力。

4.4 以职业资格标准等级制为依据，形成中职阶段分流机制

我院园艺专业 “3+2”办学模式构建的依据是行业职业资格等级制度，在此基础上，中职与高职按照大园艺内涵构架职业能力体系。以一体化的人才培养目标为前提，中职学校分别独立完成某几项职业能力的培养，取得中高级职业资格证书，客观上形成了中职毕业生就业与升学的分流。

5 今后研究思路

5.1 突出中高职衔接特色

面向区域农业产业发展的课题研究。研究紧密围绕浙江省农业产业发展对不同层次和规格技能型人才的需求，力求体现农业产业链与职业教育链的对接，同时考虑不同地区农业产业和职业教育的现状，研究成果具有战略性、前瞻性和可操作性。

突出重点，点面结合的课题研究。研究根据浙江农业主导产业发展对不同层次和规格技能型人才需求，围绕园艺技术、园林技术和休闲农业专业的关键课程建设和教学模式研究，同时引领其他涉农专业中高职衔接下的课程建设和教学改革。

政策、理论和操作层面相互衔接的课题研究。研究既有政策层面的建议，又有理论层面的支撑和操作层面的具体实施方案，最终落脚点在于面向浙江省区域农业经济发展培养高素质技能型人才和浙江省职业教育的整体发展与提升。

5.2 注重中高职衔接创新点

从浙江省职业教育实际出发，提出中高职衔接过程中不同合作主体的博弈均衡，为形成最终研究成果提供依据。

从产教结合和校企合作层面，提出为浙江省区域农业产业服务的中高职一体化办学的解决方案。

从体制和机制创新的视角，提出浙江省中高职合理衔接下关键课程衔接的原则、模式、教学组织与管理的建议。

通过研究，在充分调查分析基础上，从浙江省农业产业链与职业教育链对接的视角，借鉴国内外先进理念和成功案例，提出浙江省涉农专业中园艺技术、园林技术和观光农业专业中高职衔接下的专业布局与调整、专业主干课程衔接的原则和基本要求以及教学组织与管理方法。研究的成果有利于推动浙江省农业职业教育体系的形成和产教结合、校企合作深入发展；有利于涉农专业中高职衔接下职业教育人才培养模式的创新和专业定位、课程、教材和双师型教师队伍建设以及办学水平的提升。

［1］ 许卫红.校企合作背景下我国中高职衔接问题、成因及对策 ［J］.商品与质量：理论研究，2010（7）：132-133.

［2］ 朱雪梅.中国中职和高职衔接述评 ［J］.天津职业大学学报，2010，16（6）：10-13.

［4］ 汤光伟.中高职衔接研究 ［J］.高职研究，2010（22）：31-36.

［5］ 张霞.论浙江农业与职业教育的互动与协同发展 ［J］.继续教育研究，2013（1）：53-54.

（责任编辑：张瑞麟）

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0528-9017（2014）12-0000-00

文献著录格式：张霞.大园艺背景下中高职衔接一体化教学设计 ［J］.浙江农业科学，2014（12）：0-0.

2014-06-30

张 霞 （1969-），女，教授，硕士，目前主要研究方向是园艺作物生产及农业产业链。E-mai1：amyzhang1231@126.com。