共同推动优质安全蔬菜生产——拜耳作物科学与顺斋瓜菜种植专业合作社成为战略合作伙伴

□《中国农资》记者 姜美怡

共同推动优质安全蔬菜生产
——拜耳作物科学与顺斋瓜菜种植专业合作社成为战略合作伙伴

□《中国农资》记者 姜美怡

10月9日，拜耳作物科学（中国）有限公司与固安顺斋瓜菜专业合作社在河北固安签署战略合作协议，启动“优质安全蔬菜生产之关键客户合作项目”，旨在共同推动优质安全蔬菜生产，支持中国农业可持续发展。

拜耳与顺斋合作社共推优质蔬菜

拜耳作物科学（中国）有限公司与固安顺斋瓜菜专业合作社就“优质安全蔬菜生产之关键客户合作项目”在河北固安现代农业园开展实施，双方达成战略合作框架协议，拜耳作物科学将根据蔬菜生产模式，为顺斋合作社提供创新型技术、理念，共同筛选出优质、高效、低残留、有效、规范、实用的植保管理方案，推进“绿色、安全、健康”的生产模式在蔬菜生产中的推广运用，为消费者提供更多的优质、放心蔬菜。拜耳通过服务关键客户，利用自身优势和影响力，实现企业发展，农户增收和农业可持续发展。

据了解，顺斋专业合作社成立于2007年4月，现有社员1400户，基地面积1.5万亩，辐射周边34个村街，带动农户5000余户，年销售额8000万元以上。合作社主要给京客隆超市、呷哺呷哺餐饮管理公司、中央党校、华北电网等直接配送生鲜蔬菜，现已成为河北省重点扶持的八大蔬菜品牌之一，2012年9月被中华全国供销合作总社评为“全国农民专业合作社示范社”。顺斋合作社理事长张顺斋表示：“我们将通过‘全国农民专业合作社示范社’这一金字招牌，促进绿色、安全蔬菜生产良好操作规范在全国的推广和应用。”

用高品质产品实现可持续发展

顺斋合作社示范区是拜耳作物科学全国首个试点区，关键客户项目是拜耳作物科学针对中国农业生产形式发生的变化而做出的战略提升，即关注农业生产中的专业大户或生产企业。对于该项目怎样推动优质安全蔬菜生产，记者采访到拜耳作物科学大中华区总裁贺远波先生，他介绍说：“推动优质安全蔬菜生产有很多方面，最重要的是要有高科技和好服务，比如对于蔬菜来说，我们将会推出具有特性的新产品，保证低残留和环境的友好型，能够延长货架期和储存期，做好良好的农业示范操作规范，根据客户不同需求提供定制的产品。提供可持续发展，要使蔬菜的品质更高，包括对病虫害的抗性治理，最重要的是让农民能够增收。”

在参观顺斋合作社的种植园时记者发现，在种植园内采用科伯特熊蜂授粉技术进行育苗种植，科伯特的雄峰技术，不光是在中国，在荷兰、西班牙等欧洲国家主要的蔬菜种植地也被采用，据了解，在这个合作项目中，拜耳正是通过这种技术，用熊蜂验证蔬菜的安全，熊蜂能够使果实更漂亮，授粉更均匀，也能提高产量，如果熊蜂在棚里能够生存的话，证明环境是友好的，蔬菜是安全的。

生产安全蔬菜的责任愈发重要，贺远波认为在治理这方面的问题要注意两点——法规和监管。他说：“如果新的农药管理条例出台，对农药残留和农药对环境等方面会有很大影响，门槛的提高，会促进好产品进入市场。对于拜耳而言，实践运作是我们最大的障碍，我们也希望基于和顺斋的合作，利用顺斋的影响力把最好的实践展现给其他周边的合作社，通过这种示范带头作用提高实践能力，提供更科学的施药技术。”

鼓励消费者鉴别安全蔬菜政府监管力度需加强

优质安全蔬菜对消费者来说意义重大，在记者问道应如何鉴别优质安全蔬菜，贺远波也给出解答：“目前，拜耳和麦德龙公司合作推出一个扫码的技术，扫完码后，关于这个蔬菜的种植地点、种植期间的水肥管理都是有记录的，这个记录包括运输、储存的地点，但这个技术唯一缺乏的是怎样系统标准化，让全行业都有这个标准。在部分大型超市，麦德龙的扫码海报已经贴出，我们应该鼓励消费者去扫码，查询蔬菜的信息。将信息公开化、透明化才能增进农民的信心，成为国家的标准。”

有了好的技术和产品，在市场上会有良好的影响，但政府在监管方面也需加大力度，贺远波认为，有关监管并不是指法规的制定，而是实施。监管的实施过程中采取怎样行动，加强打击不法商贩的实施和执行力度是至关重要的。另外，还要有行业的整体意识，整个农药行业联合起来增加安全用药、合理用药的意识。拜耳也联合整个行业使业界认识到可持续农业发展的重要性，对农业负责。贺远波说：“虽然中国政府已经做的非常好了，但中国农民太多了，要做好监管这样的工作是很不容易的事情，任重而道远。对于中国几亿的农民，怎样将技术得到传播和应用是重中之重，我们对中国政府是有信心的。”