旅游酒店室内空间文化性设计初探

■胡海英 Hu Haiying

(中南林业科技大学家具与艺术设计学院,湖南长沙 410004)

要成功地开发一个地区的旅游业，除了要有比较好的特色旅游项目，还要一个特色的居住服务环境，一个特色居住空间也能吸引八方游客，为本地的特色旅游增添光彩。这就要求用独特的设计观来进行酒店室内空间设计。在此之前，酒店主题性质的定位及对服务对象的调研也尤为重要。由于工业化大生产的时代背景，人们过于追求西方的建筑形式，现代的很多酒店过于热衷于各种现代、奢华的表现形式，使我国的酒店文化素养层次表现低下，一味的追风，使运作形式非常机械，找不到设计的差异化和多样性，在国际竞争中更找不到中国的文化特色。近年来，地域文化、民族文化越来越受到游客青睐，创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店品牌优势的重要因素。

当今社会，文化概念日益被提上日程，中国传统文化积极传播者南怀瑾老先生曾经多次说过：没有文化根基的民族是没有希望的。在中国历史进入近代的时候，由于军事、科技、经济落后于西方国家，而让一部分知识分子认为中国的文化也是落后的，把帐一并归结于文化传统上。改革开放以来，一味的学习西方的文化，无论好坏一并接收的拿来主义，让中国传统文化受到了严重的挑战。在建筑设计方面也同样受到了国际主义风格的影响，在一座座老城区的老建筑被钢筋混凝土预制构件结构和玻璃幕墙结构的国际主义建筑所替代的同时，人们开始有所反思。在现代建筑构件和建筑形式越来越单一的今天，人们看到了中国传统建筑与空间的精华和内涵。中国建筑是东方最具特色的独立系统，结构简单，历代相传，外表纯朴、大气。中国传统文化受到越来越多的重视，也让国人在汲取传统文化的营养中得以不断奋进。

1 文化特性

1.1 文化的承袭性

时代的变迁，人类的繁衍，在特定的区域范围内，人们的生活习惯、民俗民风是代代相传的，这在时间的纵向角度感受文化发展的传承性，任何存在的文化都是从旧文化中继承发展而来，无论是奴隶社会还是封建社会，人们都是在不断的继承前人创造的文化成果，在新的历史条件下进行新的文化创造。旅游业作为中国经济发展的重要产业之一，旅游酒店本身是一种商业文化的类型，优秀的酒店设计当然也是吸引游客的一种不错的方式，优秀的设计不仅可以向游客传递文化，更可以让游客体会当地民族文化与传统。

1.2 文化的地域性

中华大地幅员辽阔，文化的地域性是从地理空间的角度探求不同地域的文化特质，这些文化特质即包含该地域的生态环境、方言文化、饮食文化、民间信仰、民间建筑、民族文化及民俗传统等，地域文化中的“地域”，是指文化形成的地理背景，范围可大可小，在不同时期有不同定义，但在空间地域范围内一个地区的地域文化相对无太大的变异。在中华大地上，按照一个地区的自然环境、社会发展结构和发展水平来划分可分为各具特色的地域文化，如：巴文化、蜀文化、湖湘文化、中原文化、齐鲁文化、三秦文化、徽文化等等。

只有创造地继承，传统文化才会有生命力，而且也只有这样，设计才能适应不断发展的科学技术和社会进步的要求，才能适应国情，满足人们的需求[1]。

1.3 文化的民族性

有学者曾多角度、多层面探索在当代新的背景之下，中国少数民族艺术的生存现状和发展取向，特别是如何建构民族艺术可持续发展的机制，民族个性始终是民族艺术存在和发展的灵魂。走向开放的民族艺术在当代新的人文背景之下，应当始终高扬新的民族个性[2]。我们之所以特别思考并探究民族艺术在此新的文化背景之下如何在旅游酒店室内空间中发展的问题，是因为，由于地域的、历史的，以及文化传承惯性与观念意识等方面的原因，包括民族艺术、民族美学在内的民族文化，在全球化背景下的文化交流中，往往更容易出现文化落差，因而便更需要进行积极的探究和调适，以实现新的发展。一个民族的艺术，以致整个民族文化，只有它是可增长的，才可能是有生命力的。一方面，民族艺术的创新和发展，必须以美学品质的提高为标志，而要真正实现美学品质的提高，则必须以内在的文化积累与发展为依托；另一方面，艺术作为民族文化最为生动而集中的体现，它的生趣、发展和影响力，则往往又直接关系到民族文化的生存机制和价值意义。

1.4 文化的综合性

文化本身所处的历史环境受到地理自然环境、人口迁移、政治经济等因素的影响，文化已不再是单一的因素影响，而是各种因素影响下的综合体。它本身的概念也是非常宽泛的，包括物质文化、精神文化和制度文化。概括来讲文化是指人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。文化正是在各种不同的环境下经过时代变迁、多民族的交融和互补中形成发展而来的，这也更说明了文化的综合性。

2 旅游酒店室内空间设计需要文化创意

“旅游”即是“旅”和“游”的组合，“旅”通俗解释就是从一地到另一地的过程；“游”是为了达到游览，观光，娱乐之目的行为，两者结合起来称之为旅游，在旅游业日益发展的今天，人们对旅游的需求已经不仅仅是为了出去游玩，不再简单的是为了身体的放松，还会利用旅游机会吸收目的地文化中的有益知识，提高自己的文化修养和见识[3]。若是在旅游过程中到处都是一片灰色的国际主义风格建筑，从一地到另一地而发现不了本地的特色，旅游便失去了其本身的意义。

