麻核桃新品种

郝艳宾　吴春林等

摘 要： ‘京艺1号麻核桃是从北京麻核桃实生群体中选出的新品种。坚果长圆形，果基较平或微凹。横径平均3.8 cm（最大可达4.5 cm），纵径平均4.0 cm，侧径平均3.6 cm。平均单果质量18.25 g。果壳厚度3.1 mm，出仁率13.6%。缝合线凸出，结合紧密。壳面颜色较浅，纹理美观，文玩品质优，适于揉手健身。丰产性中等，抗寒、抗病性强。

关键词： 麻核桃； 新品种； ‘京艺1号

中图分类号：S664.1 文献标志码：A 文章编号：1009-9980？穴2013？雪04-0718-02

麻核桃（Juglans hopeiensis）又称河北核桃，是核桃（J. regia）与核桃楸（J. mandshurica）的天然杂交种，主要分布于北京、河北、山西、陕西、天津等核桃和核桃楸天然混交的地区，为我国所独有。本种是1930年在北京市昌平区（当时隶属河北省）长陵乡下口村半截沟采集到，经我国植物分类学家胡先骕教授命名为新种[1]。其坚果食用价值低，但质地坚硬，纹理美观，是揉手健身的佳品，以前主要用其木材或作为嫁接核桃的砧木。近些年，随着人们保健意识的增强，用麻核桃揉手健身日益受到人们青睐，市场规模越来越大，人工栽培也越来越多。

麻核桃自然种群数量很少，笔者粗略估计仅以千计，但遗传类型较多，通常人们根据其果形分为“鸡心”、“狮子头”、“虎头”、“官帽”等几大系列，每系列又有多种不同类型。通过广泛的资源调查、收集和区试，从现有麻核桃资源中选育优良品种，对于促进和规范麻核桃产业发展至关重要。目前，已有‘艺核1号[2]等麻核桃品种从自然群体中选出。‘京艺1号是从北京麻核桃自然群体中选出的新品种，属“虎头”系列。

1 选育过程

2 主要特征

2.1 植物学特征

2.2 坚果经济性状

2.3 生长结果习性

树势强，树姿较直立。分枝力中等，顶芽结果，长枝型。属晚实类型。雄先型。每雌花序着生4～7朵雌花，柱头浅黄色，多坐果1～3个，自然坐果率15%左右。高接树第2～3年可见花。幼树丰产性较差，成树丰产性中等。

2.4 物候期

在北京平原地区，萌芽期在4月上旬，雄花期4月中下旬，雌花期在4月底至5月上旬，9月上中旬坚果成熟，10月底至11月上旬落叶。

2.5 抗性及适应性

抗寒性强；抗病性较强，果实和枝干不易感病，雨季雨水较多年份，叶片易感黑斑病；抗旱性强，较耐瘠薄。

3 栽培技术要点

3.1 建园

宜选择土层厚度80 cm以上的山区、丘陵或平原地区庭院栽植，株行距6 m×6～8 m；平原地区果粮间作，株行距8～10 m×15～20 m。授粉树可选‘京香3号等雌先型核桃品种（花期相遇时间短，需提前采花粉，待‘京艺1号雌花开放时人工授粉）或花期相近的核桃楸。

3.2 整形修剪

树形宜采用疏散分层形，主干高度为0.8～1.2 m。幼树应拉枝开张角度，长枝宜中度短截促分枝。成树应疏除过密枝及下部过低枝，保持通风透光。成树结果初期，枝条宜去强留中庸枝，萌芽期可对主干或主枝进行环割或环剥，以缓和树势，促进坐果。

3.3 肥水管理

年生长周期内一般萌芽前灌水1次，灌水后覆膜保墒，雨季雨水较大时要及时控水排涝。年施肥1～2次，以有机肥为主，幼树10～25 kg·株-1，成树25～50 kg·株-1；若土壤肥力较差，萌芽前可结合灌水适量补充氮磷钾复合肥，或进行叶面喷肥。

3.4 越冬防寒

1 a生幼树及高接1 a生枝（尤其是愈合不太好的接口部位）需做防寒，可采用埋土（或套编织袋装土）或缠报纸和塑料条等方法。落叶后上冻前，主干和较粗的主枝要涂白。（本文彩照见封2）

参考文献 References：

[1] QU Ze-zhou. Fruit flora of Beijing[M]. Beijing： Beijing Press，1990： 489 -490.

曲泽洲. 北京果树志[M]. 北京： 北京出版社，1990： 489-490.

[2] ZHANG Zhi-hua，XI Rong-ting，GAO Yi，SUN Hong-chuan，WANG Ze，WANG Wen-jiang，WANG Hong-xia. A new variety of Juglans hopeiensis ‘Yihe 1[J]. Acta Horticulturae Sinica，2006，33（3）： 689.

张志华，郗荣庭，高仪，孙红川，王泽，王文江，王红霞. 河北核桃新品种‘艺核1号[J]. 园艺学报，2006，33（3）： 689.