本刊编辑/薛惠莉
安徽大自然种猪育种有限公司(以下简称大自然)是一家专业从事丹系种猪育种的大型企业,座落在当年陈胜、吴广揭竿而起的淮北市,总占地面积100hm2(1500亩),总投资1.8亿元,注册资金5000万元,所有种猪场均按照国家核心原种猪场的建设标准进行建造。2010年公司从丹麦直接引进长白、大约克、杜洛克原种猪330头,2013年再引种236头,现拥有国家生猪核心育种场1个,存栏核心母猪2000头;种猪扩繁场1个,存栏母猪3000头;标准化商品猪场2个,存栏300头优良种公猪的种公猪站2个,年生产优质全价配合饲料10万t的饲料厂1个,公司所有种猪场均采用多点式饲养模式进行分布隔离饲养,公猪站—(妊娠舍—分娩舍—保育舍)—育肥猪场、种猪待售场。年出栏种猪1.5万余头,生猪8万余头,是一家集种猪生产、猪人工授精推广服务、技术服务为一体的现代科技型企业。
图1 2010年5月成功引入新丹系长白、大约克、杜洛克原种猪330头
如何走在行业的前沿,是每个公司成立前必须考虑的问题。大自然成立之初,正值中国养猪业发生剧烈变革的年代,落后的养殖理念、设备设施、种源种猪和疫病使得养猪业时刻处于危险的边缘,一家一户的养猪模式被逐步淘汰,各级政府及社会对此给予了高度的关注,公司顺应时代发展需求,以淮北市产业转型为契机,建设了高标准的现代化猪场6万余平方米,并从丹麦引进了330头原种猪;大自然以此为基础,围绕周边发展,建设了多个公司加农户的育肥场。
功夫不负有心人,付出与收获总会成正比。2011年6月大自然开始向社会销售种猪,种猪覆盖安徽、江苏、浙江、山东、河南、江西、福建、湖南、山西、广西、广东、上海、云南、甘肃等地,其生产性能更是得到了行业的好评。2012年6月26日,大自然第一家扩繁场在宿州市落成,公司将在此投入2000头存栏母猪扩繁发展。扩繁场的建立,不仅展示出大自然的实力,同时也带动双方两地发展。2012年10月9日,大自然通过农业部的各项考核,成为国家生猪核心育种场。
俗话说得好“养猪难,难在病多;养猪易,易在好种”。丹系猪一直以卓越的繁殖性能、高生长速度、高胴体品质、泌乳能力强大和肉质可口而闻名于世,如何将优秀品系的种猪的优良基因延续并进行改良,是大自然的核心工作。公司采用“同质选配”的国际先进育种方案,建立了以场内测定为主的遗传评估体系。2009年12月1日,大自然成立了安徽优氏猪人工授精有限公司,主要进行优秀种猪精液的推广。公司采用全自动的精液分析仪,全自动的精液分装机等国际领先的设备,配备了4辆种猪精液配送车,每年向社会供应优秀种猪精液40万余头份,为皖北及周边地区的种猪改良工作做出了突出的贡献。
图3 长白母猪
图4 大白母猪
图5 杜洛克种公猪
种猪的性能是衡量能否成为核心育种场的重要因素。大自然引进丹系猪专业育种软件W IN-PIG对猪只进行全程育种跟踪,并紧密连接丹麦联合育种数据库实现资源共享。同时运用国产GBS育种软件进行育种评估,确保种猪性能更加优越。经过严格选育和精细化管理,成功繁育出高性能的产品(如表1)。在2011年安徽省举行的秋季种猪测定会上,公司的长白猪获得生长指数全省第一的好成绩。
表1 安徽大自然种猪测定成绩
图6 自动饲喂系统
养猪业是一个长期的产业,随着社会的飞速发展,城乡建设的日新月异,猪场建设也成为城市菜篮子工程建设的一部分。大自然按照“省内第一,国内一流”的设计理念,采用先进的“三厂区”式的生产工艺,将生产基地设为“母猪场”“种猪培育场”“育肥场”,猪场与猪场之间距离间隔较大,猪舍布局便于猪群周转。育肥场的建立更是考虑到向外运输方便,选择在相对较宽的道路旁。
灰尘是引起猪呼吸系统疾病和经呼吸道传播的传染病根源之一。集约化猪场由于饲养量大,密度高,由猪舍内排出的二氧化碳较集中,同时有少量的氨、硫化氢等有害气体一起排出。考虑到这些问题,大自然在场区内外进行了高标准绿化,许多植物对多种有害气体都有较强的吸附性,场区绿化的建设不仅能美化场容,吸收有害气体,减轻异味,改善环境条件,而且能为职工工作、猪只生长创造一个舒适健康的生产环境,可以有效地提高劳动生产效率,使猪场成为一个花园式快乐养猪场。
