沙地里的“土豪金”

赵锦荣+曹玉霞

在一次收看农业部与中央电视台共同举办的《丰收中国》晚会上，我被那高亢悠扬、嘹亮奔放、委婉抒情、具有穿透岁月时空和心灵震撼的陕北民歌所吸引，尤其是“星光大道”的当红歌手刘大成和一位陕北婆姨“土豆姐姐”演唱新编民歌《我们的土豆圪蛋蛋》，赢得了观众的好评，也深深地感染了我。这首民歌不仅优美动听，而且内容歌词反映了地方特色农产品的发展并融入到现代农业经济发展大潮，使我这个多年从事企业经济报道的老记者开始关注着这位“土豆姐姐”和她创办领导的涌泉居（靖边）现代农业科技服务有限公司。

寻访“土豆姐姐”

马年春节前夕，“土豆姐姐”产品窜红了网络，俏销在各大菜市场，供不应求。这个平时不起眼的土豆家常菜却登上了“大雅之堂”，这位“土豆姐姐”是谁？她种的土豆如何成为品牌？产在何地？对地方经济的拉动和现代农业的发展有哪些关联……？我们决意作一次深入采访，走进“涌泉居”感受现代农业园，一睹“土豆姐姐”风采！寻访她艰辛创业和开拓进取的闪光足迹。

元月的一天，记者一行来到了西安高新科技二路协同大厦，由著名黄土画派大师刘文西题写的“涌泉居”（靖边）现代农业科技服务有限公司进入我们的眼帘。董事长百忙中接待了我们的来访，她就是活跃在经济舞台和影视舞台的“双星”——“土豆姐姐”冯小燕。

冯董事长热情开朗，平易健谈，四十开外的她既有女企业家的坚韧沉稳细腻，又给人艺术家的魅力豪放。她潇洒、干练、漂亮、风韵。哦！“土豆姐姐”果真不凡，她创建的土豆企业名扬三秦，产品走俏多地；她的土豆民歌唱红了陕西，登上了中央电视台，传遍了大江南北。她用歌声演绎着土豆产业的发展，也演绎着陕北高原儿女在改革大潮中跃进的鼓点，以及她们改变贫穷命运不屈不挠的拼搏精神。

冯小燕与大漠情怀

榆林市靖边县位于陕西省边陲，毛乌素沙漠边缘，是陕北高原的标志性地域。从这里扬名全国，走向国际的不仅有窑洞和响亮的陕北民歌，还有沙地里的金疙瘩——马铃薯。

2010年，“土豆姐姐”冯小燕就是在这里，顶着家乡人的质疑，领着家族同辈兄弟姊妹二十六人在这大漠边缘开启了自己作为“新农民”的新人生。短短三年，“涌泉居”和“土豆姐姐”两大品牌相继创立，靖边土豆一时间红遍大江南北。“土豆姐姐”冯小燕本人，也成了各家媒体的关注焦点。

冯小燕出生在榆林市子洲县的小乡村，在成为传奇的“土豆姐姐”之前，她当过八年教师，做过四年公务员，最终辞去公职下海。她在西安商海摸爬滚打了20年后，渐渐站稳了脚跟。

2009年5月，榆林市委市政府召开首届榆林籍企业家返乡创业大会，冯小燕作为西安榆林商会的一员，回到故土。会上，时任子洲县县委书记雒凤翔说：“返乡创业并不一定要你回到县上创办企业，你只要把留在家乡的兄弟姊妹、亲戚朋友拉扯一把，指点指点，就是回报乡里。”这一席话让冯小燕很受触动。是啊，在外打拼的游子，谁不把家乡时时放在心上？无论能力大小，谁不愿意为家乡建设贡献自己的一份力？可是自己这份劲儿，怎么才能成为地方经济发展的动力呢？冯小燕一时还没有定论。

在返乡大会考察各县发展期间，冯小燕第一次看到靖边县科技局千亩生态马铃薯示范种植板块。看着原本贫瘠的沙地上一望无际的土豆花儿随风摇摆，她被深深的震撼了。她没想到在这祖祖辈辈过着清贫日子的高原大漠荒地上，竟然还能发展现代农业。她当即拍板：回乡投资现代农业。

事实上，对于靖边县来说，大规模推广现代农业并不是一件容易的事。农民接受现代农业的观念比较慢，从更新品种到土地规模化，从大型农机设备采购到农业技术革新，从资金投入到农产品销售出路，无一不让农民瞻前顾后。

