不同阶段饲养法对肉鸡生产性能的影响

承 德 市 畜 牧 研 究 所 邱殿锐 郭建军 赵伍祥 赵国军 金晓东

河北农业大学动物科技学院 臧素敏＊刘 洋

肉鸡养殖的不同阶段对营养物质需要量不同，目前我国主要是两阶段饲养法，其可减少饲料更换，但不能准确营养物质供给，而付永林和李瑞东（2009）研究证实，实行多阶段饲养是提高肉鸡生产性能的措施之一。以周为单位做不同阶段日粮配方，能准确营养物质供给，提高饲料利用率（Warren和 Emmert，2000）。本试验采用分段法对肉鸡进行分段饲养，对两阶段、三阶段、六阶段饲养法进行比较研究，目的是找到最适合肉鸡养殖的饲养方法。

1 材料与方法

1.1 试验动物及设计 1日龄罗斯308肉雏鸡135只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复15只。Ⅰ组为两阶段饲养，即分为1～3、4～6周；Ⅱ组为三阶段饲养，即分为1～2、3～4、5～6周；Ⅲ组为六阶段饲养，即分为 1、2、3、4、5、6 周。

1.2 试验日粮 基础日粮参照NRC（1994）肉仔鸡营养标准配制，各组日粮配方及营养水平见表1和表2。

1.3 饲养管理 试验动物逐只带脚号，叠层式笼养，笼底垫弹性塑料网，按组饲喂相应的基础日粮，常规饲养管理，自由采食饮水，常规免疫。

1.4 样品采集及指标测定 分别在试验的1、7、14、21、28、35、42 d 逐只空腹称重；并测定各重复的耗料量；之后计算耗料量、平均日增重、平均日采食量及耗料增重比等，试验期间认真观察鸡群情况，记录死淘数。计算公式如下：

1.5 数据统计与分析 试验结果用SPSS 17.0软件中One-Way ANOVA法进行方差分析，各组间平均数的差异显著性用Duncan’s法进行多重比较。试验结果以“平均值±标准差”表示。P＞0.05为差异不显著，0.01＜P＜0.05为差异显著，P＜0.01为差异极显著。

表1 两阶段、三阶段饲养法的基础日粮组成及营养水平

表2 六阶段饲养法的基础日粮组成及营养水平

2 结果与分析

2.1 不同阶段饲养法对肉鸡平均日增重的影响由表3可见，各组之间初始体重差异不显著；1～21 d试验Ⅱ、Ⅲ组平均日增重较Ⅰ组均有提高，但差异不显著 （P＞0.05）；22～42 dⅡ组日增重分别较Ⅰ组和Ⅲ组提高6.89%和19.85%（P＜0.05）差异达到显著水平；在1～42 dⅡ组日增重分别较Ⅰ组和Ⅲ组提高5.10%和 3.73%（P＜0.05）达到显著水平。

表3 不同阶段饲养法对肉鸡平均日增重的影响g

2.2 不同阶段饲养法对肉鸡平均耗料量的影响由表4可见，1～21 d、22～42 d以及1～42 d各试验组之间差异均未达到显著水平（P＞0.05）。

表4 不同阶段饲养法对肉鸡平均日耗料量的影响g/d

2.3 不同阶段饲养法对肉鸡料重比的影响 不同阶段饲养对肉鸡耗料增重比的影响见表5。与对照组相比，1～21 d各试验组较对照组均有降低但差异不显著（P＞0.05）；22～42 d较对照组，Ⅱ组降低8.72%（P＜0.05），Ⅲ组有所降低，但差异均不显著；1～42 d各试验组较对照组分别降低5.58%（P＜0.05）、2.54%，Ⅱ组达到显著水平。

表5 不同阶段饲养法对肉鸡料重比的影响

3 讨论

目前，一些研究表明肉鸡三阶段饲养法能提高肉鸡养殖经济效益。洪学（2005）研究发现，分三个阶段饲养肉鸡，可减少疾病发生，提高饲养的经济效益。郝雪华（2009）研究表明，肉鸡分三阶段饲养可有效预防腹水症、猝死症等疾病发生，显著提高肉鸡饲养效益。本试验研究发现，三阶段饲养能更好地提高肉鸡生产性能，原因是三阶段饲养能更好过渡饲料更换产生的应激，有利于预防一些代谢性疾病，保证肉鸡的健康，从而提高肉鸡生产性能。

4 结论

本试验结果表明，肉鸡三阶段饲养法能显著提高肉鸡的平均日增重，显著降低耗料增重比。所以，三阶段饲养法饲喂肉鸡是可行的。

[1]付永林，李瑞东.商品肉鸡的健康管理[J].养殖技术顾问，2009，9：29.

[2]洪学.肉鸡三阶段饲养法[J].中国禽业导刊，2005，3：26.

[3]郝雪华.三段法高效养肉鸡[J]农家参谋，2009，7：18.

[4]Warren W A，Emmert J L.Efficacy of phase-feeding in supporting growth performance of broiler chicks during the starter and finisher phases[J].Poult Sci，2000，79：764 ～ 770.