病毒席卷美国猪肉行业冲击猪肉价格

2014-01-24 08:17:19本刊辑
中国猪业 2014年2期
关键词:席卷威胁猪肉

病毒席卷美国猪肉行业冲击猪肉价格

【本刊辑】据《华尔街日报》2014年1月12日报道,由于一株可致死仔猪的病毒给美国猪肉行业带来巨大威胁,美国规模90亿美元的生猪期货市场大幅提价,这将给食品消费者带来巨大压力。

这一病毒已经扩散至美国的22个州,让猪肉供应承压,也让一些交易商和投资者认为,2014年的生猪价格将刷新纪录。瘦肉猪期货在一周前上涨至七周以来高位,自12月中以来涨幅高达6%。这一病毒名为猪流行性腹泻病毒(PEDV),其于2013年4月首次出现在美国,自那时以来已致死数千仔猪。这一病毒可引起严重腹泻和呕吐,对仔猪相当致命,但对人体和猪肉安全不存在威胁。这次在美国出现的病毒和中国2012年猪流感病毒几近相似。

截至2014年1月第一周,美国相关机构共收到2 084例病毒阳性案例。相关机构目前正在努力研发控制病毒的疫苗,但至今仍没有得到广泛应用。研究人员尚不清楚这一病毒是如何进入美国的(最早于1971年发现于英国)。

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