匈牙利布达佩斯多瑙河乐章的一波四折

□ 文/本刊记者 陈与

爱情感动匈牙利，公爵是民族英雄

在多瑙河畔，被誉为“多瑙河明珠”的布达佩斯，原是隔河相望的姐妹城市——布达和佩斯，1873年，两座城市合并，称为布达佩斯。那蜿蜒的多瑙河，穿越布达佩斯中心，在多瑙河上，有8座铁桥和一条地铁隧道，把布达佩斯连成一体。据说，原名布达的城市，在多瑙河西岸，公元1361年为都城。布达依山而建、群山环绕、丘陵起伏和林木苍翠，有一座巴罗克的城堡王宫，还有一座700多年的马加什教堂。在多瑙河东岸，有象征7个部落的渔人堡，仿佛倾述“青山依旧，夕阳几度”的千年沧桑。

蓝色多瑙河自北向南，把布达佩斯一分为二，让平缓丘陵、蜿蜓起伏的喀尔巴阡山脉，在此打住。在多瑙河上的8座桥中，最著名的是链桥。这里流传着爱情故事。1840年之前，布达和佩斯，隔河相望。有一位佩斯小伙，爱上了布达姑娘，在冬天的晚上，佩斯小伙为了求婚，纵身跳入冰冷的多瑙河，他没有游到布达，就被冻死了。佩斯小伙为了红颜殉情，打动了所有的人。于是，布达和佩斯的公爵与市民，都要求修桥。

当时，匈牙利在跟罗马尼亚打仗，没有资金修桥。于是，作为皇族的塞切尼伊斯特万公爵，卖掉家产，从1842年动工兴建，到1849年落成。为此，塞切尼伊斯特万公爵为这座桥取名“链桥”，意为“多瑙河母亲”的胸前项链。从此，匈牙利把链桥视为精神家园，在二战期间，德国占领匈牙利，链桥成了“国破山河在”的象征。

1944年9月，苏联红军攻进布达佩斯，胜利的曙光映在链桥上。但是，作困兽犹斗的德国军队，用汽油弹摧毁了链桥。在那一瞬间，布达佩斯如同看见母亲胸前的项链被扯断，有人跳进多瑙河，为链桥殉情。因此，布达佩斯无法忍受没有链桥的现实 1949年秋天 链桥再次修复。

布达佩斯的马加什教堂 原是布达圣母教会 因国王马加什举行婚礼成名 也是匈牙利国王加冕之处。从13世纪迄今 经过多次修整 土耳其占领时改为清真寺 之后 成为天主教堂。在马加什教堂 经常举行音乐会 而布达佩斯的歌特式教堂 蕴含了匈牙利民俗风格、特别是白色尖塔和彩色马赛克屋顶 还有令人惊叹的彩绘壁墙。

在布达佩斯的英雄广场右边 有匈牙利最大的画廊 左边是国立美术馆。进入英雄广场 可以看到两排柱廊 每一座柱廊里有7尊雕像 他们是匈牙利历代国王和重要人物。在柱廊上 有两组勇士驾驭战车的塑像 还有一座36米高的纪念碑 柱顶站着手持圣史蒂芬王冠和十字架的天使。石柱基座 是匈牙利民族领袖阿尔伯特王子和6位族长骑着战马的青铜像 也是纪念匈牙利民族在此定居1000周年的象征。

布达佩斯国会大厦座落在多瑙河畔 是布达佩斯的象征。高96米的国会大厦 有圆形拱顶 两个哥特式的大尖顶 还有22个小尖顶 于1885年破土动工 1902年完工。国会大厦有691个房间、会议室和大厅 27个门 楼梯总长20多公里。虽然是哥特式的建筑 但用匈牙利历史名人的肖像巨画 进行装饰。在拱顶下 是一个金碧辉煌的圆顶大厅 20多根柱子用了50公斤金箔。

有哥特式古堡，雕像是匈牙利的“司马迁”

在布达佩斯的广场上 有一座青铜塑像 是匈牙利国王代圣·伊斯特万像 它高高伫立 在暮色中如剪影一般 构成传奇历史的图画。在临河的回廊里 坐着一对对谈恋爱的青年男女面朝河岸 使得他们也是画中人。据说 匈牙利起源于东方游牧民族——马扎尔游牧部落。有人认为 匈牙利是中国汉朝匈奴的后裔。对于这种说法 存在很大争议 也有人考查 但真的让人想起 被汉武帝打仗的匈奴民族 最后跑到哪里去了 是否有一部分来到这里

