黑花生高产栽培技术

吴春霞

（宜阳县农业技术推广站，河南 宜阳 471600）

黑花生具有极高的营养价值和特殊的保健功效，种植前景良好。宜阳县目前种植面积达133.33hm2。高产地块单产（亩）达400kg以上，产值3500元以上，是普通花生的5～6倍，经济效益非常显著。现将黑花生高产栽培技术介绍如下。

1 播前准备

1.1 土壤选择

选择pH值在5.5～7.2之间，耕层深度30cm以上，10cm左右结果层土质疏松,通透性好且肥力高的壤土或砂壤土,最好是三年以上未种过花生的不重茬地块。

1.2 整地

春播要求冬季深耕25～30cm，每公顷耕施30～45t有机肥，第二年播种前浅耕10～15cm，并做到有墒借墒、无墒造墒，在种植起垄时，施硫酸钾复合肥750～900kg。

1.3 种子处理

1.3.1 选种 选用饱满的双仁果作种，并在播前晒果。花生剥壳不宜太早,花生的剥壳时间离播种期越近越好。

1.3.2 拌种 用50%多菌灵可湿性粉剂，或40%拌种灵可湿性粉剂，按种子重量的0.3%～0.5%拌种，可有效防止烂根死苗；用50%辛硫磷乳剂，按种子量的0.2%拌种，或用50%氯丹乳剂，按种子量的0.1%～0.3%拌种，可防治苗期地下害虫。

2 播种

2.1 播种期

花生开花最适宜温度为23～28℃，最低温度为19℃。结荚最适宜温度为25～30℃，最低温度为15℃。根据宜阳县的气温和当地播种习惯，播种时期以5月上旬为宜，此时播种可延长花生营养生长期，利于花生高产。

2.2 播种密度

根据宜阳县花生地地力情况，可双行种植，行距25cm，穴距15cm，密度为每公顷播种12.75万～15万穴，每穴2～3粒。

2.3 播种深度

一般花生的播种以5cm左右为宜，要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。

3 大田管理

3.1 查苗补苗

播种10～15d花生出苗后及时查补苗情，发现缺苗，及时浸种补种，以保苗全苗旺，使单位面积苗数达到计划要求的数量。

3.2 中耕蹲苗

该项措施既能除去杂草又能培养壮苗。在花生齐苗后进行第一次中耕时，用锄在花生幼苗周围将土向四周扒开，使两片子叶和第一对侧枝露出土面，以利于第一对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。深度以两片子叶露出为准，操作时要注意不能损伤或碰掉子叶。

3.3 控制旺长

在花生始花期将主茎顶心摘去，控制旺长，促进养分集中，利于提高结果率和单果重。也可每公顷用15%多效唑500倍液450～750g喷施。在结荚初期（花生开花后30d左右），为了防止植株徒长，在植株生长过旺、田间有过早封行现象时，叶面喷施多效唑进行化控，可增产10%。

3.4 叶面喷肥

由于花生中后期需肥量较大，尤其是花生生长发育后期，花生根系衰老，为保障花生正常生长，防止早衰，促进养分积累，增加产量，提高荚果质量，应从花期开始，加强叶面肥的应用，一般每隔7～10d喷一次，连喷3～5次。叶面肥包括2%过磷酸钙浸出液、0.3%磷酸二氢钾、0.2%钼酸铵、1%～2%尿素。在收获前30～40d，加喷一次1%尿素＋0.3%磷酸二氢钾。

3.5 防治病虫害

3.5.1 病害防治 黑花生抗性较强，病害较少，但容易感染叶斑病和花生锈病，使叶片枯黄、掉叶，影响荚果成熟，导致秕荚多。叶斑病防治：每公顷可用75%托布津1000倍液1050～1200kg，或50%多菌灵800～1000倍液1050～1200kg喷雾。锈病防治：发病初期，每公顷用20%粉锈宁乳油450～600mL，对水600kg喷雾。

3.5.2 虫害防治 黑花生虫害有蚜虫、红蜘蛛。防治花生蚜虫用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾，也可用菊酯类农药进行防治。防治红蜘蛛用15%扫螨净乳油1500～2000倍液,或每公顷用净螨450g对水450kg喷雾。

4 适时收获

花生收获期应做到适时收获，如果收获过早，荚果不饱满，产量和含油量均较低，效益低下，影响收入。如果收获过晚，容易造成花生果发芽，花生落果现象发生严重，不容易刨收，增加劳动强度，同时还会影响其商品性。

4.1 成熟的标准

花生进入采收期后，植株、茎叶等有明显的变化，一般表现为叶片发黄而不枯萎脱落，植株由紧凑变为疏松，并且有倒伏的倾向。一旦出现叶片脱落，茎秆变黑则最佳刨收期已过，会造成花生果发芽、落果的现象。

4.2 注意收获期的天气变化

花生果晾晒以传统的自然晾晒为主，鲜果从地下刨出到晾晒成干果，天气晴朗一般需要7～10d的时间，在花生刨收和晾晒期要注意收听收看天气预报，有针对性地做好防雨淋、防潮的应对措施。

4.3 分开晾晒

花生是一种常规性作物种子，农民可以留种自用，但是在晾晒过程中，应严防不同品种混杂在一起集中晾晒，以免出现机械混杂，难以达到理想的产量。多品种晾晒时要单独分块晾晒，中间留出空隙，防止混杂。

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