辣椒新品种豫美人的选育

（郑州市蔬菜研究所，河南郑州 450015）

辣椒新品种豫美人的选育

赵香梅 郭 竞 张建国 陈 曼 申爱民*

（郑州市蔬菜研究所，河南郑州 450015）

豫美人是以X-01-7-2-2为母本，X-08-3-4-1-1为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。植株生长势强，抗逆性强；第1花平均着生节位为第10.6节；青熟果黄绿色，老熟果鲜红色，味辣，商品性好；果实线形，纵径22.0 cm，横径1.5 cm，单果质量15～20 g；辣椒素含量53.60 mg·kg-1，VC含量895 mg·kg-1。对病毒病、疫病的抗性高于对照湘辣4号，每667 m2产量3 000～4 000 kg，适宜在河南省及周边地区春秋保护地和露地栽培。

辣椒；豫美人；一代杂种

1 选育过程

母本X-01-7-2-2是利用从河南地方品种永城线椒中选育出的浅绿色线椒材料与国外黄绿色羊角形辣椒品种杂交后，对其后代进行6代分离株选育成的线椒自交系。植株生长势较强，株型紧凑，第1花着生节位为第8～10节，叶浅绿色，果实细长羊角形，青熟果黄绿色，老熟果鲜红色，纵径22～25 cm，横径1.4～1.6 cm，果面光滑，味辣。结果多，产量较高，抗病性、抗逆性强。

父本X-08-3-4-1-1是利用郑州市蔬菜研究所选配的线椒组合经后代分离、单株选择，连续5代自交选育而成的自交系。植株生长势较强，叶绿色，第1花着生节位为第10～12节；果实细长羊角形，纵径18～22 cm，横径1.5～1.8 cm，青熟果浅绿色，老熟果鲜红色,果面光亮微皱，味辣，品质好；结果多，产量高，抗病性、抗逆性较强。

2007年配制杂交组合，2008年进行配合力测定试验，组合X-01-7-2-2×X-08-3-4-1-1表现突出，符合育种目标，2009～2010年进行品种比较试验，并命名为豫美人。2012～2013年参加河南省区域试验及生产试验，综合表现优良，2014年3月通过河南省农作物品种鉴定。现已在河南省郑州、开封、商丘、周口等地示范推广种植600 hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2009～2010年在郑州市蔬菜研究所的露地试验田进行品种比较试验，以湘辣4号为对照，采用随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2。两年平均前期产量为669.1 kg·（667 m2）-1，比对照增产20.7%。两年平均总产量3 185.9 kg·（667 m2）-1，比对照增产17.8%（表1）。

2.1.2 区域试验 2012～2013年参加河南省种子管理站组织的河南省辣椒新品种（线椒组）区域试验，以湘辣4号作为对照，春露地地膜覆盖栽培。采用宽窄行种植，宽行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，双行定植，每穴栽单株，随机排列，3次重复。

由表2可知，2012年前期产量6点汇总结果，豫美人4增2减，平均前期产量668.4 kg·（667m2）-1，比对照湘辣4号〔528.3 kg·（667 m2）-1〕增产26.5%；总产量5增1减，平均总产量3 215.6 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔2 734.1 kg·（667 m2）-1〕增产17.6%。2013年前期产量6点汇总结果，豫美人5增1减，平均前期产量767.8 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔628.3 kg·（667 m2）-1〕增产22.2%；总产量6点均增，平均总产量3 062.9 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔2 584.3 kg·（667 m2）-1〕增产18.5%。

表1豫美人品种比较试验产量结果

表2豫美人区域试验产量结果

豫美人两年平均前期产量718.1 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔578.3 kg·（667 m2）-1〕增产24.2%；豫美人两年平均总产量3 139.2 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔2 659.2 kg·（667 m2）-1〕增产18.1%。

2.1.3 生产试验 2013年参加生产试验，采用春露地地膜覆盖栽培，设2次重复，随机排列。采用宽窄行种植，宽行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每穴定植单株，栽培密度每667 m22 780株。由表3可知，豫美人前期产量和总产量5点均增，平均前期产量584.2 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔447.6 kg·（667 m2）-1〕增产30.5%；豫美人平均总产量3 121.6 kg·（667 m2）-1，比对照湘辣4号〔2 547.2 kg·（667 m2）-1〕增产22.6%。

表3豫美人生产试验产量结果

2.2 抗病性

河南省农业科学院植物保护研究所采用多点多年大田自然诱发病害进行鉴定，按照辣椒病情调查分级标准统计了豫美人2012～2013年两年的发病情况，按照群体病情指数进行抗病性评价，豫美人对病毒病、疫病的抗性优于对照湘辣4号，病情指数分别为2.07，2.33，湘辣4号病情指数分别为4.87，4.13。豫美人对炭疽病的抗性与对照湘辣4号相当，病情指数均为2.70.