在布达佩斯的饭店里 服务员是帅小伙 还有一些年纪较大的黑人 穿着雪白的衬衣与深色马甲 彬彬有礼 面带微笑。匈牙利的食品丰富 奶制品种尤其很多 味道纯正。他们喝牛奶 不用吸管 而用勺子 很注意环保。

布达佩斯保留着很多哥特式城堡是世界上城市景观的典范之一 对于游客而言 更喜欢布达佩斯的黄昏 尤其是华灯初绽 在多瑙河边 被灯光点缀的“金色”皇宫、优雅链桥、渔人堡、国会大厦 遥相辉映。还有白雪 走在积雪路上 我们能听到自己的呼吸 还有“嘎吱嘎吱”的踏声 让我们想起布达佩斯是“世界上最安静的首都”。

建于1905年的渔人城堡 在冬天里 让人心动。居高临下的渔人堡 高高的白色尖顶与天空融为一体 没有威严 更像是童话世界。在中世纪 渔人堡是卖鱼市场 由此得名。没有人不知道“蓝色多瑙河” 在冬日里的布达佩斯 看不到湛蓝海水 却有湛蓝天空。尤其是古老的哥特式教堂 作为背景 深沉空灵趣味盎然。从远处看 古老的哥特式国会大厦 气势磅礴、红顶白墙 每一个细微之处都精致雕琢。

伊斯特万大教堂是布达佩斯最大教堂 辉煌富丽 让我们觉得几百年瞬间浓缩一起。午后 在沃伊达奇城堡的对面 有一个著名的“无名”雕像 造型很“酷” 像电影里的《哈里波特》。据说 这个“酷像”写过匈牙利的早期国史 是匈牙利的“司马迁。”

此外 布达佩斯是一座温泉之城 在匈牙利开发的1300个温泉中 布达佩斯的温泉占了十分之一。最著名的温泉 有盖雷特温泉、赛切尼温泉、帝王温泉、卢卡奇温泉和鲁道什温泉。布达佩斯最大的浴场是赛切尼温泉 最有特点的是 可以在温泉水里下国际象棋。即使不热衷泡温泉的老者 却能在国际象棋的棋局里 享受惊险博弈和泉水温暖。

每座桥都有传奇，记住裴多菲和李斯特

蓝色多瑙河是一条玉带 绵延数里 把布达佩斯分为两部分。有人说 要了解布达佩斯 去看多瑙河上的桥 它们是连接城市的纽带 也是城市发展的见证。建于1876年的玛尔吉特桥 由两部分组成 中间有一个150度的折角 像玛尔吉特岛的一对翅膀 被称为“情人岛”。 建于1926年的伊丽莎白桥 是世界上跨度最大的悬索式吊桥 也是布达佩斯多瑙河段上的短桥 以“茜茜公主”命名 茜茜公主是一位传奇女性 一生集中了华贵与常人的痛苦 宛如金丝鸟。

建于1894年的自由桥 是一座铁桥 以皇帝费兰茨·约瑟夫命名 与伊丽莎白桥成为一对“夫妇桥”。在第二次世界大战中被炸坏后来修复 是匈牙利热爱自由的标志。当我们说到自由，就会想起裴多菲。建于1933年的裴多菲桥，用于两岸的公共交通。“生命诚可贵，爱情价更高；若为自由故，二者皆可抛”，裴多菲的千古名句，在世界产生巨大影响。裴多菲是匈牙利19世纪伟大的诗人。1849年，在保卫匈牙利独立战役中阵亡。虽然，裴多菲没有看到最后胜利，但他激昂斗志和勇于献身的精神，激励后者。

在自由桥边，诞生了钢琴家弗兰茨·李斯特，他生于1811年，6岁学习钢琴，三年后就巡回演出。虽然李斯特一生漂泊，但他以匈牙利钢琴家自豪。特别是他的19首《匈牙利狂想曲》，源于匈牙利的民间曲调，因而他获得了“钢琴之王”的称誉。以弗兰茨·李斯特命名的音乐学院，是欧洲的音乐学府。1959年，只有17岁的刘诗昆，就是在布达佩斯一举成名，成为中国著名钢琴家。

