壶裂

马明博

如果壶会说话，她一定会责怪我的粗心。

读陆羽（《茶经》，我突发奇想，用古法煎茶喝。我便开始用这把壶煮普洱茶喝。

煮茶之前，要先将洗壶时所留下的水烤干。用茶刀从茶饼上撬下些许茶后，把茶投入壶中。手执壶柄，转动壶身，以使壶均匀受热。待茶块水分烘干，即可往壶中注入开水洗茶。

洗茶的水倒出来，可用于温杯。再放水煎茶，水在壶中，稍稍过半。煎茶要看火势，火势不宜太大。太大则会把壶底烘出黑烟；火势也不宜太小，太小则煎茶时间延长，头道茶过酽。

手执壶柄，离开茶炉，到茶海前，出头道荼汤。

我看壶时，目光里充满了欢喜。她是我的私爱。

有旧友来，对坐品茗而谈。烤茶时，我手一懒，忘记了转动壶身，直接把她放到火焰上。

我的大意纵容了火焰，它迅速地让壶升温。如果有水注入，她能够平静下来，但是，水没有出现。于是，她难以忍耐，发出一声脆响。壶裂了。此时，我为自己的大意难过。

坐在茶桌对面的朋友一直在关注我脸上神情的变化，他讲了一个故事。

一休的师父有一只稀世茶碗。一天，一休擦拭灰尘时。不慎失手把它打破。就在这时，传来师父的脚步声，一休忙把打破的茶碗藏在背后。

师父来到面前，一休问：“人为什么一定要死呢？”

“这是自然之事，”师父说，“世间的一切，有生就有死，都在无常之中。”

这时，一休拿出打破的茶碗，对师父说：“今天，你的茶碗无常了；”

朋友说：“今天，不过是你的茶壶无常了。”

（摘自《格言》2013年第30期）endprint