家具产品中生物污染物检验技术的研究

■佘之蕴 黄宝莹 赵明桥 梁德沛 海凌超 綦 艳 吴 彬 She Zhiyun & Huang Baoying &Zhao Mingqiao & Liang Depei & Hai Lingchao &Qi Yan & Wu Bin

(广东产品质量监督检验研究院，广东顺德 528300)

家具产品的质量安全关系到广大消费者的健康安全，研究其安全检测技术，保障消费者安全，提升家具产品的质量安全标准水平的关键。我国家具相应标准现状存在标龄过长、体系交叉、检测项目缺失、新工艺、新材料生产的家具标准滞后等现象，一定程度上制约了我国家具产品安全环保性能的发展，因此不仅家具标准体系需要进一步完善，检测技术能力也需要不断创新。

1 家具产品中的潜在生物危害

1.1 爬行动物或昆虫

家具中可能存在的爬行动物或昆虫有：尘螨、跳蚤、臭虫、蛀虫、白蚁、蠹虫等。尘螨可引起多种过敏反应，如鼻炎、哮喘、皮炎等[1]。跳蚤可引起皮肤不同程度的过敏反应，并作为媒介传播人畜疾病，如鼠源性斑疹伤寒鼠疫等[2]。臭虫常引起叮咬部位发红、发痒、搔破后往往引起细菌感染[3]。蠹虫、蛀虫、白蚁等会依赖木质家具中的纤维素、淀粉及糖份生长孵化。

1.2 微生物

家具中微生物污染主要表现为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌、霉菌等超标，主要存在于软体家具和厨房家具中。其浓度与家具的材质、洁净程度有关。经空气传播的传染病，如流行性感冒、结核等，都与家具及空气微生物污染有密切关系。

2 国内外研究概况及国内存在问题

2.1 国外研究概况

家具产品生物安全检测项目在欧美、日本国家发展比较完善。项目通常包括可见昆虫类、微生物类[4]。国内的评价方法一般都是参照AATCC(American Association of Textile Chemists and Colorists，美国纺织化学师与印染师协会)标准[5]和日本JAFET(日本纤维制品新功能协议会)批准的“SEK”标志认证标准的方法[6]。

2.1.1 ISO国际组织

ISO国际标准颁布的ISO 846-1997（E）Plastics -- Determination of behavior under the action of fungi and bacteria-Evaluation by visual examination or measurement of change in mass or physical properties适用于塑料的防霉抗菌检测，主要用来检测霉菌作用对塑料的破坏效果，但试验方法可用于防霉检测。ISO 20743-2007 Textiles—Determination of antibacterial activity of antibacterial finished products适用于纺织品抗菌检测，是日本JIS L 1902标准和中国GB/T 20994对应的国际标准。ISO 22196-2011Plastics Measurement of antibacterial activity on plastics and other non-porous surfaces，适用于塑料的抗细菌检测，是日本JIS Z 2801标准和中国QB/T 2591标准的对应国际方法标准。

2.1.2 美国

AATCC 100-2004 Antibacterial Finishes on Textile Materials：Assessment of适用于纺织品的抗细菌检测，可用于定量分析。AATCC 147-2004 Antibacterial Activity Assessment of Textile Materials：Parallel Streak Method Editorially Revised 1993适用于纺织品的抗细菌检测，可用于定性检测。AATCC 30-2004 Antifungal Activity,Assessment on Textile Materials：Mildew and Rot Resistance of Textile Materials适用于纺织品的抗霉菌检测。ASTM G21-2009 Standard Practice for Determining Resistance of Synthetic Polymeric Materials to Fungi适用于合成聚合物的防霉测试，是美国材料试验协会标准。

2.1.3 日本

JIS Z 2911-2010 methods of test for fungus resistance适用于材料防霉测试，可用于定性定级分析。JIS L 1902-2008 Testing for antibacterial activity and efficacy on textile products适用于纺织品的抗细菌检测，可用于定量检测。JIS Z 2801-2000 Antimicrobial products-Test for antimicrobial activity and efficacy适用于塑料的抗细菌检测，可用于定量检测。

