不同有机肥对新建设施番茄产量及土壤主要养分含量的影响

张氵高，郑育锁，张鑫，马建芳，高问忠

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青区土壤肥料站，天津 301600）

不同有机肥对新建设施番茄产量及土壤主要养分含量的影响

张氵高1，郑育锁1，张鑫1，马建芳2，高问忠2

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青区土壤肥料站，天津 301600）

2013年在新建设施中对番茄进行了常规施肥（农家肥）、生物有机肥、精制有机肥三个施肥处理的试验，通过试验分析了三种有机肥处理对番茄产量及土壤主要养分含量的影响，结果表明：生物有机肥增产效果最好，增产10.2%，增收14.8%；精制有机肥处理增产5.1%，增收8.3%；生物有机肥提高土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量显著高于其他处理。结合试验结果，初步提出了新建设施番茄增施有机肥的方法和措施，为新建设施番茄科学种植提供了实践依据。

新建温室大棚；有机肥；番茄产量；土壤主要养分

近年来，天津市大力发展设施农业，设施蔬菜面积达40万hm2，其中30万hm2为新建设施基地，而大部分新建设施基地由粮田（小麦、玉米、棉花等）改建而来，土壤普遍存在容重偏大，耕性差，主要养分偏低等问题[1]，不能满足设施蔬菜生产对土壤肥力的需求。施肥是提高肥力的主要手段，然而短期内盲目施用大量化肥，却会造成土壤养分失衡、土壤板结、生态系统结构破坏等地力退化现象，最终导致蔬菜产量不高，出现高投入低收入的现象。随着绿色蔬菜观念逐渐被广大消费者所重视，人们对蔬菜产品安全、营养、优质[2]的要求也不断提高。增施有机肥料既可有效提高土壤肥力，又能降低化肥的投入量，保护环境，是提高蔬菜产量，改善蔬菜品质[3]，发展绿色蔬菜的必然选择。笔者通过试验，旨在研究适合天津地区新建设施土壤培肥技术，为解决新设施蔬菜增产和可持续发展提供实践依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地点设在西青区王稳庄镇二侯庄村，设施类型为新建砖砌后墙日光温室。试验时间为2013年3～7月。供试肥料为：猪粪、磷酸二铵、硫酸钾、复合肥(总养分≥45%（20-5-20）)、生物有机肥（有效菌数≥0.2亿个/g，氮磷钾总养分≥6%(2-2-2))、精制有机肥（有机质≥30%，氮磷钾总养分≥5%(2-2-1)），其中生物有机肥和精制有机肥均由天津市武清区中日合资ETS生物科技发展有限公司提供。供试作物品种以及土壤养分状况如下表1，施肥前后取样分析了土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾等指标，检测方法按照国家标准或农业行业标准执行。

表1 试验点基本情况

1.2 试验方法

试验设计了三个处理，处理1基肥为常规施肥，小区面积110m2；处理2为基施生物有机肥，小区面积40m2；处理3为基施精制有机肥，小区面积40m2。每个处理3次重复，除了施肥不同外，各处理采取相同的田间管理技术措施。具体试验处理方法如下表2。

表2 不同处理施肥情况表

1.3 田间管理

2013年3月15日撒肥旋耕，17日定植；4月6日划锄，12日吊绳，整枝打叉两天一次；5月22日，打顶后留4穗果，每穗3～4个果。4月14日、28日、5月11日、22日、6月3日分5次进行浇水追肥。4月16日、5月18日喷施红A硼，7月28日拉秧。浇水方式采用沟灌。本试验多次分批采收的番茄，由于专人负责，采收面积小，计产方法采用全田实收方法，避免了抽样测产的误差。

2 结果与分析

2.1 产量分析

结果表明，施用生物有机肥的处理比常规施肥平均增产6495kg/hm2，增产10.2%；精制有机肥的处理比常规施肥平均增产3240kg/hm2，增产5.1%。经方差分析，3个处理之间差异达极显著水平，其中生物有机肥处理的增产效果最好。具体产量情况见表3。

表3 不同处理番茄产量情况表（单位：kg/hm2）

2.2 经济效益分析

经济效益只针对肥料投入成本进行分析。结果表明，生物有机肥比常规施肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，精制有机肥比常规施肥增收6930元/hm2，增收8.3%。具体效益情况见表4。

表4 不同处理番茄经济效益情况表（单位：元/hm2）

2.3 土壤主要养分含量分析

首先，各处理土壤主要养分含量比施肥前有明显提高，生物有机肥处理各养分指标增幅均最大。其次，各处理之间相比，有机质方面：处理2含量最高，处理3高于处理1，3个处理之间差异极显著；全氮方面：处理2高于处理3和处理1，差异极显著，处理3高于处理1，差异极显著；有效磷方面：处理3最高，与处理1和处理2差异极显著，处理3高于处理1，差异显著但不极显著；速效钾方面：处理3高于其他2个处理，差异极显著，处理3高于处理1，差异极显著。主要养分情况见表6。

表6 不同处理土壤养分含量变化表

3 结论与讨论

3.1 结论

施用有机肥明显提高番茄的产量，相比常规施肥，基施生物有机肥平均增产6495 kg/hm2，增产10.2%，基施精制有机肥平均增产3240 kg/hm2，增产5.1%。施用有机肥明显提高番茄的经济效益，相比常规施肥，生物有机肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，基施精制有机肥平均增收6930元/hm2，增收8.3%。施用有机肥明显提高土壤主要养分含量，其中生物有机肥的提高效果最好，与其他两个处理差异极显著，基施精制有机肥好于常规施肥。

3.2 讨论

施用生物有机肥，与常规施肥比较，施肥量较少，生物有机肥与畜禽粪便堆肥结合，改善土壤结构，激活土壤养分，增强了供肥保肥能力，从而提高土壤主要养分含量，促进番茄增产。由于农户习惯大肥大水的管理模式，造成了肥料养分的损失。为提高生物有机肥的使用效果，建议在实际生产中尽可能采取小水灌溉措施，降低肥料养分损失，提高土壤温度，使土壤透气性增强，以便充分发挥生物有机肥的作用。基施精制有机肥，相对于常规施肥量较少，降低了施肥强度，成本相对较低，增产效果高于常规施肥，但低于生物有机肥。建议施用精制有机肥时适当提高推荐施用量，配施一定比例的无机肥料，结合小水灌溉，保证养分供应，肥料效果会更佳。

[1]刘志杰，郭云峰，郑育锁等.天津市新建设施农业土壤主要障碍因素调查研究初报[J].天津农业科学，2012，18 (3)：46-50.

[2]侯庆山.生物有机肥在冬暖大棚番茄上应用效果的研究[J].安徽农业科学，2008，36(11)：4584-4585，4625.

[3]李梦梅，龙明华.生物有机肥对提高番茄产量和品质的机理初探[J].广西农业生物科学，2005，24(1)：41-47.

S642.2

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1002-0659（2014）04-0008-02

2014-6-25

主要作者简介：滈张（1985-），男，助理农艺师，主要从事土肥水技术推广工作。