元江县芒果生产变化的原因分析与建议

吴沅芳，周昆华

（元江县气象局，云南 元江 653300）

芒果是著名的热带水果，果实外观美丽，果肉细嫩、香甜，具有特殊风味和较高营养价值，是深受人们喜爱的一种热带水果。并享有“热带水果之王”[1]的称誉。元江县位于玉溪市南部，地处元江干热河谷，由于年平均气温达到24.1℃，故有“天然温室”之称。元江是云南的著名热区，也是发展芒果种植的最适区之一。经过几十年的发展，至2021年全县芒果种植面积已超过1.56万hm2，产量达17.26万t。

1 元江县芒果产业概况

云南省玉溪市元江县在2011—2020年的10年间，芒果种植面积从2011年2295.5 hm2发展到2020年的10077.3 hm2；年产量从21588.5 t增长到104928.7 t（表1）。10年间元江县芒果种植面积和产量较2011年分别增长了4.39倍和4.86倍。2021年，元江县芒果种植面积已发展到15631 hm2，产量达172560 t。

2 芒果生产情况分析

2.1 面积与产量

据元江县2011—2020年10年芒果生产统计数据表明，从2012年开始元江县芒果的种植面积和产量一直处于增长态势（表1）。其中以2012年、2013年的增长最大，种植面积环比增长率均分别达56.2%和52.2%；产量环比增长率分别为93%和50%，均超过50%以上。

表1 元江县2011-2020年芒果种植和产量分析

2014—2017 年，芒果种植面积环比增长率保持在10%～20%，其各年的环比增长率分别为12.0%、10.5%、10.0%和19.1%；产量环比增长率分别为25.3%、8.5%、7.5%和7.3%。除2014年的产量增长达25.3%以外，其它年份的增长率均不足10%。

2018—2020 年，种植面积环比增长率低于10%，分别为8.2%、2.5%和2.6%；产量环比增长率分别为4.3%、-2.8%和5.9%。

2019年减产突出，在种植面积环比增长率为2.5%的基础上，产量环比增长率为-2.8%，单位面积产量为10092.0 kg·hm-2，均低于其它年份。

2.2 品种与分布

元江栽种的芒果品种主要有台农一号（下简称台农）、贵妃、帕拉英达、三年芒、金煌、凯特、苹果芒和景东晚芒等数十个品种。其中以台农、贵妃、三年芒等品种种植面积最大，全县各芒果种植区都有栽培（表2）。

表2 元江县芒果种植品种与分布

3 芒果产量变化原因

3.1 气温影响

2018年、2019年元江县1—2月出现低温多雨天气。虽月平均气温达正常，但月内反复连续7 d以上出现低于15℃的日最低气温，不利于芒果开花和受精。花粉粒在15℃以下不萌发，15～20℃萌发不良。1—3月为元江县芒果的花期，2—3月为盛花期。因1—2月的气温变化较大，在盛花期遇到15℃以下低温，则授粉不良，影响花粉管萌发，进而影响芒果结果，造成产量下降。

3.2 降雨量影响

据元江县30年气象记录，1—2月的月降水量多保持在20 mm左右，其降水量对芒果传粉受精无影响。若花期是晴朗干旱的天气授粉良好；若遇阴雨天气、空气湿度过大时，芒果嫩梢、花穗及果穗和幼果容易流行白粉病及其它病虫害[3]。若1—2月的月降水量大于20 mm，或少于20 mm时则不利于传粉受精。

3.3 品种配制与区划原因

元江县芒果产区引进栽种的品种有123种[4]之多。但实际用于生产的品种主要有台农、贵妃、三年芒、帕拉英达（表3）等10余个。其中种植最多的是台农、贵妃、三年芒和帕拉英达等分别约占总种植面积的15%～35%；其它如金煌、凯特、水英达等品种分别约占3%～8%。如果是台农在其盛花期遇到不利气候影响，则可能导致座果率下降，同时造成当年芒果总产量大幅下降。

表3 元江县主要栽培品种物候期

元江县多数芒果开花期从12月上旬开始至次年的3月末结束。但由于品种不同，现蕾期和盛花期各不同（表4）。如台农的盛花期多在1月下旬至2月上旬，期间遇到1—2月不利气候因素影响的几率比较大；帕拉英达的盛花期在2—3月，受不利气候因素影响的几率较小。生产中，元江县种植的帕拉英达产量也多高于台农。另外，台农适宜种植的海拔在500～600 m，当种植在高海拔山地时，其现蕾期和盛花期也较热坝区推迟，果实的成熟期和产量也较热坝区低。因此，芒果的品种配置和种植区划在产业发展中显得极为重要，这方面的规划布局不足也是导致产量下降的因素之一。

3.4 人为因素

近年来由于芒果产品的销售价格趋于稳定，栽种芒果的比较经济效益较栽种其他作物高。因而，元江县农民种植芒果的积极性较高，加上追风种植的情况较为严重，可种耕地又不足，芒果只能往山地扩种。在利益和追风热潮的驱使下农户在种植芒果时，基本不考虑芒果的品种选择和种植地的选择。更不会了解关于芒果的生长习性和品种特点，只一味往上坡山顶栽种，有的种植区海拔甚至超过了1100 m。结果，导致芒果开花少结果少，或不开花甚至不结果等现象，严重影响了元江县芒果总产量的提升。再者就是农户只重栽，不重管现象突出，芒果处于粗生粗种粗管状态。加上多数山地山高坡陡，不便管理处于缺肥少水的“放养”状态，在这样的人为生产模式下，虽然芒果的种植面积增加了，但实际的产量增长却极其有限。

4 措施与建议

4.1 适地品种规划布局

按照“适地适种”原则，制定元江县芒果品种与种植区划指导意见。根据不同区域、不同海拔、不同山地土质、水源条件和气候条件，制定相应的品种种植区划。指导农户根据不同环境选择不同品种。如台农的种植地海拔控制在500～600 m，最高海拔不超过800 m；景东晚芒的种植海拔在800～1100 m，下限的海拔高度应不低于800 m（表4）。

表4 元江县芒果种植品种与适应种植区划

4.2 选择优良品种

结合元江县不同海拔、气候条件不同，有针对性地引进新的、适宜的高产优良品种。逐渐替换原栽种不合理区域的芒果品种，或低产品种，以实现种植生产效益的最大化。

4.3 推进标准化种植保证产量提高

每年中等强度的合理修剪，可以维持稳定的树型，提高芒果的开花率及产量。合理施肥是取得丰产稳产的物质基础。通过建立芒果标准化栽培技术示范园，将芒果丰产栽培技术辐射推广到种植户，促进元江县芒果产业实现标准化生产和可持续发展。