元江县热坝区火龙果丰产栽培管理技术

封军华，张悦，曹江飞

（1.元江县农业技术推广站，云南元江 653300；2.元江县澧江街道办林业站，云南元江 653300）

元江县热坝区火龙果丰产栽培管理技术

封军华1，张悦1，曹江飞2

（1.元江县农业技术推广站，云南元江 653300；2.元江县澧江街道办林业站，云南元江 653300）

火龙果又名红龙果、神圣果、情人果，原产于中美洲热带沙漠地区，是典型的热带植物，性喜温，在温度高于20℃，日照时间l0 h以上的地区最适宜种植。元江县澧江镇热坝区属于典型的干热河谷气候，年均气温23.8℃，最冷月（1月）平均温度16.8℃，最热月（6月）平均温度28.8℃，极端最低温度-0.1℃，极端最高温度42.3℃，年有霜日数平均0.5 d，年平均日照时数2 291.7 h，年平均降水量796.3 mm，具有种植火龙果得天独厚的自然条件。因此，2003年元江县科技局从中国科学院西双版纳热带植物园引进6个火龙果品种，在盛邦公司基地进行品种试验获得成功后，经过几年的试验探索，初步摸清了火龙果丰产栽培管理的一系列技术要点，2013年元江县火龙果种植面积533.3 hm2，市场价为15～20元/kg，公顷产值可达数十万元，火龙果种植成为了热坝区农民增收的新途径。

1 建园定植

1.1 园地选择

火龙果在山坡地、水田、旱地或碱性地均可种植。但以富含有机质的沙质土，土壤湿润而不积水，通风透光日照长的环境最适宜。为夺取早结、丰产，宜选择通透性好、排灌方便的水田、旱园、缓坡地建园。

1.2 整地理墒

先按株行距2 m×3 m起畦，畦宽2.5 m，园内沟宽0.4m、深0.2 m，四周沟宽0.6m、深0.4 cm。

1.3 定植方式

在种植点立0.lm×0.1 m×2.2 m的水泥柱，水泥柱入土0.6m。水泥柱两侧距顶部0.1m处各打1孔，引2条铁条做成十字架，十字架上固定1个废旧摩托车轮胎，以支撑枝条。最后水泥柱周围各挖4个种植穴（深0.1 m，长和宽各0.3 m），穴内用腐熟的有机肥和土壤混匀，每穴植苗1株，每根水泥柱共植4株。也可搭竹架护果，但竹架较不耐用，需经常更换。

1.4 种植时期

火龙果一年四季均可种植，但最佳种植时间为每年的4-5月。

1.5 品种搭配

引种号为“2003-1”的品种为红皮白肉类品种，具有树势强、自花授粉能力强、坐果率高和果型大的特点，但果实口感欠佳，单价较低。引种号为“2003-2”的品种为红皮红肉类品种，树势中等，具有抗病、果肉甜度高、纤维量适中果实口感好等特点，但果形偏小，产量没有红皮白肉类的高。因此大田生产中，用“2003-1”以1∶10的方式套种于“2003-2”的大田中，可以明显改善和增强“2003-2”的坐果率，从而提高产量和产值。

2 肥水管理

2.1 新植树的管理

定植初期，2～3 d浇水1次，成活后定期引水灌溉，保持全园土壤湿润。火龙果的根系分布较浅，施肥宜少量多次，定植苗发芽后，有条件的可每20 d施薄人粪尿1次；也可用不含氯的复合肥每柱撒施150 g，施后浇足水或灌水。

2.2 定植1年以上树的管理

一般第1年每月施肥1次，其中11月施腐熟的猪粪加磷粉1次，每柱20 kg；12月进入冬季后覆盖有利于疏松土壤的有机肥1次，如蘑菇渣或甘蔗渣等，每柱25 kg，以增强植株的保温抗寒能力。

