宿迁地区哈蜜瓜大棚规模化栽培技术

高 军周 成李萨利

（1江苏省农业科学院 223800；2宿迁市宿城区农委）

宿迁市位于江苏省北部，南与淮安为界，北与徐州相接，东与淮安、连云港接壤，西与安徽宿州相邻，属淮海经济带、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区。宿迁年平均气温14.2℃，年均降水量910mm，年均日照总时数2291h，境内平原辽阔、土地肥沃，农区质地为壤土、沙壤土，适宜各类作物生长，光照充足，产品质量好。

哈密瓜起源地在中亚一带，主产区为我国西北地区，品质优良，风味独特，深受广大消费者喜爱，但西北地区生产的哈密瓜长途运至东部地区销售，保鲜、保质难度大，采收时往往成熟度不够，大大影响了哈密瓜的品质。而在东部地区特别是黄淮流域就地生产哈密瓜，不仅可以避免长途运输过程中的种种弊病，而且与新疆错开种植季节，做到优势互补，周年供应市场。本文总结了近两年以来在宿迁地区大棚规模化种植哈蜜瓜高产栽培技术，现介绍如下。

1 茬口安排

哈密瓜前茬作物以水稻为好，轮作2～3年为宜。哈密瓜对茬口要求严格，忌与瓜类作物连作，若春秋季连作哈密瓜，土壤必须进行消毒处理。

2 栽培设施

宿迁地区哈密瓜生产一般以塑料大、中棚保护地设施栽培为主，春茬大棚特早熟栽培采用大棚内套2～3层小拱棚模式，秋茬以塑料大棚通风降温避雨栽培为主。

3 品种选择

哈密瓜经过长期的自然选择和人工选择，适应了大漠干旱和半干旱生态环境条件，移植到其他生态地区种植，若不进行品种改良和适当的环境调控，很难栽培成功。通过两年的试验，宿迁地区适宜栽培的优质哈密瓜品种主要有雪里红、兴化蜜瓜和东方蜜1号等。

4 培育壮苗

4.1 适时播种

宿迁地区春茬大棚栽培哈密瓜的最佳播种期，地爬栽培在2月上旬、立架栽培在2月下旬，秋茬大棚栽培哈密瓜播种期在7月下旬～8月上旬。

4.2 种子处理

播种前先晒种 （无种子包衣剂）2d，然后放入55℃温水中进行温汤浸种15min，期间不断搅拌，然后让其自然冷却并浸种4～6h。浸种后用清水冲洗干净，然后在28～30℃恒温箱中催芽24～36h，待大部分种子开始露白时即可播种。夏季采用基质育苗的种子，一般只进行晒种、浸种两个处理，也有的不作任何处理直接干籽播种。

4.3 播种

冬春季采用电热温床育苗，整平床面，摆放好营养钵，以利于保温保水。播种前，营养钵要浇透水，并用手指或筷子在营养土上插孔穴深1.5～2.0cm，每钵播1粒种子，胚根朝下，然后均匀覆盖1cm厚经消毒处理过的细营养土。播种后，营养钵上面覆盖1层地膜，防止水分蒸发，然后搭小拱棚盖薄膜保温，待50%秧苗拱土时揭去地膜。如果秧苗拱土后有种壳不易脱落的“带帽”种苗，可在早晨及时进行人工摘除，注意不要伤及子叶。

4.4 床温管理

播种后至出苗前白天床温应保持在30～32℃、夜间18～20℃，以确保正常齐苗；出苗后至第1片真叶展开期间，应适当降低床温，保持白天25～28℃、夜间15～16℃，以防形成高脚苗；从第1片真叶展开至第3片真叶出现，应适当提高床温，保持白天30～32℃、夜间18～20℃，以利于促进早出真叶；第3片真叶出现至移栽前3d，要适当增加通风，降低床温进行炼苗。

夏季育苗时，首要问题是高温，可通过改善大棚的通风条件来降低温度。中午温度过高时，可覆盖遮阳网进行遮阳降温。

5 定植

选用地下水位低、排灌方便、土质疏松、肥力好、近2～3年未种过瓜类作物的田块，定植前深耕并一次性全耕层施足基肥，667m2施腐熟有机肥1000～1500kg或商品有机肥300～400kg、三元复合肥20～30kg和过磷酸钙50kg，或堆制过的饼肥100～150kg、三元复合肥20～30kg和过磷酸钙50kg。整地筑畦，6.5m宽大棚筑两畦，畦高25～30cm。春季在2月底、当大棚内的地温接近或达到12℃时，选择晴好天气将瓜苗定植于棚内，每667m2栽600株左右，夏季定植期一般在8月上旬。

