1995年,重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司(下称陶然居)在重庆九龙坡区白市驿镇以5张桌子白手起家,经过17年的发展,目前已成为一家以餐饮为龙头,涉足生态养殖、物流配送、连锁经营、休闲旅游、古镇开发、教育培训和农副产品深加工等跨行业的集团。其先后在广西北海,贵州红枫湖、百花湖,青城后山,重庆白市驿、綦江、武隆、大足、荣昌、江津、石柱、长寿等地建立种、养殖基地。陶然居目前已在全国拥有93家大型中餐连锁店,年销售额24.71亿元,直接就业员工2万人,产业链带动了10万个就业岗位,以创业带动就业,每年新增就业岗位1000个。
“陶然居”已被国家工商总局商标局授予“中国驰名商标”,先后荣获国务院颁发的“全国农民工工作先进集体”、国家商务部颁发的首届“中国十大餐饮品牌企业”、全国总工会颁发的“全国五一劳动奖状单位”,共青团中央授予其为“中国青年创业实践基地”、“大学生就业创业见习基地”、“全国农村青年转移就业先进单位”,国家劳动和社会保障部颁发为“全国就业与社会保障先进民营企业”。2012年,陶然居在中国餐饮百强企业中排名第七位,在重庆市商贸流通业餐饮酒店住宿类中排名第一,为重庆市政府颁发的重庆农业产业化龙头企业三十强。
近年来,陶然居顺应发展潮流,转变发展方式,加快转型升级,调整业态结构,自觉走以工促农、以城带乡,统筹城乡发展的路子,形成了“一核带五转变”的“陶然居模式”,即以品牌特色餐饮为核心,向前后延伸产业链,带动农业产业化,促进生产经营方式的转变;带动农民就业,促进就业方式的转变;带动新农村建设,促进生活方式的转变;带动城乡交流,促进思维方式的转变;带动餐饮文化建设,促进行业发展理念的转变。
陶然居还加强与世界名企合作,联手世界500强罗森公司,投资兴建陶然居民心家园·早餐社区便利店示范基地及帮扶微型企业青年创新创业示范基地,并在重庆长寿、武隆、大足、北碚静观等区县投资建设会馆、酒店等,由此实现了从单一餐饮业向涉足观光农业、休闲旅游、特色五星级涉外酒店、食品酿造、古镇开发等多元产业的转型升级。
陶然居长期坚持以回报社会为己任,每年向重庆市妇联捐资新建一所“陶然居春蕾小学”,至今已建15所;还带领员工积极参与到“光彩事业库区行”、“抗旱救灾”、“抗洪救灾”中去,先后在秀山、酉阳、万州捐资修建三所学校,向万州中学捐款100万元修建塑胶跑道,通过订单农业在秀山等地建立农副产品生加工基地。陶然居积极参与“绿化长江·重庆行动”,向重庆市九龙坡区绿化长江捐款30万元,2011年,向市妇联捐赠英烈救助基金50万元;积极响应市委统战部号召,向“同心·重庆光彩事业基金”捐款100万,慰问消防、武警、警备区等官兵,至今陶然居捐款捐物累计达1000万元。