中草药制剂银翘散在蛋鸡养殖中的应用试验

廖秀华 施 晞 林兆京 范斯敏 黄 虹 郑景齐 叶智学 王琪萍 江俊平 蔡树良

（1.福建省建阳市麻沙镇畜牧兽医站 354204；2.福建省建阳市动物疫病预防控制中心 354200；3.福建省南平市动物疫病预防控制中心 353000；4.福建省南平市农业局 353000；5.福建省建阳市麻沙镇人民政府 354204；6.福建省建阳市农业局 354200）

中草药制剂银翘散在蛋鸡养殖中的应用试验

廖秀华1 施 晞2＊ 林兆京3 范斯敏2 黄 虹2 郑景齐4 叶智学4 王琪萍4 江俊平5 蔡树良6

（1.福建省建阳市麻沙镇畜牧兽医站 354204；2.福建省建阳市动物疫病预防控制中心 354200；3.福建省南平市动物疫病预防控制中心 353000；4.福建省南平市农业局 353000；5.福建省建阳市麻沙镇人民政府 354204；6.福建省建阳市农业局 354200）

本试验通过分别在试验组蛋鸡的育雏期、育成期及产蛋期的基础日粮中添加0.2%的中草药制剂银翘散，观察记录不同时期对照组与试验组的蛋鸡增重、耗料量、发病数、死亡数、用药量以及免疫抗体合格率、产蛋数、蛋重等参数，利用卡方检验和t检验进行数据分析，结果发现试验组蛋鸡在育雏和育成期的发病数减少，且差异极显著（P＜0.01），同时提高了育成率和免疫抗体合格率，在产蛋期产蛋数和产蛋量增加，且差异极显著（P＜0.01），提高了产蛋率和饲料利用率，减少了蛋鸡死淘数。试验表明，银翘散的添加对提高蛋鸡养殖的经济效益作用明显，从而为开发利用中草药制剂（银翘散）提供科学依据。

蛋鸡 银翘散 饲料 中草药 应用

中草药制剂是一种绿色的产品，近年来正以它独特的作用方式、良好效果、无残留、无抗药性以及不污染环境等优点而倍受青睐。随着绿色畜牧业的迅速发展，中草药制剂的应用将越来越广泛。本试验旨在探讨中草药制剂银翘散在蛋鸡上的应用效果，从而为开发利用这一资源提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点 福建省建阳市麻沙镇水南村。

1.2 试验鸡选择与试验设计

1）选择刚出壳的罗曼蛋鸡雏鸡600羽，随机分为试验组、对照组各300羽，进行28 d育雏对比试验。试验组在基础日粮中添加 0.2%中草药制剂（银翘散），对照组饲喂基础日粮。试验 2013年 3月20日起至4月17日结束。

2）育雏结束后，紧接进行112 d育成试验，试验组在基础日粮中添加 0.2%中草药制剂（银翘散），对照组饲喂基础日粮。试验2013年4月17日起至8月7日结束。

3）选择25周龄罗曼蛋鸡600羽，随机分为试验组、对照组各300羽，预试10 d，2013年 9月11日至20日。预试期两组饲喂基础日粮，结束时两组的平均产蛋数、耗料量、蛋重差异不显著（P＞0.05），然后进入正式试验，9月20日至11月19日，试验期60 d。试验组在基础日粮中添加0.2%中草药制剂（银翘散），对照组饲喂基础日粮。

1.3 试验药物 银翘散（主要成分：金银花、连翘、薄荷、荆芥、豆豉等），由深圳中宝天然生物科技发展有限公司生产。

1.4 试剂 禽流感和鸡新城疫抗体检测采用哈尔滨兽医研究所生产的正向间接血凝检测试剂盒。

1.5 免疫程序 见表1。

表1 试验蛋鸡免疫程序

1.6 饲养管理 试验期内，试验组、对照组的环境条件、基础日粮和饲养管理相同，在同一栋鸡舍，由同一个饲养员饲养，自由饮水。免疫程序按《罗曼父母代、商品代蛋鸡饲养管理手册》推荐的免疫程序进行。基础日粮按《罗曼父母代、商品代蛋鸡饲养管理手册》推荐的配方配制，基础日粮营养成分：育雏期的代谢热能 12.14 MJ/kg、粗蛋白 21%、蛋氨酸0.48%、赖氨酸1.20%、总磷0.75%、钙1.05%、粗纤维2.00%；育成期5～8周（小鸡料）的代谢热能11.72 MJ/kg、粗蛋白18.5%、蛋氨酸0.38%、赖氨酸1.00%、总磷0.70%、钙1.00%、粗纤维0.19%；育成期9～16周 （大鸡料）的代谢热能11.72 MJ/kg、粗蛋白15.5%、蛋氨酸0.34%、赖氨酸0.68%、总磷0.58%、钙0.90%、粗纤维3.00%；育成期17～20周（产前料）的代谢热能11.72 MJ/kg、粗蛋白17.5%、蛋氨酸0.36%、赖氨酸0.85%、总磷0.65%、钙2.00%、粗纤维2.50%；产蛋期代谢热能12.35 MJ/kg、粗蛋白19%、蛋氨酸0.43%、赖氨酸0.87%、总磷0.64%、钙4.12%、粗纤维2.50%。