“靖边不缺会种地的农民，我要做，就要做农民做不了的事！”带着知识、资本和市场运作经验的冯小燕，毅然投身生态马铃薯项目，做了第一个吃螃蟹的人。

黄沙厚土中的“金矿”

靖边县地处陕西北部黄土高原与内蒙古高原的接壤地带，地势平坦广阔。毛乌素沙漠曾经沙尘暴肆虐，给这里带来了几百万亩的荒沙地。如今的靖边是我国目前最大的天然气田和西气东输的重要气源地之一，源源不断地为北京、上海、西安等地输送着优质的天然气，靖边还是煤炭、石油富集的地区。

让世人更加震撼的是靖边这块人烟稀少、曾经的不毛之地，现在竟然是榆林现代农业发展的排头兵，是中国生态马铃薯的核心产区。

生态马铃薯是产自最适宜马铃薯生长地，从土质、空气、水、阳光、温度、无霜期几个维度给予严格定义的、使用国际先进的脱毒种薯、按照国际健康标准的种植技术生产的高品质马铃薯。

地球上完全符合生态马铃薯生长的土地只有30多万亩，位于地球北纬38度地带，分别分布在美国科罗拉多州圣路易大峡谷、比利时的费兰德、中国榆林靖边。

经中国国际工程咨询公司科学论证，榆林靖边位于地球北纬38度地带，拥有集中连片、平坦的、未开垦的沙质土壤，沙土比例恰到好处，这里生态环境优越、空气纯净。深层纯净的地下水资源丰富，全年光照时长达3300小时，昼夜温差15度左右，年最高气温不超过30度，无霜期135天，马铃薯块茎膨大期气温刚好在15-22度之间，是我国得天独厚，完全符合生态马铃薯生长条件的县区。所以，今天的靖边，为榆林现代化农业的发展开创出了一条崭新的道路。

“土豆姐姐”冯小燕的生态马铃薯项目品牌“涌泉居”就诞生在这里。因为她很清楚，这片过去的荒地恰恰是最适合马铃薯种植的地带——土地松软，种出的马铃薯不但产量高，而且薯形规则，外形美观。远离工业污染，适宜土豆生长的空气、温度和水源造就了土豆的高品质和好口感。集中连片、平坦广阔的土地适合规模化、机械化、标准化种植。但对冯小燕来说，达到这些标准还不足够。她要做的，是对土豆的革命。是要从源头上，改善中国人饭桌上土豆的品种和品质，让更多人吃上生态、健康、好吃的土豆。“涌泉居”目前所种植的马铃薯品种，都是国际先进的品种，种薯经过脱毒处理，以保证禾苗健康少病害，从而彻底根除种植过程中农药化肥过量，滥用激素、色素等危险健康的问题，从源头上确保消费者的食品安全。

“食品安全要从源头——农业做起，我做这样的农民，就是肩负着社会责任的农民，这是要唤起农民朋友一起来、唤起消费者朋友一起来才能完成的事，可以说中国食品安全的警号才刚刚吹响，我们任重而道远，所以我没法停下来。”与其说这是“土豆姐姐”的营销策略，倒不如说这是她一贯的责任感和长存内心的深深信念。冯小燕说自己不是榆林长得最俊的妹妹，但一定是榆林种植生态马铃薯种得最好的妹妹，她立志要成为引领和带动榆林生态马铃薯产业发展方向的“俏妹妹”。

营销创新与时代竞跑

土豆产量和品质上去了，接下来就是如何将优质好吃的土豆卖出去，对有着丰富从商经验的冯小燕来说，这是她的拿手好戏。

立足做农民做不了的事是涌泉居公司走进农业的出发点。今天中国农业的问题不是没有好的农产品，而是有了好的农产品卖不出去，卖不上与农民付出相匹配的价格，这也是农民不敢走进规模化、机械化、标准化的现代农业领域的关键。肩负责任的“涌泉居”从走进现代农业那天起就开始探索突破这道瓶颈。从种植开始就要创新，每年都要引进新品种试验种植，与国家948科研项目组保持密切联系，成为他们科研成果的技术转化基地。选择口感最好的、营养价值最高的、长得最好看的土豆品种种植，选择芽眼浅、薯形规则、好削皮的土豆品种种植，选择炸薯条专用薯、土豆丝专用薯、土豆泥专用薯、蒸土豆专用薯等品种种植。把土豆包装成苹果一样销售，有礼品盒，小网袋，单品包装；也有紫皮土豆、红皮土豆、黄皮土豆、麻皮土豆等等，满足现代人需求的多样性。种薯、加工薯、商品薯，大超市、小便利店齐头并进，为了让更多的人能吃上“涌泉居”的健康好吃的土豆，他们不断探索。

