项目教学模式在高等职业教育中的应用与实践——以外贸英语函电课程为例

童 颜

项目教学模式在高等职业教育中的应用与实践
——以外贸英语函电课程为例

童 颜

随着全球经济一体化的大力推进和中国经济的快速崛起，我国对外贸易规模迅速发展，促使社会对各层次外贸英语专业人才的需求急剧增加，教育界对外贸英语专业人才培养的重视程度也日益提高。项目教学模式是目前高职院校课程改革的新方向，在外贸函电英语的教学过程中运用项目教学模式可以克服传统教学模式的不足，更有效地发掘学生自身潜力进行自主学习，提高学生外贸英语函电的书面表达能力和国际商务活动中的业务能力。

项目教学模式；高等职业教育；外贸英语函电

童颜/江西经济管理干部学院外语系讲师，硕士（江西南昌330200)。

一、高等职业教育的内涵与特点

(一)高等职业教育的内涵

高等职业教育作为高等教育的一个重要组成部分，是国民教育体系中高等教育的一种类型和层次，具有鲜明的职业性和社会性。它是按照职业分类，根据一定职业岗位实际业务活动范围的要求，培养生产、建设、管理与社会服务第一线实用性人才，即技术应用性或职业性人才。高等职业教育与高等本科教育的区别在于其更加强调对职业的针对性和职业技能能力培养，是以社会人才市场需求为导向的就业教育。所以，以就业为导向，培养学生在实际工作岗位中的动手能力和综合职业素质是高职教育教学的工作重心。党的十八大强调要“全面贯彻党的教育方针”、“全面实施素质教育”，面对新形势新要求，特别指出：“坚持教育为社会主义现代化建设服务、为人民服务，把立德树人作为教育的根本任务，培育德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。”党的十八大对全面实施素质教育提出了明确的要求。

（二）高等职业教育的特点

高等职业教育的内涵决定了其具有以下鲜明特点：一是以适应社会需要为培养目标、以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案，毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点；二是课程和教学内容体系构建是以“应用”为主旨和特征；三是学校与社会用人部门结合、师生与实际劳动者结合，人才培养的基本途径是理论与实践紧密结合。

二、外贸英语函电课程要求与教学现状

高等职业学校的课程强调以职业能力为本位的课程模式，注重实践能力的培养，培养市场所需的高素质应用型人才。外贸英语函电课程就是一门操作性、实践性极强的应用型课程，是高职院校商务英语专业的一门核心主干课程。外贸英语函电并不是单一的写作技能课，而是需要把商务英语写作和国际贸易实务相结合，主要是通过进行大量的外贸函电写作实践，提高学生外贸业务写作能力和交际能力，强调学生的实际动手能力，其基本目标是培养学生的职业能力。

掌握外贸英语函电写作技巧，对于将来从事对外贸易等相关工作的学生来说尤其重要。外贸英语函电是国际商务成功交际中的一种重要手段,是一门将商务英语应用文写作与外贸实务紧密结合的重要课程。但在高职院校商务英语专业中这一普遍开设的核心主干课程的教学效果却差强人意。由于学生普遍缺乏行业实际工作经验，大量的外贸专业术语又成了学习中的拦路虎，枯燥单一的翻译与写作传统教学法已经不能适应新形势下人才培养的需要，主要表现在许多高职商务英语专业学生对外贸函电的学习颇感力不从心，函电写作能力普遍滞后，毕业后在实际工作岗位中书面语言输出能力欠佳。因此，该课程的教学方法及手段亟待改革，本研究旨在提高学生函电英语书面表达能力，培养其目标岗位的实际动手能力，使其适应未来工作岗位的需要。

三、项目教学模式理论综述

（一）项目教学模式的内涵与历史发展

项目教学模式为课程的教学提供了新的方向和行之有效的教学模式，充分体现现代高等职业教育“以能力为本位”的价值取向。项目教学（Project Approach）是20世纪80年代以来世界职业教育教学理论中出现的一种新的语言教学法，指在教学活动中，教师和学生通过共同完成一个“项目”来实现教学目标，以培养学生探究性学习能力为目的，学习者在教师的指导下，通过群体合作来完成学习项目，学习蕴涵在项目背后的科学知识，发展实际解决问题的技能，培养学生自主学习能力和互助合作的团队精神。这种通过参与、体验、交流、分工协作等学习方式完成一个项目的全过程，反映了美国实用主义教育思想家杜威“从做中学，从经验中学”的理论。项目式教学法是通过一个完整的“项目”工作而进行的实践教学活动的培训方法。这种方法起源于美国，盛行于德国，尤其适合于职业技术教育。

（二）将项目教学法积极引入外贸英语函电课程的实践教学

基于以上所谈到的高等职业教育的内涵与特点、外贸英语函电课程要求与教学现状，笔者认为对外贸英语函电这一课程的教学模式进行改革迫在眉睫。该课程的本质属性是基于工作任务的项目课程，强调学生对目标岗位的实际动手操作能力，其基本目标是培养学生的职业能力。

