西安市良种核桃精细栽植管理技术

王小纪，杨红军，张卫民

（西安市林业技术推广中心，西安 710061）

近年来，陕西省在核桃栽植中，全面推广“四大一膜”技术（即挖大坑、施大肥、浇大水、栽大苗、覆盖农膜），核桃栽植质量得到了明显提高［1，2］。但是，部分坡塬地区对于核桃栽植后的管理重视不够，常导致苗木保存率不高。2007～2011 年，西安市在实施良种核桃基地建设工程中，针对坡塬地区特点，围绕提高栽植质量，在推广“四大一膜”技术的基础上，探索和研究核桃精细栽植和栽后管理技术，在提高核桃苗木栽植成活率、保存率和栽植当年生长发育等方面，取得了明显效果，推广面积达1.2万hm2，现将研究结果总结如下。

1 主要技术

试验地点设在西安市蓝田县毛坪村，该地属暖温带半湿润大陆性气候，年均气温13.1℃，年降水量720 mm；试验地为撂荒地，土层较为深厚、为棕壤土类。

1.1 苗木选择

选用木质化程度高的香铃等核桃品种的壮苗。苗木选择标准为：嫁接口以上高度40～60cm，接口以上5cm 处直径不低于1cm，苗干通直，皮色为灰褐色，顶芽饱满，充分木质化，根系完整且粗度不低于0.3mm 的侧根不少于10条。苗木运至地头及时假植，随栽随取，保持根系新鲜。

1.2 栽植时间与方式

1.2.1 栽植时间与栽植方式 2010年11 月栽植，面积33.3hm2。调查方法为机械抽样，每样抽3组，每组抽查10株。栽植时挖1m 见方的栽植大坑，施足腐熟农家肥或核桃专用肥，实施“三埋两踩一提苗”的要领，栽后及时浇足定根水，覆盖地膜，整理栽植带和进行定干。

1.2.2 栽植坑的土壤回填 坑内全部使用地表熟土。将坑内挖出的熟土、栽植坑附近的地表土和30～50kg腐熟农家肥加0.5kg磷肥或1kg商洛市洛南县生产的核桃复混专用肥（Ⅰ型），充分混合做为栽植坑回填土，坑内挖出的生土用于修整栽植带地埂或就地平整。

1.3 栽植后的管理

1.3.1 双层套干 秋冬季苗木栽植后，及时蜡封定杆剪口和进行护杆。第一层用宽度10cm 报纸将苗干全部包严。第二层用专用聚乙烯塑料袋套干。袋厚度为0.4mm，宽度5cm，长度1.2 m，并在袋中上部打两个1cm 的透气孔，袋底部用土压实。来年于3 月下旬取掉所包裹的塑料袋，4月初萌芽时再取掉报纸。

1.3.2 间作套种 林－农、林－菜模式，在春季种植地膜土豆或黄豆，第二茬种植冷凉型蔬菜，如：萝卜、白菜、大蒜等。林－药模式主要种植黄芩、丹参等。林－苗模式主要繁育核桃苗和白皮松容器苗。不论那种模式均留足1.5m 核桃通风带，严禁种植玉米、小麦和苜蓿，并及时中耕除草。

1.3.3 控根容器培育苗木补植 在核桃栽植的同时，利用可控根容器培植备用一部分苗木，及时补植栽植园内死亡苗木，以达到一次性建园、成园，提高建园质量和水平。具体方法即选择直径40cm 大控根容器盆，栽植土为细沙10kg、细壤土10kg、腐殖土15kg、核桃专用肥（Ⅰ型）1kg，混合拌匀。核桃苗木为陕标嫁接Ⅰ级苗，将其栽植于控根容器、培育备用。6～7月份对定植后全部死亡和嫁接口以上死亡的苗木，用容器苗进行补植。补植后浇足水，并用粉碎的玉米杆覆盖树盘［3］。

1.3.4 无公害防治病虫害 夏季小麦收获后大量金龟子取食核桃树叶，采用频振式或强电场电击式太阳能灭虫灯进行防治。沿核桃园生产路间隔100m 安装1台灭虫灯，每台灭虫灯覆盖面积1.5hm2以内。

