棚室葡萄优质丰产管理六要点

棚室葡萄优质丰产管理六要点

一、修剪

1.修剪时期。修剪要在葡萄植株落叶后完全进入休眠时进行，一般在12月中旬开始，至12月底前完成。

2.修剪方法。①不同架式的修剪。棚室葡萄栽培一般采用篱架、V形架和小棚架，挂果前2年用篱架，挂果后以V型架为主。篱架葡萄修剪时，结果母枝蔓应选留顺葡萄架拉线朝上的枝芽；V形架葡萄修剪时，结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧；小棚架葡萄因定植株距相对要密，故应采取小龙杆的整形方法，在主蔓上直接选留结果母枝。②按品种特性修剪。对于紫脆、早红提、夏至红等品种，修剪时中庸的结果母枝留4～6芽短截，偏壮的结果母枝留6～8芽剪头，每667平方米留芽7 000～8 000个，以备抽梢后能辨花穗时再进行调节。对于易成花、长势中庸的紫玉、金星无核、藤稔等品种，应对结果母枝实行2～3芽短梢重剪，每667平方米留芽5 000个左右。

二、清园消毒

1.清园。葡萄修剪结束后，清除园内所有的枯枝落叶，剥除主干、主蔓上的老皮并进行集中烧毁和深埋，以减少病源。

2.消毒。用波美2～3度石硫合剂加0.5%五氯酚钠对棚内地面、棚架及植株进行一次全面喷雾消毒。在2月上旬植株芽绒球期，再用波美0.5～1.0度石硫合剂加0.2%五氯酚钠重复喷雾1次，铲除病源。

三、石灰氮处理

棚室葡萄冬季修剪后，用15%～20%石灰氮溶液处理枝芽可使其提早萌发3～5天，萌芽率提高30%左右。石灰氮处理时间一般在12月底至次年1月上旬。

四、盖棚时间

盖棚时间应根据不同栽培品种的特性来确定，需冷量短的品种（如金星无核、早玉、紫玉）可于1月上旬盖棚，需冷量长的品种（如藤稔、夏黑、京亚）可于1月中下旬盖棚，最晚要在1月底以前完成。

五、肥水管理

葡萄盖棚后及时灌足水1次，然后全棚封闭。萌芽前1周，每667平方米施尿素15千克或碳酸氢铵30千克加硼肥3千克，施后再灌水1次，同时用0.5%尿素溶液加赤霉素对葡萄枝芽进行喷雾，以促进萌芽和提高萌芽率。

六、盖棚后的温度、湿度控制

1.盖棚后至萌芽前。全棚封闭，保持棚内高温高湿状态，最高温度控制在35℃以下，超过临界温度时应适当放风降温，棚内湿度低于90%时应对葡萄枝蔓进行喷水。

2.萌芽后至芽绒球期。此期棚内温度应控制在30℃以下、5℃以上，低于最低临界温度时要采取保温、加温措施，如进行双膜覆盖（即在棚内植株枝架上再盖一层膜、夜间在棚膜上加盖一层无纺布等）。棚内相对湿度应控制在60%以下，湿度过高时可在园内覆盖地膜，既可降低湿度，又可提高地温，调节上下生长平衡。

薛玉华 吉林省大安市龙沼镇农科站 131300