日光温室后墙蔬菜立体无土栽培技术

蔺菊芬1宋学栋井彩巧

（1甘肃省凉州区农业技术推广中心，甘肃武威 733000；2兰州市农业科技研究推广中心，甘肃兰州730000）

日光温室后墙蔬菜立体无土栽培技术

蔺菊芬1宋学栋2*井彩巧2*

（1甘肃省凉州区农业技术推广中心，甘肃武威 733000；2兰州市农业科技研究推广中心，甘肃兰州730000）

利用日光温室后墙进行蔬菜立体无土栽培，能使温室内种植面积增加20%～30%，且无土栽培生产的蔬菜病虫害少、品质高，60 m长的日光温室可增加30%的收入，增产增收效益显著。

为了利用日光温室内的有效种植面积，提高单位面积的种植效益，从2013年开始笔者在甘肃省凉州区中坝、高坝等城郊乡镇的日光温室中进行了温室后墙叶菜类蔬菜立体无土栽培试验与示范推广技术，取得了较好的经济效益。

该项技术具有平面管道基质栽培的优点，避免了日光温室蔬菜生产中土传病害和土壤连作障碍，生产的蔬菜病虫害少，几乎不施农药，品质较高；同时还能有效地利用空间，使温室内种植面积增加20%～30%；投资少，见效快，生长周期短； 60 m长的日光温室后墙体安装立体无土栽培设施所需材料及费用如下：栽培架3 000元，栽培槽3 000元，滴灌设备1 000元，可连续使用10 a（年），年平均投入700元；栽培基质一次性投入2 000元，可连续生产4 a（年），年平均投入500元；生产资料每年投入300元，年总投入为1 500元。每年可生产叶菜8～10茬，每茬500 kg，平均收入1 000元，年生产收入8 000～10 000元，扣除生产成本，年纯收入6 500～8 500元，在温室正常生产情况下，可增加30%的收入，增产效益显著。2014年在凉州区的下双、中坝、高坝、清水、大柳等乡镇示范推广种植30 hm2。

1 温室选择

适合后墙立体栽培的日光温室要求：有后屋面，后墙平整并在一个水平面上，后墙高度2 m以上，走道宽度70 cm以上，冬季阳光可充分照射在后墙面，温室结构符合西北型二代节能日光温室建造技术标准，温室蔬菜生产使用滴灌系统或管道浇灌。温室后墙立体栽培在不同长度的温室中均可进行， 60 m长的温室可在后墙做56 m长的立体栽培（图1）。

图1 日光温室后墙蔬菜立体栽培

2 无土栽培设施的安装

60 m长的日光温室， 4层栽培槽共需支架29个，4 m长的 PVC栽培槽56根，每层14根。

2.1 支架 支架规格选用4 cm×4 cm的角钢，长度为2.8 m，在1.1 m处焊接长15 cm的横支架，每隔50 cm焊接1个，共焊接4个横支架。

2.2 栽培槽 栽培槽（图2）选用直径16 cm、长4 m的PVC管材。管材的横截面上部截去1/3的管壁，两头留下10 cm，以保证管材填充栽培基质后不开裂。

2.3 支架、栽培槽安装 安装支架前在紧靠后墙根垂直挖直径30 cm、深50 cm的固定穴，将支架（15 cm横支架向外）向墙面倾斜放入固定穴，倒入混凝土后固定，深度为50 cm。每隔2 m安装一支架，所有支架安装在一个水平面上，高度一致固定在后墙上。待混凝土与支架结合牢固后，在支架上安装PVC栽培槽，两个栽培槽接口处用接头连接，将接头正好安装在支架上。后墙上共安装4层栽培槽，层间距50 cm，最下层离地面60 cm。

图2 栽培槽

3 基质配制

日光温室后墙立体栽培采用的基质除了购买的成品基质外，农户也可就地取材，用菇渣、各种作物秸秆等配制成既便宜又环保的有机生态型无土栽培基质。基质配方主要有以下两种：一是草炭∶玉米秸秆（粉碎后堆置发酵，消毒杀菌）∶炉渣=2 V∶6 V∶2 V；二是玉米秸秆（粉碎后堆置发酵，消毒杀菌）∶蛭石∶菇渣=3 V∶3 V∶4 V。基质混合均匀后按50%多菌灵可湿性粉剂40 g·m-3、40%辛硫磷乳油8 g·m-3的使用比例，首先将多菌灵、辛硫磷配成水溶液后喷洒基质，药液与基质充分混匀，使基质含水量达到60%～70%，用手捏可成团，手松开团不散，用塑料膜密封3～5 d（天）进行灭菌杀虫。

4 安装滴灌

基质填充入栽培槽后，每个栽培槽内安装1根滴灌毛管，与温室内的滴灌主管相连接即可。

5 育苗

适宜立体栽培的蔬菜种类比较多，生产上常见的叶菜类均可栽培，如茼蒿、叶用莴苣（生菜）、普通白菜、芫荽、菠菜、油麦菜、蕹菜（空心菜）等。但要注意夏季气温高时有些叶菜类容易抽薹影响产量和品质，如生菜、菠菜等，应避开高温季节栽培。一年可种植8～10茬，为了缩短蔬菜生长周期，应选择72孔或128孔穴盘进行育苗。每隔20～25 d（天）育苗1次，这样既能缩短生长周期又能增加复种指数。

6 移栽定植

定植前将基质浇透水。一般幼苗3～4叶即可移栽到栽培槽内，以基质覆盖原来的根系为宜。单株定植1行蔬菜，大叶型叶菜类如普通白菜株距为8～10 cm，小叶型叶菜类如茼蒿株距为3～5 cm，定植后可不再浇水。

7 生长期管理

7.1 浇水 根据基质干湿来确定是否浇水，一般中午叶片出现萎蔫时即在第2天10：00前浇水，每次滴灌20～30 min（分），管槽下部有少量水渗出即可停止滴灌。

7.2 施肥 叶菜类蔬菜第1茬种植时可不施肥。第2茬种植时，每米栽培槽内补充腐熟有机肥600 g。以后每次滴灌时在水中加入溶解后的磷酸二铵1～2 kg、硝酸钾0.3 kg，也可依据作物长势，选择品质优良且稳定的水溶性肥料（如腐殖酸、卡丁、黄腐酸钾等）作为子叶完全展开后的养分补充，随水滴灌，也可进行叶面喷施。立体栽培由于生长期短，一般不需要喷洒农药。

7.3 温度、湿度管理 立体栽培时应保证温室内主栽作物的适宜生长温度，一般白天为20～28 ℃，夜间为10～15 ℃。白天温度超过25 ℃时要拉开风口通风，温度低于18 ℃时关闭风口，冬季最低温度不低于5 ℃，以免出现冷害。空气相对湿度保持在45%～60%，湿度过大要通风排湿，以防止病害的发生。

8 采收

当蔬菜生长量达到商品要求时即可采收。采收时用剪刀从茎基部剪断即可，将根留在基质内，下一茬定植时无需将残根清除，留在基质内的根会自然腐烂变为有机肥供下茬作物生长。

蔺菊芬，农艺师，主要从事设施蔬菜栽培技术推广工作，E-mail：gswwljf@163.com

*通讯作者：宋学栋，副研究员，主要从事蔬菜栽培和土壤肥料工作，E-mail：songxuedong69@126.com；井彩巧，研究员，主要从事蔬菜栽培和土壤肥料工作，E-mail：13893691356@163.com

2014-04-03；接受日期：2014-06-10