1.4 观察项目及测定

1.4.1 土壤养分含量 2011年12 月分别采集两类栽植回填坑中的土壤（回填土分别为“熟土＋专用肥”、“生熟混土＋专用肥”），用KHT－002型土壤采样器分别从两类、各25 个栽植坑内取深30cm 土样后，分别混合、提取检测土样；然后采用郑州拓普仪表科技有限公司生产的土壤肥料养分检测仪，测定铵态氮、有效磷、速效钾、有机质、硼、铁、锰、锌。

1.4.2 第一年生长测定 2011年11月9日用直尺测量栽植坑回填土为“熟土＋专用肥”、“生熟混土＋专用肥”的苗高、地径、新枝数量、新枝生长量，各测量25株。同时，在2010年11月栽植后，于2011年4月13日调查失水风干情况。

1.4.3 其他项目的调查及测定 不同间作模式栽植后成活及生长情况调查，分别在2011年4月13日、6 月30 日、11 月9 日，测定萌芽率、成活率、保存率，9月30 日测定地径、冠幅、新枝生长量、树高。2012年4 月20日分别调查精细管理与常规管理方式对对核桃生长影响，调查指标为地径、树高、新枝生长量、发枝量、雌花株率。以上调查及测量均不少于30株。

2 结果与分析

2.1 苗木大小与木质化程度的关系

核桃嫁接苗的大小并不代表苗木健壮和木质化程度高。据调查，2009年11月13日西安市突降大雪，最大降水量41.7mm，积雪深度13～22cm，日平均气温从下雪前的13℃突降至0.6℃，最低气温降至－2℃。长安区鸣犊街办马连滩苗圃13万株成品核桃苗接口以上冻死率达45.5%。户县中心苗圃48 万株成品核桃苗接口以上冻死率达41.6%。冻死的苗木均为叶片未落，苗干绿色，嫁接口以上粗1.2cm 以上，高度1m 以上，木质化程度差。而未冻死的苗木均为叶片全部脱落，苗干褐色，粗度和高度较小，但木质化程度较高。

2.2 核桃栽植坑回填熟土对土壤养分和苗木当年生长影响

土壤肥力是影响核桃生长的主要因素之一。从表1看出，核桃栽植坑回填熟土比生熟混土，有机质和氮、磷、钾等大量元素以及硼、铁、锰、锌等微量元素均有显著提高。从表2看出，核桃坑内回填熟土，在苗木生长第一年，地径、新枝抽生数量、新枝生长量和树高等四项指标，均高于回填生、熟混合土。

表1 不同回填土对土壤养分含量的影响

表2 不同回填土对核桃第一年生长的影响

表3 秋栽套干对核桃抽干和来年成活情况的影响

表4 不同间作模式栽植成活情况调查

2.3 秋栽套干对核桃苗来年成活情况

秋季栽植一是可延长栽植时间，二是有利于新根恢复，促进来年萌芽和生长。但是冬季低温冻害容易造成秋植苗木失水风干，推迟树冠成形时间。从表3看出，用塑料袋和报纸双层套干，可有效保护苗干，防止冬季冻害风干。据观察，双层套干与仅用塑料袋套干相比较，既可防止辐射热灼伤苗干，又可对苗木新鲜枝干起到保湿作用；同时，双层套干春季发芽整齐，4 月10 日左右整园可全部萌芽展叶，而未套袋的止4月30日仍有部分苗木未萌芽，全园生长极不整齐。

2.4 间作套种模式对成活率和栽后生长的影响

核桃栽后萌芽和成活不仅需要把握栽植技术，而且需要良好的小气候环境。从表4看出，4月13日调查，套种的白皮松容器苗萌芽情况明显好于套种小麦，成活率和保存率也明显高于套种小麦。核桃树下套种白皮松容器苗，不仅不会破坏核桃园小气候环境，而且通过遮阴，浇水等措施，优化了核桃萌芽和成活的小气候环境。而小麦在成熟季节蒸腾作用加强，通风不良，形成核桃园干燥高温的不良小气候环境，极大地影响了核桃树的萌芽和成活。

核桃是一种强阳性植物，生长发育对光照要求较高。从表5看出，间作黄豆的核桃树，地径、冠幅、新枝生长量和树高等指标，明显高于间作玉米的核桃树。黄豆是一种低杆农作物，不仅不会影响核桃树生长，而且黄豆根系带有根瘤菌，可增加土壤肥力，而玉米秸秆高大，遮阴明显，严重影响核桃树生长。

