浅谈高中化学史教育

2014-03-04 16:31邓文达
中国教师 2014年2期
关键词:史料化学高中化学

邓文达

在新课程背景下,高中化学史教育显得尤为重要。本文旨在针对高中化学史教育的必要性和实施策略进行初步探讨。

一、重视高中化学史教育的意义

重视高中化学史教育既是化学科学传承与发展的要求,又是实现学生可持续发展的需要。首先,高中化学史教育是化学学科发展和进步的需要。因此,教师有责任和义务引导学生学习中国化学史和世界化学史,以培养学生在化学学科方面深远而宽广的历史眼光。浩瀚而宝贵的化学史料既是人类总结昨天的记录,又是化学家把握今天、创造明天的向导。例如,从火的使用到现今核化学、量子化学的发展,从石器时代、青铜时代到如今的信息技术时代,无不说明中华民族历来就有治史、学史和用史的传统。化学学科的发展和其他自然科学的发展一样,只有重视学科历史经验的借鉴与运用,才能高瞻远瞩。其次,高中化学史教育对提高学生的综合素养和促进学生的终身发展具有积极意义。高中化学史教育不仅要体现新课程改革的基本理念,尊重和满足不同学生的需要,运用多种教学方式和手段,更要引导学生积极主动地学习,掌握最基本的化学知识和技能,了解化学学科研究的过程和方法,以形成学生积极的情感、态度和价值观,进而提高他们的科学素养和人文素养,最终为他们的终身发展奠定基础。

二、高中化学史教育的实施策略

教师应结合高中化学教材的特点,开展高中化学史教学,具体策略有四个。

1.发掘相关史料

物理化学家、化学教育家傅鹰认为,化学给人以知识,而化学史给人以智慧。因此,教师在研读教材、制订课时计划和进行教学设计时,应努力发掘与各个化学知识点相关的化学史料,既可将其作为新课教学时的引入内容,又可作为深入讲解知识点时的拓展材料,这对落实新课程改革的理念,探寻化学学科研究的过程与方法,提高学生未来发展所需的科学素养,具有积极意义。

2.结合社会热点问题

教师可借助各种与化学相关的新闻材料,从分析化学史料的角度,探讨当下与化学相关的问题,以引导学生思考解决问题的方法,最终激发学生学习化学的兴趣。例如,引起社会各界广泛关注的“三聚氰胺奶粉”“苏丹红添加剂”“农药DDT的广泛使用到禁用”“与环境相关的突发事件”“铁矿石谈判”“稀土资源的开发与利用”“南海争端与石油资源”以及“中日俄输油管道建设”等问题都可作为辅助或深化化学教学的材料,并可充分利用现代多媒体技术辅助教学。

3.渗透情感、态度和价值观的教育

(1)阅读古代典籍,提升学习兴趣

中华民族的化学与化学工艺有着悠久的历史和卓越的成就,这既是中国文化宝库中的珍贵遗产,又是世界文明史中的重要篇章。在化学科学的发展历程中,我国的诸多化学研究曾处于当时世界的领先地位,因此,在化学教学中,可结合历史、语文的教学,引导学生适量研读《天工开物》《梦溪笔谈》《齐民要术》和《本草纲目》等涉及古代化学成就的典籍,既激发学生的爱国主义热情和民族自豪感,又使他们对相应的化学学习内容充满兴趣,还提高他们的文史素养。

(2)借助史料、名著,加深知识理解

另外,为了落实新课程改革的理念,结合《普通高中化学课程标准(实验)》中的相关要求,在高中化学教学中,教师可充分借助史料以及古典文学名著中的相关内容深化学生对化学知识的理解。例如,在介绍重金属性质及有机化学蛋白质的性质时,教师可结合唐代历史(唐太宗服用丹药中毒的例子)、古典文学名著《红楼梦》(贾敬服用丹药中毒的例子)和《史记·秦始皇本纪》(“以水银为百川江河大海,机相灌输,上具天文,下具地理……”)中的相关资料,以加深学生对铅、汞及其化合物的性质的理解。

(3)学习资本主义生产的相关知识,理解中国近代化学史

马克思早已指出:资本主义生产第一次在相当大的程度上为自然科学创造了进行研究、观察和实验的物质手段,而且也只有在资本主义生产方式下才第一次产生了只有用科学方法才能解决的实际问题,只有现在,实验和观察以及生产过程本身的迫切需要才第一次达到使科学的应用成为可能和必要的那样一种规模。因此,近代科学只能产生在资本主义发达的欧洲。在欧洲,古代化学之所以能上升为科学的化学,其中一个重要原因是采用了天平等衡量器具和数学的推论。但中国那些搞化学的人(如,道教金丹家)比较缺乏数学的素养,虽然也能搞出一些经验数据,但无法发现相关的规律和定律。总之,没有欧洲那样的定量实验化学的基础,没有欧洲资本主义社会生产发展的需要(特别是采矿、冶金和纺织生产发展的需要),在中国近代没有那样的社会生产条件,所以无法产生近代化学。可见,学习资本主义生产的相关知识有助于学生对中国近代化学史的理解。

(4)落实实验探究,培养正确的世界观

化学是以实验为基础的科学,在实验探究的过程中,能更好地实现课程目标,培养学生正确的世界观。例如,在教学“有机化学”的相关内容时,可适当介绍从无机物制得尿素、“生命力论”的破灭以及人工合成牛胰岛素等相关知识,以使学生破除迷信,自觉形成唯物主义的世界观和方法论。

4.进行研究性学习

在高中化学教学中,教师应引导学生进行探究性学习,以体会化学家进行探究的过程和方法。例如,在教学“硫的存在和性质”这一内容时,教师可要求学生查找化学史中有关古法炼硫的资料,并和学生一起完成古法炼硫的模拟实验。此外,教师要注重引领学生近距离、多层次地关注身边的化学现象以及家乡的有关化学的资源与史料,并开发校本课程,逐渐形成有地方特色的校本教材。例如,稀土开发的历史和现状、特大铜金矿的开采、铌钽矿的勘探、微晶膨润土的深加工前景以及溶洞钟乳石的形成等都是学生在现实生活中能接触到的化学学习内容,可据此编成颇具地方特色的校本教材。

针对丰富的化学史料,可取其精华,去其糟粕,以使高中化学教学过程充满智慧,这既是可持续发展战略对高中化学教学的要求,又是培养适应新时期高素质建设者和接班人的需要。

(作者单位:福建龙岩二中)

(责任编辑:梁金)

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