本刊编辑/黄若涵
本刊:“智能化是为了解决执行力”怎么解释?
睿保乐:中国最近几年,很多公司学习美国走上了追求规模化效益的现代化猪场道路。同时为了减少劳动力,很多猪场也上了自动化设备,比如自动料线。但是问题来了,在妊娠母猪饲喂这个阶段自动料线并不能完全实现针对不同胎次不同妊娠阶段母猪的精细化饲喂。我们饲喂人员还是需要去了解每个妊娠母猪,然后要一个个地调整料线上的定量桶。那么员工的工作量和执行力就成为影响我们猪场生产成绩的主要因素。而产生于讲究精细化管理的欧洲并且技术已经非常成熟的智能化母猪饲喂系统可以通过识别每个母猪的RFID耳标进行不同胎次不同妊娠阶段以及不同季节的精准投料。而员工只需要每天定期查阅系统报表和观察妊娠舍的母猪及时找出有问题的母猪,从而避免了员工亲自执行饲喂时候情绪或其他个人因素对猪场生产成绩的影响。
本刊:睿保乐的智能化养猪设备在中国的推广中有哪些特殊的地方?
睿保乐:相对于其他市场,中国猪场的管理水平、运营模式和人员结构,社会化服务、猪业产业链包括屠宰公司、上下游的施工服务体系的合作上有许多的不同。睿保乐在引进方面前几年也走过弯路,但经过仔细的调研后,已经取得了非常好的效果。
1)产品方面。智能化母猪群养管理系统 (Nedap ESF)针对妊娠母猪,利用RFID(无线射频识别)技术实现了大群饲养条件下对母猪个体的精确饲喂。ESF母猪电子饲喂站,使用超大群的动态栏饲养模式(每栏300头左右),在国外动态栏和静态栏模式的数量比例大致为2:1。但在中国,母猪的健康程度不如国外,需要打更多的疫苗、挑出问题猪等工作,而动态栏超大群饲养对猪场人员的工作和管理能力的要求就更高,因此静态栏(每栏55~60头母猪)更适应中国的国情。
在国外的很多猪肉加工企业和食品公司,要求对所有猪只佩戴电子耳标以实现整个生产过程的可追溯和跟踪;在国外的屠宰公司对出栏猪的体重误差控制在2 kg以内和体型均匀度要求比较高,并对执行的好的猪场给予适当的奖励,因此睿保乐的分栏设备在欧美有广泛的市场需求,但在中国很多企业暂时还没有意识到。
2)配套设施方面。在国外我们完全不用担心猪场的避雷措施、通风设施、猪场漏粪地板的质量、料线的安装等,这在国外已经很成熟并有较为统一的标准,但在中国经常发生因设计规划错误,漏粪地板质量问题等而影响设备的运行效果。
需要指出的是,我们在不同的市场进行有针对性的不同侧重点的推广我们的产品和理念,但所有的产品均源自荷兰总公司,拥有同一质量标准和服务体系。
本刊:睿保乐在中国的业务量占全球业务量的比例?中国市场目前有多少客户?
睿保乐:睿保乐在中国的业务量目前只占到全球的20%,这对中国这一占全球50%存栏量的猪业市场规模不太相衬。截至2014年11月,睿保乐在中国有175个客户,安装运行睿保乐设备的猪场接近150家。
本刊:中国养猪市场虽然大,但是瞄上这块“肥肉”的外来企业也不少,而国内民族自主品牌也日益崛起,睿保乐怎么看待这个问题?
睿保乐:在母猪群养设备、种猪测定设备等领域,当然有很多的国内外的类似产品的供应商,但我们不认为有真正意义上的同级的竞争者。与其说睿保乐是在和某家同类产品供应商在竞争,还不如说是和猪场用户的理念在竞争。包括:是否应该使用群养设备;一个好的产品应具有的质量、服务和使用绩效等方面的考量等等。
相比其他的同类产品供应商,睿保乐的优势有很多。这包括:拥有近40年的产品和技术的积累;有35年的产品在全球各个市场的使用实践经验;在中国有更完善的服务体系,包括猪场规划咨询、前期使用培训、使用过程中的技术支持、使用后的效果分析和改善、猪场数据网络化的维护、本地化的及时服务团队、极低的设备使用维护成本、国内外的猪场参观和技术交流等等。
在中国的市场竞争很多情况下形成了重销售轻服务轻研发的纯价格竞争。我们认为客户购买设备,不是仅购买设备实物,更希望购买到的是该产品带来的使用效果、是及时安心的服务。我们也看到很多的猪场几年前购买的价格较低的设备,由于设备本身的问题,用了没几年不得不拆除或闲置。作为供应商我们理解用户希望以经济的价格买到产品,但我们认为不应该以牺牲品质为代价。因此,我们作为一个有担当的设备供应商,仍然坚持全球统一的品质,以及极低的运行费用和高质量的、及时的服务。我们认为将来的竞争更多的是产品和服务相结合的,以使用效果为衡量标准的竞争而不是纯粹意义上的价格竞争。