第2年开花前增施硫酸镁及硫酸锌，花期喷施根外肥，以超甜精500倍液，硫酸镁、磷酸二氢钾500倍液，每15 d喷施1次。并结合培土每月施复合肥1次，每次150 g。全年采果结束后，每柱施腐熟猪粪20 kg加0.5 kg磷粉，或豆饼2.5 kg加磷粉0.5 kg。再覆盖蘑菇渣或甘蔗渣，每柱25 kg。

3 整形修剪

定植后只留单枝生长，余芽抹除。至植株伸至支架顶后每株留3～5芽，作为第1次分枝，其余抹除。每条营养枝在1年中能抽发3～5条新枝，为培养强壮的结果枝，每枝可视生长空间酌留1～3枝生长健壮的分枝。

在开花结果季节，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏除。结果以后的植株一般是留春芽不留冬芽，使植株养分集中，透光性好，促使新萌发的枝条更肥壮，所结果实也较老枝条的佳。

结果2～3年后的植株，在每年采果后应将支架以上2～3年生的结果枝条根据植株情况进行疏除，利用在低温条件下萌发新芽的特性，辅于水肥管理，培育来年挂果枝。

4 疏花疏果

火龙果1年多次开花，同一植株5-10月均能开花，每一枝条同一批花着生5～10个花蕾，所以要进行疏花工作，花蕾授粉后，剪除已凋谢的花朵。当幼果横径达2 cm左右时开始疏果，每枝条留1～2个发育饱满，颜色鲜绿，无损伤和畸形的幼果，其余疏去，以集中养分，促进果实生长。

5 苗木繁育

火龙果的繁育可用实生、扦插、嫁接等方法。通过多种试验，发现扦插育苗繁殖最快。扦插育苗的材料及方法：取结果后老熟枝条或因生长过密疏剪下的较老熟的枝条，截为长20 cm的短枝，放荫凉通风处1周，待剪口没有汁液流出即可进行扦插，插后浇水，1周后再浇水，以后视天气情况，数天浇水1次，约1个月后长出新根时开始施薄水肥，并及时抹除多余萌芽，留1芽生长。

6 病虫害防治

6.1 虫害防治

主要虫害有蚂蚁、蜗牛及斜纹夜蛾。整个挂果期主要虫害是蚂蚁，每批果都要注意蚂蚁的危害情况，第1批花授粉3 d后要撒施蚂蚁药1次；也可采用人工诱杀（如用蜂蜜、苹果等甜食诱杀）、并及时清理蚁穴、撒施蚂蚁药；4-6月一般以防治蜗牛为主，可于清晨或阴雨天人工捕捉集中灭杀、诱捕杀灭或毒饵杀灭；6-8月注意防治斜纹夜蛾，可用人工防治，结合冬季养护，消灭越冬蛹，在卵和幼虫期，摘除卵块。还可利用成虫的趋光性和趋化性，用黑光灯或糖醋水（糖∶醋∶水=3∶1∶6）调匀后加少量敌百虫诱杀。

6.2 病害防治

火龙果病害较少，主要病害有茎腐病，病状初期表现为黄色斑点，逐渐连成无规则的黄褐色斑块，最后引起肉质茎腐烂。一般在种植初期和雨水较为集中时，及时加强田园排水，病情严重时可用代森锰锌500倍液或氧氯化铜500倍液喷雾防治，如果发现枝条有粉状物样可用粉锈灵500倍液喷雾防治。第1批花授粉3 d后要喷施杀菌药1次。

7 适时采收

果实生长期因季节而异，一般授粉成功后的花朵，子房在第6 d开始膨大，第25 d果实开始变化，由绿色转红后第6 d即可采收。夏季时，自花开当天算起，第30 d即可采收。9-10月则要40 d才能采收。到11月气温较低，则需50 d才能采收。若不及时采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或较长时间存放的果实，应在果实软化、颜色变深前采收，让其慢慢后熟。

2014－04－03