时光·滋味

策划 _ 本刊编辑部

时光·滋味

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饮食男女永远将吃当作头等大事。且看社交网络，“朋友圈”里常有食物靓照，无论何时何地，都能勾起人们的口腹之欲；微博上流传着“问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛；天若有情天亦老，俩大腰子用火烤”之类的美食段子，笑过之后更觉腹中空空，咂咂嘴，吞上几口口水，记忆便开了闸。

食物是深藏着记忆的：舌尖的甜蜜滋味是爱情降临时的一碗肉末南瓜藤，记录月老牵过的红线和细水长流的幸福；儿时深恶痛绝的豆面抿尖儿，在时光的流转中，被战胜，被接受，这是胃的记忆对食物味道的修正；拯救海外留学生于水火之中的平民美食，就像冬日海边洒满阳光的沙滩，回想起来总觉温暖；而那些校园时代的果腹之物，不见得美味无敌，却永远承载青春的味道和最好的时光……每一份回忆都有独特的味道，每一种味道都有属于自己的回忆。

岁末年初，一年的疼痛辛劳都因一顿团圆饭而被治愈，食物背后的记忆仍在延续。在这里我们为你奉上一组与美食记忆有关的故事，满足你的精神味蕾，也为你送上新春的祝福—愿未来的日子，有滋有味。