1.7 观察项目 （1）育雏期观察增重、耗料量、发病数、死亡数、用药量；（2）育成期观察增重、耗料量、发病数、死亡数、用药量、禽流感和新城疫抗体合格率；（3）产蛋期预试期内每天分组记录产蛋数、耗料量及蛋重；试验期内每10 d分组记录产蛋数、耗料量、蛋重及死淘数。

2 结果与分析

2.1 育雏期试验情况 调查所得数据采用SPSS16.0统计软件进行卡方检验分析，经卡方检验表明：育雏结束个体重和每羽耗料量差异不显著（P＞0.05）；发病数差异极显著（P＜0.01)，死亡数差异不显著（P＞0.05）；用药量试验组比对照组少用19元（见表2）。

表2 育雏期试验情况表

2.2 育成期试验情况 调查所得数据采用SPSS16.0统计软件进行卡方检验分析，经卡方检验表明：育成结束个体重和每羽耗料量差异不显著（P＞0.05）；发病数差异极显著（P＜0.01)，死亡数差异不显著 （P＞0.05）；用药量试验组比对照组少用13元，禽流感和新城疫抗体合格率高（见表3）。

2.3 产蛋鸡预试期的情况 试验所得数据采用SPSS16.0统计软件进行t检验分析，产蛋数 P＝0.936＞0.05，蛋重P＝0.743＞0.05，耗料量P＝0.821＞0.05，差异均不显著，可以进入正式试验（见表4）。

2.4 产蛋鸡试验期的效果 试验所得数据采用SPSS16.0统计软件进行t检验分析，产蛋数差异极显著（P＜0.01）；耗料量差异显著（P＜0.05）；死淘数P＝0.078＞0.05，差异都不显著。试验组产蛋率比对照组高 1.45个百分点；试验组平均每枚蛋重（61.47 g/枚）比对照组（60.00 g/枚）高 1.47 g，料蛋比降低0.05，死淘率减少2.67%（见表5）。

2.5 经济效益情况 两组经济效益分析结果显示，试验组比对照组增收78.3元，提高经济效益3%，经济效益明显（见表6）。

3 结论与讨论

1）蛋鸡养殖饲粮中添加0.2%中草药制剂银翘散，结果表明：（1）在育雏期和育成期，有效减少蛋鸡发病数，且差异极显著 （P＜0.01)；全程减少药费32元/300羽，虽然蛋鸡发病死亡数差异不显著，但提高了育成率，试验组育成率95.67%[（300-7-6）/300]比对照组91.67%[（300-23-12）/300]提高4%；提高了蛋鸡禽流感和新城疫抗体合格率，促进了蛋鸡的主动免疫水平和抗病能力。（2）在产蛋期，蛋鸡产蛋数和产蛋量增加，且差异极显著（P＜0.01)，能确实提高蛋鸡产蛋率和饲料利用率，减少死淘率，有效提高蛋鸡养殖的经济效益，具有较高的实用价值。

表3 育成期试验情况表

表4 预试期产蛋数、耗料量比较

表5 试验期的产蛋数、耗料量及死淘数比较

表6 经济效益情况分析

2）银翘散的主要成分是金银花、连翘、薄荷、荆芥、淡豆鼓等。方中的金银花有抗菌、抗病毒、抗炎、调节免疫等作用；连翘，清热解毒、轻宣透表，具有抗菌、抗病毒、抗炎、调节免疫、镇痛解热作用；薄荷辛凉，发汗解肌，除风热而清头目；荆芥、豆豉虽属辛温之品，但温而不燥，与薄荷相配，辛散表邪，共为臣药。试验结果也证实中草药制剂银翘散具有促进免疫器官发育、调节机体非特异性免疫功能、抗菌和抗病毒的作用。同时，其来源广、价格低，无毒副作用、不产生抗药性，不污染环境，值得推广使用。

3）在蛋鸡养殖中，为了预防疾病，提高养殖经济效益，不少养殖户长期在饲料中添加抗生素。抗生素的大量使用甚至滥用，导致鸡体菌群失调，同时导致耐药菌株的产生及畜产品中兽药残留超标，直接或间接制约蛋鸡养殖业健康发展，给人类健康造成危害。长期使用还会对鸡只的免疫系统造成不良影响，降低鸡只免疫力，进而降低鸡的抗应激能力。而中草药制剂具有无抗药性、无残留、无副作用等特性，同时能为动物提供大量的氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，增强机体的免疫力，防治疾病，保持健康。对“安全、环保、健康”的可持续发展新型养殖模式有现实意义。

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1003-4331（2014）03-0008-03

＊通信作者：施晞。