在自由桥边，还有匈牙利国家歌剧院，是一座音乐殿堂。在这里，充满了19世纪新文艺复兴的绘画雕塑，一些匈牙利的音乐大师艾凯尔、李斯特、巴托克等的画像、手迹、在此展出。这座音乐大厅建成后，由著名指挥家、音乐家弗兰茨·艾凯尔指挥演唱匈牙利的国歌。另外，著名音乐家古斯塔夫·马勒也是最早在这里担任指挥。走出匈牙利国家歌剧院，眼前是一座现代化的桥梁，名叫拉吉曼尼奥斯桥，是连接布达佩斯的公路桥梁，遥相对应的是多瑙河岸边，在绿坪中，有一个巨大的旧院残墙，卧在水池，这是匈牙利的老式剧院，而水池中的雕塑火炬，代表着创作灵感，对未来的憧憬。

“公牛血”御敌，有美人谷酒窖

与很多人一样，我在踏上匈牙利之前，只限于吟诵裴多菲的“生命诚可贵，爱情价更高。若为自由故，二者皆可抛”。而一部电影《布达佩斯之恋》，让我有更多了解。当我进入匈牙利，发现这是一个把自由放在第一位，充满血性的民族。匈牙利有秀美山川和质朴田园，在埃格尔小城的街巷里，铺满石板，在雨天里，能听到水滴回声。

埃格尔城堡让小城居民，人人自豪，在13世纪，2000名埃格尔人，在伊斯特夫德波将军的领导下，以埃格尔小城为阵地，击退了土耳其10万大军的进攻。因为埃格尔城堡有一个制高点，可以俯瞰全城。虽然埃格尔小城没有高大的建筑，只有白色尖塔，错落在黄色的屋瓦之中。沿着花木扶疏的山林，蜿蜒下山，可以穿过街坊，到达集市。

埃格尔集市，是一个搭棚建筑，一楼卖蔬菜水果，二楼卖肉食。在大棚外边，有成排的小贩，沿街摆摊。有的卖奶酪、有的卖红酒、有的卖香肠，有的卖辣椒粉。在集市里，人头攒动，从烤香肠的摊位，传出不可抵挡的焦香。我们在香味里穿行，买一个新出炉的麦香面包、要一根埃格香肠，拣几只蜜桃，边走边吃。抬头一望，远方是密诺瑞特教堂，黄白相间的尖塔，喧闹隐去，祥和宁静，或许生活原是这样，看似平淡无奇，只需要原始记录，就不会遗忘细节。

真正吸引我造访埃格尔，是浓浓的酒香。据说，在500年前，土耳其进攻埃格尔，遇到顽强抵抗。虽然守卫埃格尔只有2000人，而土耳其是10万大军。据说，在埃格尔必败时，守城的2000人，每人猛灌自酿的葡萄酒。在酒精的刺激下，埃格尔仿佛得到了酒神力量，他们从埃格尔冲出来，红着眼睛、红着花脸，冲入土耳其阵营，吓得土耳其的10大军慌忙撤退。为了不蒙上奇耻大辱，土耳其把失原因败说成埃格尔守城兵士，吸了公牛鲜血，获得了魔鬼支持，那些红胡子的埃格尔守军，像一个个魔鬼。

如今，埃格尔的葡萄酒，不是嗜血的勇士专利，任何人都有机会享用。我走进埃格尔城堡的酒窖，在这里，有领导埃格尔御敌领袖，伊斯特夫德波将军的雕像，还有伊斯特夫德波将军调制出来的“公牛血”。据说，在土耳其10万大军，猛攻埃格尔时，伊斯特夫德波将军下令，把蓝弗兰哥尼阶、美乐红葡萄酒、卡伯纳葡萄酒，混成浓烈无敌的“公牛血”，就这样“公牛血”诞生了。为了让游人参观埃格尔酒窖，在酒窖里，摆放了埃格尔御敌利箭、战斗兵器、还有头盔、兵士战袍等。

在埃格尔的“美人谷”，有200个嵌在山峰的酒窖。没人确定“美人谷”来历，但有一位满脸皱纹的调酒师，一口咬定“美人谷”，源于异教徒里主管生育的女神。在“美人谷”酒窖里，吉卜赛乐团正在弹奏古老民谣。有一个头发乱蓬的女人，看起来像一个女巫，她在一个木桶里舀酒，舀出多少，酒客们就喝多少。在用一根细长的玻璃管倒酒时，她试图猜测我的国籍。“是中国人？”或“是土耳其人？”她撇了撇嘴，指着贴在酒窖黑色墙上的几百枚硬币，意思是说，如果硬币粘得牢，就可以重回埃格尔。“如果不是，作为土耳其人……”她边说边做了一个抹脖子的滑稽动作，是开玩笑。于是，我掏出一枚硬币，在牛仔裤上擦了擦，吹了口气，把硬币压在黏糊的墙上。