山西·临汾新鲜核桃上市量大价低

本刊讯7 月中旬开始，临汾市新鲜核桃陆续上市，脱青皮优质核桃零售价25 元/kg，一般的20 元/kg；未脱青皮核桃8～9 元/kg。今年，临汾市鲜核桃销售的主要特点： 一是销售价格普遍比上年下降17％左右。上年春季三次降温，导致核桃花芽受冻，产量下降，价格上升；而今年从春季到目前核桃生长季节，基本上风调雨顺，产量高，价格下降。二是优质核桃增加。近年来，临汾市大力发展核桃生产，在园地选择、规划设计、新品种引进、栽植、土肥水、苗木繁育、高接换种、整形修剪等方面都采取标准化、科学化管理，使全市生产的优质核桃比例不断增加。从今年上市青皮核桃中，核大皮薄的优质核桃占总产量的65%，明显高于往年。三是青皮核桃销售实行全方位服务。随着城乡居民生活水平提高，鲜嫩、营养丰富的鲜核桃也走进平常百姓家，针对不同消费人群，包括现场脱青皮、现剥的核桃仁、未脱青皮核桃等形式销售，且大多数摊点均有核桃钳销售。四是外地青皮核桃也进军临汾市场。如云南青皮核桃在临汾上市量虽少，价格高于临汾青核桃5%～10%。