以猪为业、以猪富农,是大自然创建的根本目的。公司积极推进产业化发展步伐,按照“规模化、标准化、产业化、品牌化”的发展思路,在各乡镇建立育肥场。育肥场邀请农户进场饲养,并实行“五统一”管理(统一规划选址,统一设计猪舍,统一提供猪苗、饲料、兽药,统一饲养技术,统一销售)。农户只需做好猪的饲养管理,并将合格的商品猪提供给公司,就可从公司获取一定数额的管理费。农户投资少、风险小,有不错的收益。同时,大自然还积极投资种植业,按照猪-沼-菜农业循环经济理念,不仅可以解决粪便污染问题,为农民提供清洁能源,还能为居民提供无污染无公害的蔬菜,在带动巨大社会效益和经济效益的同时,也成为环境友好型可持续发展的大型农牧集团型企业。
图7 猪舍整体布局
图8 专家指导
遵循经济实用、坚固耐用、方便、设计合理、符合卫生防疫要求等原则,大自然引进国际先进设备,现拥有500m2的种猪测定站1栋、全自动种猪生产性能测定系统8套、A型超声波测膘仪2台、B超1台、B型超声波测膘仪1台、测定笼秤4套、以及丹麦w inpig生产软件和GBS育种软件等完善的软硬件设施,使场区达到自动通风、自动加热保温、自动定量喂料、自动管道排粪、自动喷雾消毒、自动沼气发电、自动测定种猪生产成绩。一系列全自动的养猪设备,减少了原料的浪费,降低了疾病带来的风险,减轻了猪场工作人员的劳动强度,提高了猪场的生产效率,对种猪的生产起到了推动作用。
“千军易得,一将难求”古代政治家就发出了这样的感慨。猪场人员就是一个团队,与团伙不同的是,团队具有一定的方向和目标。有人就有猪,有猪才有利,为推动养猪业的健康发展,大自然配备了一支专业化的生产服务队伍,其中拥有畜牧及兽医专业本科以上学历18人、大专15人、中专24人。在安徽农业大学张伟力教授、殷宗俊教授的关注下,依靠公司自身雄厚的技术力量,近年来种猪选育水平不断提高,健康始终保持在高端水平。2014年1月份在国家农业部兽医诊断中心的随机健康监测中,保持了蓝耳病、圆环病毒病、伪狂犬病阴性。
图9 公司培训
“招人容易留人难”是猪场一直面临的问题,在猪场这种偏僻、封闭的管理模式下,人才管理显得就更加重要。“知人善任”是优秀企业家都懂的道理,大自然在人才选用上做到了岗位匹配,扬长避短。每个人都有自己擅长的方面,也有自己的缺点,所谓“尺有所短,寸有所长”。因此,大自然每年都会选出“育种高手”、“疾病专家”、“管理带头人”等称号,激发员工的积极性,提高员工的工作能力。
大自然会定期举行生产管理培训,坚持培养每个员工的学习能力,让每一位员工了解新的思想,新的专业知识,提高每个人的技能,把“要我做”式的被动做事,变成“我要做”式的主动做事。定期的培训不仅能学到专业知识,还利于员工之间的沟通,减少工作中不必要的矛盾。
图10 员工业余生活
提到大自然,就不得不说说其人性化的管理模式,如何能在封闭的猪场里让生活变得丰富多彩则显得非常重要。茶余饭后,在公司的运动场上总有员工挥洒着汗水,乐此不疲地打篮球。为此,公司每年春季都会举行一次篮球比赛,虽然没有严格的裁判,没有亢奋、漂亮的啦啦队,也没有丰厚的奖品,但是大家有激情,有动力,有欢声笑语,这一切,便组成了运动场上最亮丽的风景!
图11 节假日聚会
“每逢佳节倍思亲”,每年中秋、国庆假期到来时,不免会勾起自己的思念之情。会由于工作原因不能跟家人团聚而黯然伤神,但大自然的兄弟姐妹们聚在一起,就是一个大家庭,也能感受到小家里的那种温暖。节假日期间休闲的游戏玩起来,美味的大餐吃起来,欢声笑语接连不断,在这里,员工们不是家人,胜似家人。
大自然人性化、情感化的管理既是对科学管理的必然依托,又是对科学管理的自然超越,员工们不仅做到了健身、养心,还可以汲取知识、增长智慧、获得新技能。
为耕者谋利,为食者造福,大自然自创建以来,始终坚持“做大、做强,推动社会健康和谐发展”的企业宗旨、“为员工搭平台,为股东创效益,为社会做贡献”的经营理念,在种猪育种行业树立了良好的口碑,先后被评为国家级重点种猪企业、安徽农业产业化重点龙头企业、国家生猪现代产业技术体系暨国家公益性行业科研专项综合试验站、全国猪联合育种协作组成员单位、中国畜牧业协会猪业分会成员单位、国家生猪核心育种场等。这些荣誉的获得,并不是一朝一夕的事,而是大自然所有成员的共同努力,是公司实力的见证,是大自然成长的见证!
今天的大自然,发展迅速、成绩斐然;明天的大自然,有着更为明确的发展目标。“潮平两岸阔,风正一帆悬”。大自然本着“诚实守信、勇于创新、渴望成功、回报社会”的价值观,以志存高远、锐意进取的团队精神,以更加开放、更加包容的姿态引领着行业发展,向着“国内一流农牧企业”的宏伟目标阔步前进,相信不久的将来,大自然将会打造成国内最具实力的种猪育种企业,成为国内最受信赖的种猪育种公司。
图12 企业荣誉