表5 不同间作模式对生长情况的影响

2.5 灭虫灯防治核桃虫害效果

叶片是植物进行光合作用的主要器官，如果叶片受到破坏，必将会影响植物的光合作用，进而影响植物生长发育。据调查，6 月初关中平原小麦收获后，大量金龟子迁飞到核桃园，取食为害核桃叶片，严重时仅剩叶脉，极大地影响了核桃树生长发育。

西安市从2010年开始，在核桃园安装频振式太阳能灭虫灯和强电场电击式太阳能灭虫灯175台，覆盖核桃园面积350hm2。据调查，两种灭虫灯诱集灭杀的主要害虫有铜绿丽金龟子、褐色金龟子、云斑天牛、叶甲、蝼蛄、毒蛾、刺蛾等20多种害虫。户县蒋村镇柳西村180 亩核桃示范园，2011年安装强电场电击式太阳能灭虫灯8 台，6月10日－7 月31 日平均每台每天诱杀金龟子1 064头，全园叶片未受为害。2012年6月9日－6月25日，在蓝田县三里镇磨里村、朱家寨村、秦家寨村、南王村、毛坪村五个示范园观测调查，平均每台每天诱杀金龟子203头，五个示范园核桃叶片基本完整，生长正常。

2.6 精细栽植和管理技术实施效果

精细栽植与管理，除实施“四大一膜”技术外，还在栽植中实施回填熟土，秋栽双层套干等技术，在栽后管理中实施合理套种，及时补水除草，无公害防虫等技术，实施面积12km2。常规栽植与管理，除苗木和前者均为陕标Ⅰ级苗，每坑施1kg核桃专用肥（Ⅰ型），栽后浇足定根水外，按照当年农民习惯性栽植办法，即栽植坑大小为60cm 见方，套种小麦和玉米，其它栽植与栽后管理技术均未采用。实施面积25.3hm2。

表6 精细栽植和管理对核桃生长发育的影响

从表6 看出，精细栽植与管理和常规栽植与管理相比，生长量均明显增加，增加率为地径150%、树高196%、新枝生长量519%、第二年春发枝量提高215%、雌花株率175%、平均株雌花量383%，差异十分显著。据2011年11月9日调查，精细栽植与管理叶片正常、尚未变黄脱落，常规栽植与管理者叶片已全部脱落，前者比后者落叶期推迟10d左右，有利于树体营养积累。

3 小结

精耕细作是中国农民在长期栽培农作物过程中总结出来的经验，对于促进农作物生长，提高农作物产量作用明显［4］。在发展现代农业进程中，水果栽培技术远先进于干果栽培技术，前者比后者栽植和栽后管理技术更成熟、更精细，应用的新技术也较多［5］。核桃栽植与栽后管理技术，需要在精耕细作的基础上，借鉴其他果树和国外发达国家先进技术，并结合当地自然条件，消化、吸收和创新，使之更加成熟和完善，为核桃产业发展提供强有力的技术支撑。

实验研究表明，由于部分达到陕标I、II级标准的核桃嫁接苗，嫁接口以上的木质化程度不高，冬季常风干、冻死；所以笔者认为核桃嫁接苗并不是苗木越大质量越好，规格只要达到陕标Ⅱ级标准，嫁接口以上枝干木质化程度高即可。同样采用“四大一膜”核桃栽植技术，但栽植坑内全部回填熟土，当年核桃苗的生长量均高于回填生、熟混合土，因此实行栽植坑内全部回填熟土对于提高坑内肥力，促进栽植当年树体生长是一项取材容易、方法简便、行之有效的技术措施。

因此，在良种核桃精细栽植与栽后管理时，应选择木质化程度高的苗木、栽植回填熟土、秋栽双层套干、合理间作套种、用可控根容器培植补苗、采用无公害防治等技术，对于提高栽植成活率，促进栽后第一年生长发育，效果十分显著。

［1］ 原双进，高俊宏.核桃标准综合体［S］.西安：陕西省质量技术监督局，2011.

［2］ 高尚峰，谢文治，许鑫平.良种核桃栽培［M］.北京：科学技术文献出版社，2003.

［3］ 雷开寿，郝怀晓.良种核桃嫁接苗繁育技术［M］.杨凌：西北农林科技大学出版社，2007.

［4］ 左淑珍.精耕细作是中国农业可持续发展的灵魂［J］.农业考古，2003（3）：50－55.

［5］ 汪景彦，刘凤之，程存刚.我国苹果栽培技术50年回顾与展望［J］.果农之友，2008（11）：3－5，27.