陈佐邦：安佑，在互联网和养猪业之间自由穿行

本刊编辑/黄若涵

以乳猪教槽料蹿红海峡两岸

本刊：听说您是洪总在创业初期的合伙人，是看着安佑成长起来的。您是怎么与安佑结缘的？

陈佐邦：我是洪平的师弟，我们都毕业于台湾中兴大学畜牧专业。1992年我退役后找工作，经人介绍跟洪总结识。当时洪总正着手创办一家饲料厂，专做教槽料（保育前期料），当时大家对这个概念比较模糊，没有去为了断奶后这一阶段去设计饲料，统统都是用乳猪料，其实教槽料对整个养殖最后的生产成绩是影响很大的。1994年，安佑集团的乳猪教槽料102人工乳在台湾市场的占有率已达25%，“断奶教槽专用料”逐渐被越来越多的人熟知。

我们建厂开始就建立了全面质量管理制度（CWQC），标准作业程序（SOP）的生产流程。而我主要负责这些标准、制度和流程的制定和监督实施。今天的安佑产品能有这么稳定的品质也得益于一直以来我们严格执行的管理制度和标准化流程。今天的安佑集团（中国）有限公司是集研发、生产和销售于一体的高科技环保饲料产业集团。

本刊：怎么把安佑的业务拓展到内地的？

陈佐邦：1996、1997年台湾暴发口蹄疫，当时全台湾年出栏猪1400万头，疫情后年出栏数锐减到780万头。我们就思考去开发新市场，最初在马来西亚和中国香港（香港市场占有率达40%～50%）。后来由于汇率的改变，马币大幅贬值，我们就考虑寻找新的市场机会。

1997年厦门召开饲料展览会，洪总说“去内地看看吧”，于是安佑参展并展示了拳头产品“奶妈奶”，展会后陆续接到订货单。当时和我们接触较多的是湖北、浙江的公司，他们主要生产供港猪，希望生产安全优质的猪肉。用过后发现这个料降低弱仔猪死亡率，而且正常猪断奶后10 d的体重比原来增加1～2.5 kg都能实现。客户提出希望能在内地生产，1999年在内地投资建立第1家生产企业——漳州安佑落成。当时内地的很多原料品质标准混乱、规格不统一，为了保证产品的质量我们就从台湾运了料精（核心料）到内地生产，有一次台风暴发，核心料送不过来导致停产。不到半个月的缺货期后，湖北市场的需求量猛增，安佑教槽料一下子名声大震。当时安佑教槽料达到6.5元/kg,而正大乳猪料2.9元/kg,同时期的大米才5.5元/kg。料比大米贵不是传说。

2002年起不再从台湾进料精了，而是在内地设立了核心料工厂。到今天，经过20多年的发展，安佑规模不断扩大，目前安佑在内地大面积分设全价料厂，目前为止在内地大概有38家饲料厂，预估明年还会新增8家。安佑产品销售覆盖全国26个省市和东南亚地区。

安佑产品进入内地后，把传统的乳猪料概念重新诠释，新的产品及理念得到了养殖户的广泛认可。安佑品牌乳猪料每年为7 500万头小猪提供早期断奶日粮，成为亚太地区乳猪料第一品牌，安佑创始人、董事长洪平先生被誉为乳猪教槽料之父，2010年，安佑集团获得“中国饲料行业最具成长性企业”的荣誉称号。2011年1月，安佑集团总部落户江苏太仓台资科技园区，下设管理发展中心、运营管理中心以及研究院。目前，安佑集团所生产销售的幼畜专用饲料、猪用复合预混合饲料、浓缩料、营养功能产品、种猪专用饲料等产品市场占有额稳步增长。

本刊：作为一个好的营养配方师应具备什么素质？

陈佐邦：我们的董事长洪平先生是学者型人才，他创立自己的饲料企业的同时也担任4家饲料公司的饲料配方顾问，我协助他完成这些工作。我们为别的饲料企业服务并不是像一般的顾问只负责出一张配方的清单就行，而是尽全力从配方设计，到饲料厂规划设计、生产流程、产品品控等全程帮着做工作。