项目教学模式的过程实际上是学习者在模拟真实的社交活动中，学习、运用专业知识完成任务的过程。在这个过程中，师生互动，学生积极主动实践，学习过程成为了一个学习者参与的创造性实际活动。由于项目的完成通常是以项目小组的形式出现的，这个过程可以培养他们的组织协调能力和团队合作能力。因此，把项目教学法引进高职院校英语外贸函电教学，发展有特色的高职高专英语项目教学是当今高校教育科学研究的热点，也是积极推进应用型人才培养工作顺利进行的重要举措。项目教学模式是通过实施一个个项目任务而进行的实践教学活动的培训方法。具体地说，它遵循以下几个阶段：项目任务部署；项目任务实施；项目成果展示；项目活动评价。该课程主要是通过大量的项目任务实践，提高学生外贸业务写作能力和交际能力。

四、项目教学模式在外贸英语函电课程教学中的实施

（一）项目的设计

美国教育思想家杜威认为：“项目是项目教学模式中的核心内容与关键所在，是教师和学生共同完成的事业。”要使项目教学模式有效实施，必须根据教学内容设计出合理可行性“项目方案”。笔者认为，项目教学模式在高职院校商务英语专业外贸英语函电有效实施的关键与重点就是“项目”的成功设计。因此，以解决实际问题为宗旨的项目教学模式成功实施的前提条件就是要设计出符合学生未来岗位需求的实用性、真实性的外贸函电写作项目。该课程项目任务粗线条可大致分为两个层次：第一个层次，把买卖双方成功完成一笔外贸交易的全过程作为一个总体性大项目；第二个层次，把外贸业务所展开的各个环节流程作为一个个阶段性小项目，具体包括双方建立业务关系、询盘、报盘、还盘、订货、接受、签约、包装、装运、保险、支付、索赔等环节。通过模拟外贸企业整个工作过程，帮助学生熟悉外贸业务各个流程，从而顺利完成老师设定的项目任务和虚拟角色的函电撰写，使学生真正掌握与外商进行书面沟通和业务洽谈的技能，切切实实把党的十八大所倡导的素质教育落实到实处。

二）项目的开展

教育为社会所服务，因此教育应以市场就业为导向，满足市场对人才的需求。也就是说社会与企业需要什么样的外贸人才，高职院校就要相应培养出什么样的外贸人才。当前符合社会、企业要求的高素质的应用型人才是市场上炙手可热的“产品”。“适用为主,够用为度”是高职教学的特点和原则，也是我们开展项目教学的出发点与落脚点。外贸函电写作项目具体的实施采取科学分组和互助学习的方法，根据学生的性格特点和英语学习基础进行合理分组，尽量做到每组成员总体水平和实力相当，即各组中均有成绩好、中、差的成员。每组成立一个公司，既扮演进口方也扮演出口方，向另一个小组发出购货请求，同时接受其他小组的订单，同时进行买方和卖方的训练。值得注意的是，外贸函电的书写不是单一的信件协作，而是信件的你来我往，外贸流程各个环节是环环相扣、相互联系的。即给出什么样的函电就会收到什么样的回复。在每个项目的实施过程中，要求学生利用互联网进行实际模拟练习，以小组为单位组成进出口公司，严格按照外贸流程撰写信函并发送至其他“公司”，同时抄送老师。这便极大地激发了学生学习的积极性与主观能动性，体现了学生在学习中的主体地位。在学习函电写作过程中，学生必然会遇到困难和问题，教师要引导学生积极思考，培养学生分析问题、解决问题的能力。

（三）项目的评估

项目评价体系对教学目标的实现和教学活动的开展具有重要作用。项目评价的标准应当多元化，强化语言学习机制的过程性评估。在评价过程中教师不应只注重书面成果，还要侧重于培养学生的工作能力。项目评价既要包括知识技能方面的评价也要包括操作技能方面的考核。知识技能是指外贸商务知识的掌握情况，篇章组织能力，书面语言表达能力，遣词造句、词汇、语法、翻译能力等。操作技能方面，包括小组成员之间的交流与协作能力、组织和分析信息的能力、团队意识等能力，这些也应作为评价的一个重要方面。在评价过程中坚持客观性与开放性原则，强调学生在贴近现实的工作情景中完成具体的项目任务，使学生通过项目任务的完成与实现掌握重要的技能，注重学生创新能力的培养，促进学生全方位发展，最终实现高职院校素质教育的根本任务。

五、结语

项目教学模式是目前高职院校课程改革的新方向，在外贸函电英语的教学过程中运用项目教学模式可以克服传统教学模式的不足，更有效地发掘学生自身潜力进行自主学习，提高学生外贸英语函电的书面表达能力和国际商务活动中的业务能力。通过一系列项目活动的开展使学生在创设的职业活动中激发了学习兴趣，提高了职业能力和综合素质。在项目教学模式的实施过程中，教师应该明确自己的角色定位，创设真实合理的职业情境，指导有度，全面评价，以便充分发挥项目教学法的优势，使学生更好地掌握函电英语写作这一技能，从而培养出更多符合企业需求的应用型外贸人才。

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1671-6531（2013）17-0138-02

江西省教育科学“十二五”规划2011年度课题“项目教学法在高职外贸函电教学中的应用研究”的阶段研究成果（项目编号：11YB315）

责任编辑：贺春健