假日球童“订单式”人才培养模式实践研究①

谢晶晶

(广东科学技术职业学院 广东珠海 519090)

教育部在《关于以就业为导向,深化高等职业教育改革的若干意见》(教高[2004]1号)中,提出了要把“订单式”人才培养模式作为深化高职教育改革的主要措施之一,目前该模式已经被很多高职院校与企业在共同培养校企合作人才所采用。订单式人才培养模式是职业院校根据企业对人才规格的要求,校企双方共同制定人才培养方案,签订订单合同,学生毕业后在合作企业就业,双方在师资、技术、办学条件等方面合作的一系列教育教学活动。广东科学技术职业学院体育服务与管理专业(高尔夫方向)以市场需求为导向,为区域经济服务的办学思路,在假日球童“订单式”人才培养模式上进行了积极的探索和实践,与合作企业共同培养高尔夫服务型人才。

1 假日球童“订单式”人才培养模式的产生

1984年广东中山温泉高尔夫球场的建立迈出了现代高尔夫运动在中国发展的第一步,截止2012年,中国目前注册的高尔夫球会达到432家,完成建设的高尔夫球场600余个、高尔夫练习场数量超过700个,且每年以20%～30%的速度递增。按18洞配备150名球童计算,中国的球童数量大约有9万。球童的发展反映了高尔夫运动的发展水平与发展前景。

从目前我国高尔夫球会状况来看,球童数量除了存在大量的缺口,球童素质还参差不齐,在一定程度上制约着高尔夫行业的发展,主要表现为以下几点。

1.1 球童文化水平低

中国的大多高尔夫球会,招聘的球童大多数都是年龄在18到25之间,初中、职高或高中文化,女孩占到球童总数的八成左右。球童的文化程度普遍偏低,知识接受的程度比较慢,他们很难在短期内掌握高尔夫相关专业知识及服务要领,使得服务质量参差不齐,球童自身的素质也是各不相同,难以为客人提供标准的球童服务。

1.2 球童欠缺专业化培训,难以提供专业化服务

对于球会来说,球童专业水平是为客人提供高质量服务,建设球会的必要条件。要造就高尔夫产业高素质的人才队伍,根本的途径就在于培养。然而目前中国的大部分球会的球童只是接受2～3个月的入职培训,普遍缺乏系统的高尔夫培训教育,不具备良好的专业化服务,很难保证客人获得良好的服务体验。随着高尔夫运动在中国的逐渐普及,打球的人数逐年增加,对高尔夫行业服务要求也日益提高,而球会球童专业培训不足,专业知识欠缺,不能为客人提供专业化服务的问题逐渐凸显,已经成为了制约高尔夫发展的因素。

1.3 球童球技水平低下

目前,球童只有在入职培训的过程中有高尔夫球技训练,正式入职后很少有机会打球。要对客人提供高质量的球技指导和帮助,对一个不经常打球的球童是办不到的。目前,中国之所以极为缺乏高素质的球童,主要由职业寿命短、流动性大、职业规划不明确等球童的这些特点直接导致。

广东科学技术学院体育系依据目前高尔夫行业中的服务人才缺乏且素质偏低的状况,结合高职教育突出的特点,提出了假日球童“订单式”人才培养模式,与企业共同培养假日球童,企业全程参与假日球童培养方案的制定和培养过程的管理。企业提供球童培训的机会,校方为企业提供假日球童,真正做到学校与企业的高度融合。

2 假日球童“订单式”人才培养模式的具体操作步骤

2.1 企业调研

通过对珠三角地区高尔夫球会中球童的需求情况进行前期调研,广东科学职业技术学院体育系与珠海市国际高尔夫球会以及金湾高尔夫球会校企双方共同培养假日球童,签订了订单式培养假日球童的协议书,由珠海国际高尔夫球会、金湾高尔夫球会与体育系共同商讨合作的具体事项。

2.2 确定订单

订单式培养首先要确定企业的人才需求的数量以及人才所具备的技能出发,针对特定的企业人才规格进行,教学计划、师资配备、实习实训都是按照订单培养的要求制定及安排的。与珠海国际高尔夫球会、金湾高尔夫球会共同商定,每年每期假日球童班学生不少于40人,企业全方位参与订单培养,使得人才的培养真正符合企业的需要。

