《服装造型技术基础》课程项目化教学研究与实践

蔡 红

（无锡工艺职业技术学院，江苏 宜兴 214206）

项目式教学法是近年来教育界倡导的一种最新的教学模式，课程项目化教学改革已经成为我国高职高专院校教学改革的重要选择及必然趋势，也为职业教育的发展指明了方向。《服装造型技术基础》课程是服装专业必修的专业技能课程，其主要内容涵盖手缝操作、机缝设备操作、下装结构设计、下装缝制工艺及服装设计定制工（中级）的基础知识与技能，是服装专业中实用性最强、最接近服装企业生产实践的重要部分之一，也是学生要对应服装技术岗位就业需求而需加强学习的课程。因此本课程紧抓机遇，在我院2011年服装工程专业教学改革中，进行了一系列的课程项目化教学改革实践与探索，并取得了一定的效果。

1 《服装造型技术基础》课程的教学现状分析

1.1 教材内容相对滞后，教师教学方法上存在差异

在该课程的教学过程中往往都是教师根据教材的内容来安排课程的教学内容，然而，随着我们服装业的飞速发展，在服装生产、建设、服务一线的新知识、新技术、新工艺是层出不穷，而教材则总是滞后于职业岗位的实际，所以，以教材为依据的教学必然存在着内容的相对滞后问题。另外，在该课程的教学方法上还存在一定的差异，甚至每一位教师都有着自己研究结构制图的方法或者说是缝制工艺的方法技巧，大家在教学过程中，没有统一的规范，想怎么教就怎么教，教师之间不经常沟通、交流，根本达不成共识。

1.2 课程体系设置不够合理，课程相互间缺乏联系

对于该课程的设置，之前一直都是强调个性化，而忽略了整体性，在该课程与其他课程之间也缺乏一定的联系，在课程的安排顺序、内容衔接上都存在一定的弊端。而服装专业课程的设置其实应该是一环扣一环的，每门课程都不是独立的，而是相互影响、紧密联系的。

1.3 教学模式比较单一，缺少职业能力训练项目设计，效果不明显

传统的《服装造型技术基础》课程的教学是以讲授知识为主，教学活动中主要以教师为主，学生为辅，学生则处于一种被动听讲的状态，无法发挥学生的积极主动性。在教学的过程中，一般都比较注重理论知识的讲解，理论知识讲解的比较透彻，而忽视了结构或者工艺方面的技能培养，学生的操作技能相对较弱些。在课程的教学过程中没有明确的职业能力目标，因此也不可能、也不需要考虑设计职业能力训练项目。在这样的教学情境下，学生根本就不可能得到更多的能力培养，教学效果肯定不明显。

2 项目化教学对该课程的重要意义

项目化教学是通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动，它将一个相对独立的项目交予学生独自完成，从资料的收集、项目方案的设计与具体实施，到项目的完成后的评价，都由学生具体负责，教师在教学过程中只起到咨询、辅导与解答疑难的作用。项目化教学的目的是在教学中把理论和实践有机的结合起来，充分发挥学生的创造潜能，在实践中培养学生的动手能力和解决问题的综合能力。

《服装造型技术基础》课程是一门系统性的、发展的课程，根据高职学生的层次，在实际的教学过程中，采用项目化教学，可以将其课程设计融入服装企业具体的岗位职业能力和职业素质的要求，选取下装典型产品为项目载体，将岗位所需的知识、技能、态度有机地整合在一起，使得教学的内容能够以市场和就业为导向，以切实培养学生的职业岗位技能为目的，做到理论知识与实践技能的相互融合，学校教学与企业的操作相融合，把并教学形式由原来的课堂教学改为模拟企业实训，使学生在“仿真”的环境下掌握岗位的实际操作技能，这样不仅能提高学生的学习积极性，而且能达到学生与企业零距离接触，使其在毕业后能够直接适应企业岗位需要，真正成为服装企业有所用的人才。

3 项目化教学在《服装造型技术基础》课程中具体实施与应用

3.1 课程项目设计

课程教学围绕完成企业的实际项目来进行，但不是简单地模拟企业生产，而是“真刀真枪”地推行项目化教学。我们服装专业通过前期的聘请企业专家召开“服装设计专业工作任务与职业能力分析”研讨会，确定该课程的教学内容，将教学内容项目化，以模块的形式来构建知识。本课程的项目设计如下：

表1

3.2 课程项目具体实施过程

在项目课程实施过程中，我们着重解决职业需求的满足性、工作能力培养的真实性、教学内容的完整性、考核方法和内容的实际性、学生的团队协作性、教师素质的“双师”性。下面以项目五——女裙（企业引入的具体裙装款式）工艺制作为例，从裙子的排料裁剪——裙子的制作——裙子的后整理——裙子的样板补正——裙子的质量检验等五个步骤来简单介绍项目的实施情况。首先，由教师介绍项目任务、实施步骤、人员分工、考核评价等，再按照学生的不同情况进行分组，每组8-10人，并推选一名组长，组长具体负责该小组的各个方面的工作。其次，再根据活动的要求进行教学材料的准备，包括：面辅料的准备、学习材料的准备、工艺操作设备工具等的准备。然后是学生根据要求按计划完成项目，在这个过程中，学生是主体，教师为辅，通过学生们的大胆尝试，及相互间的学习、交流、协作，共同去探索完成整个裙子工艺制作项目的方法和技巧。最后，教师根据每个小组的任务完成情况，按照评分标准的要求进行阶段考核并及时评价，评价主要分学生自评、学生间互评和教师点评三个方面进行。通过学生自评及相互间的评价，学生会发现自己在完成项目的过程中存在的不足之处，以便在以后的项目学习中加以纠正；通过教师的最后点评，可以使学生进一步明确该项目所要掌握的操作方法和要点，进一步明确项目的具体任务要求，并就学生的不足之处提出改进建议，让学生在下一个项目的完成中能表现的更出色。

4 结语

项目式教学法的实施是一项比较系统的工程，不仅对教师和学生的要求非常高，而且在具体实施的过程中，难度也比较大，主要是要能够依托地方的服装企业，引入企业的具体项目，才能达到更好的教学效果。因此，对与《服装造型技术基础》课程的项目化教学改革，还需要不断地探索与实践，加强与服装行业企业间的合作，使专业特色与社会、企业的需求一致；同时还要更进一步的明确学生职业能力的培养方向，使学生能真正参与生产实际结合的项目或具有仿真性质的模拟训练项目，做到教师、学生和实践相结合，职业能力、职业素养和综合素质相结合，教学、科研和生产相结合，使学生的总体素质更好的适应企业岗位的需求，真正实现与职业岗位的近距离对接。

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