《神农本草经》里的中药智慧——薏苡仁

2013-12-29 00:00:00罗大伦
食品与健康 2013年2期

薏苡仁的历史传说

薏苡仁,又叫薏米,是我国古代食用最早的一种粮食。薏苡仁有一个跟大禹有关的神话传说。大禹的父亲鲧,娶了一位叫女嬉的姑娘,但是结婚很多年,女嬉都没有生孩子,大家都很着急。有一天,女嬉在山里看到了一种植物,觉得很喜欢,就采下来吃了一点,后来女嬉就怀孕了,生下的孩子就是大禹。女嬉吃的这种植物就是薏苡仁。

东汉时期,有一位将军叫马援,号称“伏波将军”。有一次,他带兵去攻打南方,士兵因为水土不服得了一种病,腿受到湿气的侵袭而出现肿胀,严重者甚至被夺去了生命。这种病在军队里蔓延开来,受此影响,士兵的战斗力开始下降。当地就有人拿出了薏苡仁来给士兵们服用。薏苡仁能够祛除湿气,身体内的湿气没了,士兵们的病也就好了,马援顺利攻下了南方。班师回朝的时候,马援带回了一车薏苡仁,但是车子用布蒙着,大家都不知道车里到底是什么。朝中有人嫉妒马援,在马援死后,就有人向光武帝刘秀进谗言说,马援当时从南方带回来的是一车珍珠,并不是薏苡仁。皇帝听到这些谗言,非常不高兴,下令不让马援的尸体葬在城里,只能葬在城外。这个典故流传下来以后,就有人把受冤屈叫明珠薏苡谤。

祛湿良药——薏苡仁

《神农本草经》记载:“薏苡仁味甘,微寒。主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。”说明薏苡仁可以驱除体内的湿气。

薏苡仁为什么能祛湿呢?咱们先来了解一下什么是湿邪。湿邪是中医认为的外感六淫之一,外来的邪气分为风、寒、暑、湿、燥、火六种。而湿气又分成两种,一种是外湿,一种是内湿。当周围环境湿气重的时候,会影响到我们的身体,这就是外湿。外湿有这样几个特点:一是受到外湿侵袭时,人往往会感觉到全身很沉重,特别是腿总有一种很沉的感觉,时常感觉疲劳。二是黏腻。外湿进入体内,人体会出现各种分泌物增多的现象。比如说嘴里常觉黏腻不爽,眼睛也总是湿蒙蒙的,舌苔也是黏腻的。三是易于合邪,就是湿邪容易跟其他邪气合在一起发病,所以湿邪导致的疾病往往难以治愈。

中医认为,当外湿进入身体的时候,一定要把湿气给祛除出去。一方面想办法振奋阳气,另一方面是通过尿液、汗液等种种方式把湿邪给去掉。在谈到祛湿邪时,清朝名医叶天士说:“或透风于热外,或渗湿于热下,不与热相抟,势必孤矣”。

中医祛湿的思路到底是怎样的呢?一般湿气为病,是把我们机体的正气给困住了,正气就是身体的部队,部队要上前线了,可是却被湿邪挡住了。中医治疗湿邪,不是替我们去打倒对方,而是把体内的湿邪去掉,把路障搬开,让我们自身的“部队”能够顺畅地去打仗,最后依靠自己的力量把敌人消灭。这样的好处是,当“敌人”再来的时候,人体还是有能力把它们消灭掉。

治疗“桑拿天”的感冒药——三仁汤

每年的夏秋之交,容易出现桑拿天,中医叫长夏。这种天气的湿气是非常重的,整天让人感觉很不清爽,很多人会在这个时候出现身体上的不适,常见的就是感冒。桑拿天里患感冒的人往往会出现发烧、头疼、发冷的症状。此时可以服用“三仁汤”来进行治疗。

三仁汤是清朝名医吴鞠通发明的。吴鞠通本来是一个书生,在父亲病重之时,请了很多医生来给父亲看病,但医生都诊断不出是什么病,治疗也没有效果,后来他的父亲就因病去世了。吴鞠通是一个孝子,在父亲去世之后,他感到非常的愧疚,于是在给父亲服丧期间,买了医书回来学习。最后他终成一代名医,写了一本叫《温病条辨》的书,被后世称为“中医四大经典”之一。

三仁汤就是《温病条辨》里记载的一个方子。哪“三仁”呢?就是薏苡仁、杏仁和白蔻仁。杏仁入肺经,运化上焦的水湿,肺为水之上源,水气不降的时候,用杏仁就可以使水气往下运行。白蔻仁进入中焦,所谓“中焦”大体可以认为是脾胃,白蔻仁有醒脾的作用,能振奋脾阳,从而使水气分布全身。薏苡仁进入的是下焦,可以把下焦的水泻掉。三仁汤这个方子里还另外配了一点厚朴、竹叶和通草,通草和竹叶都是利小便的。这些药配在一起,就能让体内的湿气往下焦走,通过小便排出去。对症服用三仁汤以后,患者排出的汗都有点黏黏的感觉。

薏苡仁治疗扁平疣

薏苡仁被广泛应用于皮肤科。有的人脸上会起一些小的疙瘩,皮色没有发生变化,但是却鼓起来了,这叫扁平疣。扁平疣通常是一串串的,有的会长成一片,影响美观。扁平疣非常顽固,治愈很难。而薏苡仁就有治疗扁平疣的作用。

怎样用薏苡仁来治疗扁平疣呢?我们可以把生薏苡仁炒熟了,或者直接去药店买炒过的薏苡仁,然后研成粉末,用水冲服就可以了。每天早晚各吃一调羹,坚持下去,就会看到效果。

食之有道——薏苡仁的食用方法

在湿气特别重的天气里,我们要怎么用薏苡仁来祛除体内的湿气呢?关于薏苡仁有一个方子,大家平时可以当做饮料来喝。就是将生薏苡仁和赤小豆各30克一起熬水,熬出水来以后再放点冰糖,喝了是可以祛水湿的。

罗大中,笔名罗大伦,中医博士,毕业于北京中医药大学。兼任北京电视台《养生堂》节目主编,是中央电视台、山东卫视、北京电视台等媒体养生节目的主讲嘉宾。曾出版《古代的中医》、《神医这样看病》、《这才是中医》等普及中医的书籍。

罗博士幼承庭训,读书后一直埋头于中医经典的研究,积极临证,尤其致力于将中医文化的精髓阐释给大众,他在网络上的中医故事连载点击率已达到一百二十多万,深受年轻读者的喜爱。他讲述的中医知识妙趣横生,又富含养生知识,被誉为中医新生代的领军人物。

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