土豆姐姐淘宝网店的创建，让土豆超越了实体店制约市场拓展的障碍，让土豆也登上了信息高速公路的快车道。微博、微信新媒体的出现，让土豆姐姐成为广告的主体。微营销时代的到来给涌泉居带来了新的发展机遇。2013年，土豆姐姐上海市场的订单是通过新浪微博深圳粉丝牵线搭桥促成的，北京华联的订单是通过陕西北京商会微信群里的企业家推荐得来的，土豆姐姐淘宝网店的客户也主要来自微博微信，这些都是没成本投入的广告效应，只要你付出时间精力。土豆姐姐已经尝到了来自媒体、微营销的甜头，所以她现在把微博微信当工作来干，可以说是起早贪黑，起床第一件事是写微信，然后转发新浪、腾讯微博，对粉丝的互动她从不怠慢，尽量回复，晚上一直在微博微信上活动到深夜。一份耕耘一份收获，一年多时间，土豆姐姐在新浪微博暴涨到1086669，她的粉丝互动性比较强，现在每天刷屏量达到几百上千条，已经有些应接不暇，最近准备请专职助理协助自己打理。过去对微信不太重视，现在，土豆姐姐微信公众服务号开通了，微信星润商城也即将开通了，所以土豆姐姐现在认真经营微信了，她说我们已经走进了网络经济时代，2014年土豆姐姐准备委托作曲老师创作一首有关土豆粉的歌曲，以答谢土豆粉丝们的关注和支持。目前微信粉丝正在向一万大关迈进，土豆姐姐微信支付业务开通后，随着土豆姐姐系列健康农产品的丰富，微信粉丝量也要快速增长才能满足发展的需要。涌泉居人不断学习，与时俱进，让销售不断推陈出新，始终引领行业发展方向。

目前，“涌泉居”公司已是陕西省重点龙头企业，冯小燕也成为引领和带动当地生态马铃薯产业发展的领军人物。“土豆姐姐”先后四次登上中央电视台农业频道，代表中国土豆亮相，成为“中国好土豆”的形象代表。

“土豆姐姐”火了，全国人都知道了好土豆出在陕北靖边县。而冯小燕当初对家乡所承诺的回报也正在一一兑现。

如今，榆林的标准化种植马铃薯从两千亩示范板块发展为10万亩，一大批马铃薯专业合作社跟着“涌泉居”一起成长。当地2011年五毛钱都难卖的土豆在改善了品质后，如今九毛钱都不卖。原本无人问津的荒沙地也变得炙手可热。

土豆姐姐见证着这些变化，她知道这是“涌泉居”品牌营销的结果。当地的农民通过冯小燕的企业运作，看到了现代农业的前景，看到了当地土地的价值，放下原本的疑虑和担心迈开了发展的步伐。而乡亲们的这一改变继而更坚定了土豆姐姐做农业的决心。

“带领农民通过规模化、机械化、标准化的现代农业的方式为广大消费者做健康农产品是我返乡创业的初衷，这让我感到无比自豪，我感到自己在做一件很伟大的事。”冯小燕痴心不改，在家乡的热土上继续奋斗着，奉献着。

她的下一个目标是通过创立马铃薯休闲食品加工厂的形式，对接国际、国内专用薯加工厂，积极探索延长产品生命周期、提升马铃薯产品的附加值，主动驾驭和把握食品加工产业体系的发展规律，成为业界的后起之秀。“土豆姐姐”冯小燕继续书写着她的朝阳产业，你听她那首《土豆、洋芋、山馒》唱的是多么富有情感，充满了对事业的追求向往和美好的未来前景：

土豆哎，山馒哎，还有我的洋芋圪蛋蛋

土豆洋芋，还有那山馒哎，满山二洼淌蛋蛋，

汽车火车飞机都装满，沙漠里现代农业大发展。

优良品种脱毒健康好吃又好看，又沙又面纯天然，

芽眼浅浅光格啾啾俊格丹丹，引来了海外的凤凰咱

家门口站。

如今陕北沙漠变绿洲阳光更灿烂，工业农业齐发展，

我种土豆千千万，要让那家乡的人民生活更美满。

土豆哎，山馒哎，还有我的洋芋圪丹丹，哎……哎