白番红花和番红花的球茎化学成分对比研究

杨元华，戴慧玲，刘 静，韩汝春，陈媛媛，孙 艳，周冬梅，牛 榕

（1.伊宁卫生学校，新疆 伊宁 835000；2.伊犁州友谊医院，新疆 伊宁 835000）

白番红花和番红花是鸢尾科番红花属的两种多年生草本植物，白番红花主要分布在新疆伊犁地区各县的山坡上（海拔1200～3000米），地产资源丰富。白番红花球茎是白番红花的地下球茎，又称土马钱子，是哈萨克族民间常用药物，在民间主要是捣碎放入马奶子中服用，用于治疗风寒湿痹、跌打肿痛、腰脚无力等[1-3]。番红花又名西红花、藏红花，是一种名贵传统中药材，主要药用部位为其干燥柱头，具有活血通络、散瘀止痛、解郁安神的功效。对番红花柱头的研究报道比较多见[4-5]，而对其球茎化学成分的研究较少见，且对番红花球茎的化学成分与白番红花球茎的化学成分的比较研究未见报道。本实验通过对白番红花和番红花球茎的化学成分进行比较研究[6-8]，以期为寻找番红花的替代资源提供研究基础。

1 材料与仪器

1.1 药材

白番红花球茎采于新疆伊犁察布查尔锡伯自治县海拔1500米的山坡上，经新疆维吾尔自治区药品检验所主任药师刘勇民鉴定为鸢尾科番红花属多年生植物白番红花的球茎。番红花球茎是新疆维吾尔自治区药品检验所赠予。

1.2 试剂

95%乙醇、石油醚（60℃～90℃）；其余试液：茚三酮试液、双缩脲试液、Fehling试剂、Molish试剂、氯化钠-明胶试液、l%FeCl3试液、溴甲酚绿试液、盐酸-镁粉试液、AlCl3试液、异羟肟酸铁试液、亚硝酰铁氰化钠试液、碱性苦味酸试液、3，5-二硝基苯甲酸试液、碘化铋钾试液、硅钨酸试液、碘化汞钾试液、碘-碘化钾试液（自制）。

1.3 仪器

电热恒温水浴锅（北京永光明医疗仪器厂）；ZF-20D暗箱式紫外分析仪（上海卫凯仪器设备有限公司）；SHZ-D（Ⅲ）循环水式真空泵（上海卫凯仪器设备有限公司）；101A-1型电热鼓风干燥箱（上海实验仪器厂有限公司）；RE-2000A旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）。

2 方法

2.1 水提取液制备

称取白番红花和番红花的球茎粗粉各10g，置于具塞三角锥形瓶中，加入100mL蒸馏水，室温浸泡24小时，过滤，取10mL滤液进行氨基酸、多肽、蛋白质检查。余液及残渣在60℃水浴中温浸30分钟，抽滤，滤液进行糖、多糖、皂苷、苷类、鞣质、有机酸等成分的检测。

2.2 乙醇提取液制备

称取白番红花和番红花的球茎粗粉各10g，加入95%的乙醇100mL，水浴加热回流1小时，冷却，过滤，滤液分成两份，一份进行黄酮、蒽醌、酚类、苷类、香豆素、内酯、萜类、强心苷、甾体化合物成分的检测；另一份倒入蒸发皿中，水浴加热，浓缩成膏状（至无醇味），放冷，加入5%盐酸使溶解，过滤，滤液进行生物碱成分的检测。

2.3 石油醚提取液制备

称取白番红花和番红花的球茎粗粉各2g，置于具塞三角锥形瓶中，加入石油醚10mL，密闭保存，静置3小时，过滤，滤液进行甾体或三萜类、挥发油和油脂成分的检测。

3 结果

分别对上述白番红花和番红花的球茎水提取液、乙醇提取液、石油醚提取液进行化学鉴别实验，结果见表1～3。

表1 白番红花和番红花球茎水提取液的实验结果

表2 白番红花和番红花球茎乙醇提取液的实验结果

表3 白番红花和番红花球茎石油醚提取液的实验结果

4 讨论

成分实验结果表明，白番红花和番红花的球茎均可能含有糖类、苷类、皂苷、有机酸、酚类、甾体或三萜类等化学成分，白番红花球茎还可能含有氨基酸、生物碱、黄酮类和香豆素类等化学成分。通过比较分析，白番红花和番红花的球茎中化学成分有一定的相似性，但也存在一定的差异，有待于进一步系统研究。本实验结果为同科同属不同种的白番红花和番红花球茎的化学成分的提取、分离研究提供基础，为进一步开发利用提供初步实验依据。

[1]新疆植物志编辑委员会.新疆植物志（第六卷）[M].乌鲁木齐：新疆科技卫生出版社，1996.

[2]刘勇民.维吾尔药志（下册）[M].乌鲁木齐：新疆科技卫生出版社，1999.

[3]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志（第十六卷）[M].北京：科学出版社，1985.

[4]何美莲，陈家宽，周铜水.番红花化学成分及生物活性研究进展[J].中草药，2006，37（3）：466.

[5]朱昱，韩婷，张巧艳，等.番红花不同药用部位的镇痛和抗炎活性比较研究[J].药学实践杂志，2008，26（4）：269.

[6]麦迪乃·赛福丁，美丽万·阿不都热依木. 维药小茴香根皮化学成分初步研究[J].海峡药学，2012，24（2）：38.

[7]何翠薇，陈玉萍，覃洁萍，等.木薯茎杆及叶化学成分初步研究[J].时珍国医国药，2011，22（4）：908－909.

[8]刘雄，高建德，赵磊，等.太白杜鹃化学成分的初步研究[J].甘肃中医学院学报，2008（2）：40.