2.3 品质

据农业部农产品质量检验测试中心（郑州）检测（表4），豫美人果实中辣椒素含量53.60 mg·kg-1，高于对照湘辣4号，可溶性总糖、VC与对照湘辣4号相当，灰分、蛋白质和粗纤维含量低于对照。

表4豫美人品质检测结果

3 品种特征特性

豫美人生育期197.4 d（天），春露地定植至始收56.8 d（天），属中早熟品种。植株生长势强，抗逆性强，平均株高67.6 cm，开展度82.4 cm，第1花平均着生节位为第10.6节。果实线形，青熟果黄绿色，老熟果鲜红色；果面光滑顺直，果实纵径22.0 cm，横径1.5 cm，果肉厚0.21 cm，平均心室数2.3个，单果质量15～20 g，辣椒素含量53.60 mg·kg-1，VC含量895 mg·kg-1，平均单株结果数69.7个。每667 m2产量3 000～4 000 kg，适宜河南省及周边地区春秋保护地和露地种植。

4 栽培技术要点

根据不同的栽培方式选择适宜的播种期及定植期。中原地区日光温室早春茬栽培10月播种育苗，翌年2月中旬定植；大小拱棚栽培，阳畦10月播种育苗，温室12月上旬播种育苗，翌年3月上中旬定植；露地栽培，1月中下旬至4月初播种育苗，4月中旬至6月上旬定植；秋延后栽培7月上中旬播种育苗，8月下旬至9月初定植。起垄定植。每667 m2栽3 000～4 000穴，1穴双株或单株定植。

定植缓苗后应及时追施提苗肥，促进发棵。定植初期要勤中耕，少浇水，以利提高地温，促进根系发育。结果期肥水勤攻以发挥高产潜力。浇水要防止大水漫灌，雨季要注意及时排水，防止田间积水，以防止土传病害的发生及蔓延。保护地栽培要注意加强通风散湿，棚温30 ℃以上时要放风，在棚的两端及中部都要有风口，以利均匀放风。注意及时防治各种病虫害。

A New Hot Pepper F1Hybrid—‘Yumeiren’

ZHAO Xiang-mei，GUO Jing，ZHANG Jian-guo，CHEN Man，SHEN Ai-min*

（Vegetable Research Institute of Zhengzhou City，Zhengzhou 450015，Henan，China）

‘Yumeiren’ is a mid-early maturing hot pepper F1hybrid bred by crossing X-01-7-2-2 as female parent and X-08-3-4-1-1 as male parent. The plant grows vigorously. The first flower sets on the 10.6 node. The young maturing fruit is yellow green and the old matured fruit is bright red with good commercial quality and hot flavor. Its fruit is long lanceolate，with 22.0 cm in length and 1.5 cm in diameter. The single fruit weight is 15-20 g. Its capsaicin content is 53.60 mg·kg-1and the VC content is 895 mg·kg-1. It has higher resistance to virus disease and phytophthora blight than that of the contrast ‘Xiangla No. 4’. It can yield 45-60 t·hm-2. It is suitable to be grown in protected and open fields in spring and autumn in Henan Province and surrounding areas.

Hot pepper；‘Yumeiren’；F1hybrid

赵香梅，硕士，助理研究员，专业方向：辣椒、茄子育种及栽培，电话：0371-67171573，E-mail：zxm991225@sohu.com

*通讯作者（Corresponding author）：申爱民，研究员，专业方向：辣椒、茄子育种及栽培，E-mail：zzsclj@163.com

2014-03-16 ；接受日期：2014-04-02

郑州市科技创新团队项目（096SYJH17093，131PCXTD635），郑州市重大科技专项（10ZDZX025），郑州市重点科技攻关项目（131PZDGG311）