2.3 与企业签订共同培养合同

在与两家高尔夫球会确定订单基础上,校企双方签订假日球童培养合同,合同中明确校企双方的责任和义务,企业负责为学校培养合格的球童,学校为企业输送人才。合同一经签订,校企双方必须严格遵守,以保证订单人才培养的质量。

2.4 学生进入企业进行订单培养

在假日球童培养的实践中,体育服务与管理专业(高尔夫方向)10级、11级、12级学生分别进入到珠海国际高尔夫球会、金湾高尔夫球会进行球童课程的学习,企业安排为期一周的球童培训课程,包括理论学习、高尔夫球车、场地培训课程的学习,球会免费提供培训的场地、食宿及接送。球会安排经验丰富的球童主管给学生授课,学校安排拥有专业的球童教学经验的一名在校教师全程辅助教学。学生能在真实的工作环境中掌握球童的基本技能。

2.5 企业进行考核与录用

按照球会对球童的需求以及培养标准,经球会进行考核,对考核合格的学生颁发球会认可的球童证书,球会有权利从考核合格的学生当中选择优秀的学生到企业进行顶岗实习。

2.6 学生担任假日球童的顶岗实训

高尔夫行业是服务型行业,在节假日客人的人流量比平时大大增加,假日时段球童的需求量相当大,学校可以为球会输送合格的球童,不仅解决了球会假日人才紧张的困境,学生可以通过担任球童的顶岗实训增强自身的实践操作能力。

3 假日球童订单式人才培养模式的实践实现了学校、企业和学生多赢的格局

3.1 学校方:提高高职院校人才培养的水平

3.1.1 获得企业优质的兼职教师

学校聘请兼职教师是球会中工作经验丰富的中高级管理人员,他们在人才的培养过程中使得学生实践能力得到加强。譬如说假日球童培训中,邀请球会的球童主管为学生进行教学,不仅加深了理论知识的学习,而且培养了学生作为球童的实际操作技能。

3.1.2 有利于校外实习实训基地的建设,改善专业教学条件

建设校企双赢的校外实训基地是高职教育的必要条件,通过校企合作,学校可以利用球会的场地、师资及设备开展实践教学,企业也可以利用学校资源对员工进行培养。不仅全面改善了学校专业教学条件的局限性,而且还能实现教学活动与实践的紧密结合,提高学生的操作技能和动手能力。

3.1.3 提高学校的知名度,扩大社会影响力

假日球童订单式培养模式培养了一大批高尔夫球会急需的实用人才,按照球会需求的人才培养规格去培养学生,按照球会的考核标准去考核学生,假日球童学生还具备顶岗实习经历,实现“零距离”就业,这才是企业真正受欢迎的学生。

参与订单培养的学生在企业中表现出良好的素质和专业修养,能够提升学校的知名度,打造学校的品牌。

3.2 企业方:获得人力资源及经济效益

3.2.1 有效解决高尔夫企业急需用人的问题,培养稳定的专业人才队伍

针对性的培养与球会需求相匹配的高尔夫球童,有效实现了人才培养与市场需求之间的对接,为企业培养了一大批基础理论扎实、实践操作能力强、发展后劲足的实用性人才,有效解决了高尔夫企业在节假日急需用人的问题。

3.2.2 节省企业成本,提高经济效益

高职院校与企业的订单式培养为企业省去了刚毕业大学生的岗位培训,有助于实现毕业与就业的无缝对接,降低了企业的人才培养的成本。订单培养的学生由于顶岗实习的经历,就业后很快适应工作岗位。学生综合素质高,能为客人提供专业化的服务,服务质量得到保障。

3.3 学生方:培养专业化高素质的人才

3.3.1 学生专业综合素质高,竞争力强

通过校企业合作,学生在企业中能够在做中学、学中做、理论与实践相结合,学习与就业不会脱节。学生参与顶岗实习,在真实的工作环境中锻炼操作技能,有利于提高学生的综合素质,求职时更加具有竞争力。

3.3.2 学生就业市场广阔

企业对于订单培养的学生满意度高,认为学生综合素质、技能水平以及岗位适应能力较强。所以订单培养的学生的得到了用人单位的认可,备受市场青睐,很多用人单位提前从学校预定毕业生。这样学生的就业机会明显增多,就业市场广阔。

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