6 棚内管理

6.1 温度管理

瓜苗定植后气温比较低，需密闭大棚升温，促进根系生长，缩短缓苗期。若晴天棚内温度超过35℃时，可短时揭膜通风。缓苗期过后，外界气温逐渐回升，应加大通风口，控制棚温在28℃左右。子蔓伸长至坐果节位时，要通风换气降温促坐果。当瓜苗长满内棚后，撤除内棚膜。在开花结果和果实膨大阶段，加大通风口，控制白天棚温在30℃左右、夜间18℃左右，昼夜温差为10～15℃，以利果实养分转化和积累，促进果实膨大和提高品质。夏秋季哈密瓜栽培以通风降温为主，生育后期天气转冷，温度低于18℃要注意增温保暖。

6.2 整枝打杈

哈密瓜在宿迁地区种植一般采用双蔓整枝方式，当哈密瓜幼苗长到3～4片真叶时进行主蔓摘心，子蔓长出后选留两根最健壮的子蔓，摘除其余子蔓。春季选取11～13节、秋季选取13～15节的孙蔓留瓜，带有雌花的孙蔓于雌花后留1～2片叶及早摘心，无雌花的孙蔓及早摘除。

6.3 保花保果

哈密瓜一般采用人工辅助授粉，春季在上午8～11时、秋季在上午6～10时进行为宜。人工授粉5～7d后，根据果实的长势及发育情况综合判断选留1蔓1果。

7 病虫害防治

哈蜜瓜病虫害防治应贯彻执行“预防为主，综合防治”的原则。

7.1 病害

（1）蔓枯病：叶部发病可选用25%阿米西达悬浮剂1000倍液、或50%托布津可湿性粉剂500倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或40%福星乳油8000倍液防治，7～10d喷1次，连续2～3次。茎部病斑在刮去病患部后，可选用25%阿米西达、或75%百菌清、或80%大生、或50%托布津、或50%多菌灵、或77%可杀得30～50倍液涂茎防治，也可用0.1%申嗪霉素原液涂茎防治。（2）甜瓜细菌性角斑病：可选用77%可杀得可湿性粉剂400倍液、或20%龙克菌可湿性粉剂600～800倍液、或30%DT可湿性粉剂500倍液防治，7～10d喷1次，连续2～3次。（3）白粉病：可选用62.25%仙生可湿性粉剂1500倍液、或43%好力克可溶性粉剂3000倍液、或40%福星乳油 8000倍液、2%抗霉菌素（农抗 120）水剂200倍液喷雾防治，7～10d喷1次，连续2～3次，交替使用不同药剂。（4）霜霉病：可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，隔7d喷1次，连续2～3次。（5）病毒病：可选用8%菌克毒克（宁南霉素）200倍液，或5%菌毒清250倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或15%植病灵乳剂800倍液喷施防治。

7.2 虫害

（1）白粉虱：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液加3%啶虫脒乳油1000倍液，或15%哒螨灵乳油2000倍液防治。（2）瓜蚜：早期可选用20%康福多乳油3750～7000倍液或12.5%必林可溶剂3000倍液喷雾防治，间隔15～25d连续防治2～3次；中期可选用20%莫比朗乳油5000倍液、或1%阿维菌素乳油1000倍液、或0.5%苦参碱水剂500倍液喷雾防治，间隔7～10d防治1次。（3）美洲斑潜蝇：可选用75%潜克（灭蝇胺）2000～2500倍液，或20%康福多乳油3750～7000倍液，或18%杀虫双水剂300倍液，或1%杀虫素1000～1500倍液，或BT高含量粉剂600倍液喷雾防治。

8 适时采收

哈密瓜适熟采收十分重要，一般早中熟品种授粉后在40～45d，中熟品种在45～50d成熟。

宿迁地区生产的哈密瓜一般在九成熟时采收，并进行分级包装上市，实现优质优价。