2.2 国内研究概况

目前我国出台了多个抗菌产品的检测标准，其中家具类标准有GB/T 20944系列标准，适用于纺织品的抗菌性能评价，是ISO 20743/日本JIS L 1902标准的等同采用。QB/T 1952.1-2003《软体家具 沙发》、QB/T 1952.2-2011 《软体家具 弹簧软床垫》适用于软体家具卫生安全、防螨性能检测。家具产品生物安全检测项目汇总统计如表1所示。

2.3 国内存在的问题

我国的家具生物检测体系方兴未艾，还需要不断完善。首先，家具产品检测指标单一、体系落后就是亟待解决的问题。因此，完善家具检测指标中的不足，是家具检测机构和科研人员努力的方向。其次，我国家具检测的设备一般直接从国外进口，自主研发能力不够。在引用国外先进标准时过分考虑设备的价格和检验机构的承受能力，不科学地降低标准要求导致我国家具标准明显落后未能形成完整的家具标准化发展体系，以致无法对家具产品质量进行有效检测和监督。

表1 家具产品生物安全检测项目列表

表2 抗菌主要的评价方法及适用制品

3 家具产品中生物污染物检验方法的对比

3.1 致病菌检测技术

3.1.1 VITEK系统测定

VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统现拥有6种鉴定卡，包括革兰氏阴性杆菌鉴定卡GN、革兰氏阳性杆菌鉴定卡GP、芽胞杆菌鉴定卡BCL、酵母菌鉴定卡YST、苛养菌鉴定卡NH和厌氧菌及棒状杆菌鉴定卡ANC，还有2种药敏卡，可鉴定443种不同的细菌，包含大部分常见的病原菌。该系统具有鉴定快速、准确、操作简便等优点，但对设备要求高，检测成本也较高。

3.1.2 荧光PCR方法

在细菌的PCR鉴定中，模板的制备对PCR反应的结果是至关重要的，通常都是提取细菌基因组DNA作为PCR反应的模板，PCR技术可以从分子水平完成对细菌的定性鉴定，具有使用方便，灵敏，成本低，快速的优点，但容易与非特异性双链DNA结合，产生假阳性，对引物特异性要求高[7-9]。

3.1.3 国标方法

GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》规定了绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌的检测方法，通过增菌液增殖效果，再在分离培养基分离，挑取可疑菌落进行革兰氏染色和生化鉴定。此方法成本低，对设备要求不高，易于推广，但存在检测周期长，不能准确鉴定变种致病菌，操作难度高的缺点。

3.2 防螨检测技术

防螨性能评价方法主要有四种，包括螨虫死亡率、驱避率、通过率和抑制率四种评价法，其中前两种应用较多[10]。螨虫死亡率评价法有夹持法、螺旋管法和螨虫培殖法三种，驱避率评价法则有大阪府立公共卫生研究所法、地毯协会法、阻止侵入法、诱引法和玻璃管法五种[11]。各种评价方法评判原理、侧重点不同，应根据产品的特性选择适合的方法。

QB/T 1952.2-2011《软体家具 弹簧软床垫》，取代2004旧标准于2012年4月1日实施，我院是主要起草单位。原标准虽然已经对床垫的生物安全防护引起重视，但是仅从感官方面对床垫提出了卫生要求，检验方法缺乏科学、客观、准确。因此新标准新增了抑螨性能要求及试验评价方法。

3.3 抗菌防霉性能检测技术

抗菌功能包括抗细菌和抗霉菌性能，评价方法也对应分为两大类别。目前国内外抗菌材料的抗菌性能的主要评价方法如表2所示。不同制品应根据产品特性及使用环境选择合适的评价方法。

4 结语

家具产品中潜在的生物污染物很多，研究并掌握家具微生物污染的来源、分布和控制方法，一方面有利于减少质量安全事故的发生；另一方面，可提高人们家具空气环境质量和国家公共卫生防疫能力，同时，为建立相关法律、法规提供参考和依据。

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