早熟鲜食枣新品种——尖脆枣

“尖脆”枣是河南省新蔡县选育出的早熟、鲜食的优良品种。2012年12月通过了河南省林木品种审定委员会审定并定名 （证书编号：豫S-SV-ZJ-007-2012）。

该品种果实长锥形，果肩平圆，披斜，向一侧歪斜，果顶渐细，顶端尖圆，形似辣椒，兼具有观赏价值；果面不平，有隆起，紫红色具光泽。最大果径2.2 cm，平均果径1.7 cm，最大果长5.9 cm，平均果长5.0 cm，果实大小整齐。果点小，不明显，密度中等。果肉绿白色，质地致密、较脆，汁液较多，可溶性固形物含量28.50%，可食率97.18%。果核小，长梭形，顶端尖细瘦长，柄端尖短，纵径1.83 cm，横径0.61 cm，平均核重0.15 g，核纹纵条状，核内多无种子。

植株树体中等大，树姿半开张，树冠多自然圆头形，主干生长性中强。用大树高接，2年开始挂果，3年达到盛果期。平均吊果比为1∶2.5，平均单果重6.33 g，最大果重为15.6 g，平均单株产量20.21 kg，不易落果，可形成“吊红枣”。

在河南新郑枣区，4月初萌芽，5月中旬始花，6月上旬进入盛花期。8月中下旬进入白熟期，9月初进入完熟期。果实生育期95～100天。