阿五享美味 别样除夕夜

2013-07-25 09:46
餐饮世界 2013年1期
关键词:菜品豆腐美味

热热闹闹的春节将要到了,而春节最为让人期盼和最重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭,年夜饭又称团圆饭,是农历除夕的晚餐。在鞭炮声中,全家人围座在一起,共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了。

随着社会的不断发展,年夜饭也逐渐从家中移到了饭店,豫菜第一品牌阿五美食,隆重推出了2013春节年夜饭,“节节登高宴”“四海升平宴”“乌龙献宝宴”等宴会搭配满足顾客的不同需求,让宾客轻松享受健康、美味、便捷的除夕大餐。

亲情服务等您回“家”

近几年各大城市相继出台禁止燃放烟花爆竹的政策,为人们带来安全舒适生活的同时,也让过年少了些气氛。为了使顾客在酒店能感受道浓厚的年味,阿五美食每年都会早早的把餐厅装饰一新,大红的灯笼、喜庆的祝福等把餐厅装饰的格外美丽,让顾客一进餐厅,就感受到浓浓的中国年味。

阿五美食对服务更是精益求精,力求让顾客感受到家的感觉,实施多项“增值服务”,比如为牙疼的顾客提供花椒;为胃疼的顾客提供热粥、生花生米等;为嗓子疼的顾客提供银耳汤、金嗓子喉宝;为感冒的顾客感冒提供姜汤、板蓝根冲剂;为熟睡的宝宝提供童车、保暖毛毯;为有需求的客人提供便签本和笔;雨雪天气,免费为有需要的客人赠送雨伞等物品;客人用餐过后,提供免费的薄荷糖或口香糖等等,共计19项免费增值服务,使顾客在阿五美食享受到最贴心、最细致的服务。

在出品管理方面,更要严格把关,保证一线工作高效、高质开展,做到菜品“五不出”——份量不足不出、温度不够不出、色泽不正不出、配料不齐不出、器皿不洁不出,确保呈现给顾客的每一道菜品新鲜、安全、美味。

此外,阿五美食倡导让美味“快”起来。生活节奏加快,市场对“快”的需求日趋增大。在阿五美食点菜后5分钟内让您品尝到第一道美味,在全家团圆的时刻让您“不用久等”。

阿五美味演绎新年盛宴

阿五美食所提供的三款不同搭配的年夜饭,“节节登高宴”“四海升平宴”“乌龙献宝宴”均由中国烹饪大师精心研发,科学搭配。并且每款年夜饭均包含众多阿五美食特色菜品,如阿五炒饭、阿五豆腐、鲤鱼焙面等佳肴,让您享受科学营养的同时,享受舌尖上的味觉盛宴。

阿五美食的年夜饭,赋予每道菜新的吉祥菜名。如红烧鲤鱼,鱼同余,此菜又译作“年年有余”;干锅元宝虾,译作“红红火火”,红彤彤的虾仁形似元宝,寓意生活事业如火如荼、红红火火!阿五豆腐,是阿五美食特色菜,单品销售过亿元,豆腐谐音“多福”,红色的番茄汤汁配以白玉豆腐,恰恰说明了各位贵宾“福如东海”;阿五炒饭,阿五招牌菜之一,被称为“会跳舞的米饭”,已申请国家专利,金黄色的炒饭粒粒分明,形似金玉,祝愿贵宾招财进宝、金玉满堂!各种精美菜品被重新定义,名称吉利又朗朗上口,让您品尝美味,也收获阿五人浓浓的新年祝福。

可以带回家的“阿五年夜饭”

由于预定阿五美食年夜饭的顾客较多,也有很多顾客要回老家,没有办法在阿五美食享受美味年夜饭,不过这不会成为遗憾,只需一个“阿五年货集装箱”,宾客就可以把阿五美食年夜饭轻松带回家!

阿五美食应广大食客的需求,在成立之初就连年推出了“阿五年货集装箱”,“阿五年货集装箱”不仅美味健康,而且有品质保证。2013年春节,阿五美食推出春节必备的 “年货集装箱”和“厨乡八大碗”,黄河鲤鱼、樊家卤鸡、五香牛肉、芥菜肉、八宝饭、佛手馒头、枣花馍等特色菜品应有尽有,快捷方便,让您足不出户,便可享受到健康美味的阿五佳肴。

新年给父母最好的礼物,就是陪他们吃一顿年夜饭。除夕之夜,鞭炮声响起,带着家人来到阿五美食,享受美味,享受全家人其乐融融的欢乐时光。

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