一位职业经理人的酒店人生——专访金融街洲际酒店总经理李国雄

本刊记者 王寅

“虽然我不相信世界末日。但是如果真的有世界末日，我会在末日前回顾自己的一生，把还没来得及做的事情都做了，让自己不留遗憾。”在2012年12月21日——传说中的世界末日这一天，记者在北京金融街洲际酒店的巨扒房见到了这家酒店的新“掌门人”——来自新加坡的李国雄。

从1994年在新加坡一家酒店当培训生那年算起，李国雄在酒店这个行业已经摸爬滚打了18年。这期间，他从前台服务员做起，一步一步成为酒店职业经理人。新加坡、中国、日本都留有他成长的足迹。

结缘

“为什么选择酒店？因为我很爱说话，唠唠叨叨说个不停。酒店这个行业就可以让我不停地说话。”李国雄调侃着说道。如果只看照片而没有见过李国雄本人的话，没有人会把这个看起来文质彬彬的他与“唠叨”这个词联系在一起。

不过，这并不是李国雄选择酒店的唯一原因。“酒店是一个可以让我在很短时间认识很多不同领域、不同地域、具有不同文化背景的人的行业。当我遇到这样一个机会时，我就毫不犹豫地抓住它了。”而李国雄抓住这个机会之后，一干就是18年。

金融街洲际酒店总经理 李国雄

18年，这时间说长不长，有时人们甚至觉得这就是一瞬间的事。可这时间说短也不短，它能让一个初生的婴儿长大成人。在这近20年的时间里，李国雄工作、生活的地方从南洋搬到了北洋，窗外的风景也从新加坡的椰林树影换成了北京的纷飞大雪。

沉醉

“如果有时间，我会在生活的城市到处逛逛。我喜欢看风景，看我身边风景里的人，猜测发生在他们身上的故事。” 李国雄说，北京的冬季太冷，他很想念温暖的南国。到北京的这两个月，他还没来得及好好逛逛北京的胡同。“天气是一个原因，但主要是因为年底工作比较忙。”

照理说巨大的工作量应该是一件很让人惊讶的事情。但李国雄却乐在其中、沉醉其中，一谈到工作就停不下来，“现在金融街洲际酒店上下都在为年底一系列活动做准备。另外，新的一年即将到来，我们酒店需要对餐厅的菜品、酒店的服务品质进行巩固和进一步加强。比如巨扒房餐厅及酒吧和季候风餐厅定期和不定期举行一些主题活动。巨扒房餐厅今年举办了5周年的庆典活动，以及其他一些澳洲牛扒的推广活动。目前季候风餐厅正在举行阿拉斯加海鲜节。在新的一年当中，我们还会做更多的策划，推出更优质的菜品和更贴心的服务。只要顾客能在金融街洲际酒店享受到更加优质和尊贵的服务，我就愿意一直忙下去。”

虽然没来得及逛胡同，但李国雄对当地文化的尊重和喜爱并没有改变。“不同的国家、不同的城市都具有不同的文化特质，在这里生活的人也因为不同的文化环境而有不同的性格特征。日本人严谨，香港人卖力，新加坡人守规矩，而成都人就比较悠闲、懂得生活。”他坚信，尊重并主动融入对方的文化，是一个合格的酒店管理者所必须具备的特质。这种对文化的尊重，让他在面对具有不同文化背景的客人和员工时，能将事情处理得游刃有余。

李国雄在自己的简历上说，希望能成为一个勇于承担社会责任的酒店职业经理人，而金融街洲际酒店恰好给了他这个机会，“我们酒店集团有一个‘同舟共济爱心小学’的希望工程项目，是与青基会合作的。住店客人也非常支持这项爱心计划，并给我们提供了很大的帮助。2012年11月我去了位于山西祁县贾令镇的一所希望小学，并看望了学校师生，感触很深。中国目前还存在一些经济比较困难的地区，我们希望我们的努力能帮助这些地方的孩子接受较好的教育，帮助这里的人脱贫致富。回馈社会是企业应有的责任。”

巨扒房及酒吧内场景。

平衡

如果你以为李国雄是一个工作狂人，那可就错了。他是一个非常顾家的男人。2008年6月，李国雄离开成都香格里拉酒店赴日本东京工作，但2009年7月他就又回到了中国，原因就是他的家人不适应日本的生活。

早8点到晚8点，这12个小时是李国雄的正常工作时间。但在上班前和下班后，他还需要到酒店各个部门看看。虽然自己工作如此卖力，但李国雄却一点也不认同“领导不下班，员工也不能下班”这种想法。“人不是机器，如果长时间工作，很可能很快就会倒下。我每天下班后的工作就是去办公室赶员工回家。老板不下班，员工也是可以下班的，因为生活与工作需要平衡。”

李国雄对自己的描述是“一个对酒店事业充满激情与理想的酒店职业经理人”。即便在工作之外，他也活力四射，“我喜欢泰拳，我最喜欢的泰拳拳手是播求。这项运动强度大，非常考验人的意志力和耐力，但却是一项十分理性的运动，需要准确的观察和果断的决定。这就像酒店与酒店之间的竞争，知己知彼、勇猛果断，才能获胜。”

采访结束后，李国雄又恢复到忙碌的工作状态。酒店是一个全年无休的行业。无论何时，酒店都需要向顾客提供最优质的服务——李国雄带领下的金融街洲际酒店就是这样做的。