旅游酒店根据其特定的功能需要，注定其设计要具有相对稳定性,除了要有完善的功能服务，在设计上更要突出当地特色。酒店空间无关大小，但一定要体现当地文化或民族风情的主题特色。

同济大学来增祥教授曾经说过，“创意”意味着一种创新，没有创新，设计就没有灵魂，而创新的源头就是文化底蕴[4]。他强调的在设计的过程中一定要讲求人文文化，追求一种人文精神。中国正处在特殊发展时期，旅游酒店如雨后春笋般快速发展起来，在室内设计这一极需创意的行业，更要把好设计关，酒店的室内设计也不是一定要求标准化，现代的酒店设计更需要有自己独特的风格，有自己的文化和历史并能够和周围的环境相融合，不能让外国游客来到中国和去到其他国家找不到区别。在创意方面，我们就要以我们中国的本土文化，民族文化等为创作背景，一个好的作品必须有深厚的文化底蕴做支撑。

3 文化性设计在旅游酒店室内空间中的表达

所谓文化性设计，顾名思义是在设计的过程中，根据文化的特性，运用文化背景、文化元素或符号，采用设计的构成方法进行表达的设计。影响文化性设计的因素也是多方面的，如地域因素、民族因素和历史因素。当然，这样只是泛泛而谈，在各种因素上又包含很多其他因素，如地域因素又包含自然地理环境、气候、自然景观等；在民族因素中又包含民族信仰、民族风俗、民族服装、民族饮食、民族语言等；在历史因素上分析，我们主要是从历史文脉上进行分析，其中也包含文化遗产、各种特色传统艺术等，中国的传统艺术博大精深，不能一概而论，做到真正的完善总结中国的文化，是几代甚至几十代人需要努力的。

依据文化的传承性，在旅游酒店室内空间设计中，我们要吸收精华文化，注重文化的提取，特别是文化元素、文化符号、文化特征明显的素材选择，要进行甄别和提炼。时代在变迁，现代的室内空间设计更需要传统与现代的结合，不能一味的追求返璞而忽略了现实的时代感。在信息化的当今世界，各民族的文化要进入世界就要接受国际化的考验；世界文化要进去民族地域同样需要接受民族本土化的考验[5]。无论是国际化还是本土化都需要跟上现代化。使民族化和现代化相融合的恰到好处的设计才能称之为好设计。

对于文化的地域性和民族性而言，旅游酒店空间材料的选择和主题定位是最能突出酒店特色的体现方式，俗语讲，一方水土养一方人，用当地的建筑装饰材料、民族色彩和民族工艺是最能体现当地的地域文化，这种体现不仅是材料的体现更是人文精神的体现。美国设计师赖特曾经说过“尊重材料本质”是设计哲学的根本基础[6]。如何把地域文化表现的更贴切，民族色彩选用的更得体，这就需要从当地的建筑特色、民族服装、编织艺术等生活艺术题材上做衡量，文化内涵的体现更是需要了解和学习文化后才能在设计中有所提升。

在旅游酒店室内空间设计过程中，首先，我们需要有一个准确的主题定位，在创作过程中以这一主题为中心进行发挥，再依据当地的地域文化进行融合。好的主题能给旅行者归宿感和亲切感。如景德镇珠山区的青花主题酒店，因景德镇当地盛产陶瓷而出名，青花瓷更是陶瓷中的瑰宝。设计师根据当地的这一特色把酒店定位为青花主题。如图1为酒店的外观设计，以条形木方平铺而成作为底色，青花二字简单大气、韵味十足，充满着浓郁的中国味，图2为青花酒店的大堂设计，端景和墙面饰品以青花瓷为主，更能重申酒店的主题。其次，要选择适当的表达方式是设计师的重要责任，除了在平面布局上把功能空间和娱乐空间等各个空间规划好之外，在施工材料上的运用也是要有更高的要求，在材料的选择上，不是越华丽昂贵的材料越好，只要能达到空间的意境美，把所需要表达的主题传达出来，就不失为好的材料。在施工完毕之后，家具、灯具、布艺、饰品的选择搭配也是空间意境传达的良好方式。一般来讲，形式只能解决一般问题，而空间意境则解决的是特殊问题，形式解决表象问题，意境解决内在问题

[7]。如：安勇等设计师设计的湘西民族宾馆（吉首市）就是结合地域特色，吸收当地的民族特色，提炼了当地具有代表性的吊脚楼、苗绣苗银、四面苗鼓等作为视觉符号进行提炼，最终设计而成的。如图3所示，柱基是采用苗家特色四面鼓形式提炼简化设计而成，柱子两边的瓷砖收边是用民族经典图案的马赛克织锦来表现。

4 结语

旅游酒店室内空间作为旅游形象传播的一部分，需要设计者的不懈努力，民族的就是世界的，让世界看到民族的东西，不失传统也不失现代，设计元素应从文化的地域性和文化的民族性中去寻找灵感，让旅行者在审美体验中提升对当地文脉和景观的喜爱与对生活的感悟。

[1]吕静.浅析室内设计中的地域文化[J].美术大观，2010（07）.

[2]宋生贵.传承与超越--当代民族艺术之路[M].北京：人民出版社，2007，（08）.

[3]周斅源.旅游文化[M].杭州：浙江大学出版社.2010,（07）.

[4]安勇.室内设计创意[M].长沙：湖南大学出版社.2010,（07）.

[5]陈文姬.试论设计与文化的关系[J].家具与室内装饰，2011，（10）.

[6]韩天腾.泰式家具设计蕴含的自然精神[J].家具与室内装饰，2011，（10）.

[7]安勇.室内设计的主题性研究[J].家具与室内装饰，2011，（12）.