一个好的饲料配方师需要懂得原料特质、制程、产品使用、客户饲养环境和猪群管理等。必须具备这些综合的素质才能为客户针对性地提供更好的产品，提供更好的服务，帮助客户养出更好的猪。

安佑卖的并不是单一的饲料，而是一种科学、高效、环保的饲养方式，怎么样在有限的环境里营造更好的小环境让小猪获得更好的生长，从而生产出更优质、料重比更低的猪肉。近年来安佑思考转型，我们以生产安全健康的猪肉为出发点，所以大猪料的生产是关键。我们的全价料产品设计理念是高效环保，所以按环保配方设计创新，其次我们要生产健康、无药残的饲料。我们正在实施的是一项伟大的“造肉工程”。

生态养猪的践行者

本刊：安佑做生态养猪项目主要是为了做产品的试验基地吗？

陈佐邦：安佑是环保养猪的践行者。通过环保配方体内减量（安佑的环保饲料养1头肉猪出栏大概可以少吃20～40 kg的饲料）、改善猪舍设计体外减量、配合功能性有机肥计划猪粪变绿金，同时达到优化环境、降低成本的环保目标。我们在南通投资5 000万元人民币建设的现代生态养殖园项目，一方面可以做环保饲料产品试验基地，另一方面我们是为了向人们证明和展示：猪可以这样养，处理后的水是可以直接再利用的，而不是简单的还田。未来的养猪也一定是可以实现真正的生态、循环的。

虽然做到这点目前付出的代价比较大，但是作为高效环保养猪的倡导者，我们责无旁贷。人家说养猪是“3D”产业（difficult——困难、dirty——脏、dangerous——风险大），但是安佑要证明养猪可以是3C产业（Comfortable——舒适、clean——清洁、cash——能挣钱）。

关乎环保的数据，安佑研究院的生态农业研究所和低碳养猪研究所对这方面做了很多前沿性的研究，这些研究数据对于评估养猪与环境的关系，对更好地从增值性生态养猪产业链层面来经营猪场有很大帮助。

安佑云成就互联网时代的科技养猪

本刊：12月上线的安佑云养猪平台给养猪带来了哪些便利？

陈佐邦：安佑云采用了大数据、云计算、物联网、移动端等核心技术，实现“科技养猪、快乐养猪、让养猪人不再辛苦”。

“安佑云”是一个智能养猪服务平台，分为猪场管理系统“猪事通”、在线专家服务系统“云端照护”、养猪行业的百科全书“养猪百科”、养猪行业的高等学府“安佑大学”等诸多子系统。“安佑云”用最新互联网技术把养猪者汇集在一个平台上，多终端链接安佑技术资源，获得更好的服务体验，共享安佑增值性生态产业链的成功!

“猪事通”可以帮客户及时了解到猪场某一个环节的情况，并且在移动端可以轻松下达指令。如实时对猪场的猪只采食量变化进行监控，监控数据回传至供应链数据库。然后客户可在CRM系统移动客户端上进行下单。客户端直接连接到饲料厂的SAP系统，由其将生产任务指令传输到“工业4.0”的智能工厂。并且产品从生产到仓储、物流和到猪场仓库整个过程都有应用了生物DNA技术的可追溯系统控制追踪，并将结果回传到“猪事通”系统。这就形成了一个完整的闭环，保证猪场料仓的安全库存。这个体验是传统人工操作根本做不到的，也是简单的淘宝式传统电商望尘莫及的。

云端护照可以实现自助式服务和在线专家式服务相结合的模式，帮助猪场及时根据猪群临床表现诊断病情。同时养猪百科、安佑大学等相当于为猪场提供了一个海量的资料库，可以从中学到猪群管理、饲料配方等诸多知识。

后记：陈佐邦副总裁，从企业制度流程的制定，到在一线对生产流程监督实现了对这个过程深入的了解和把握，同时和洪总一道为别的饲料企业带去从营养到工厂建设到产品品控等系统的服务，再到今天以技术带动销售的技术营销路线，使安佑销售业绩持续增长，他是一个复合型人才，像这样的复合型人才在安佑不在少数，是他们促成了安佑作为一个饲料企业能在养猪和互联网行业间穿梭自如，让客户感受到科技给养猪业带来的价值。