日本制成世界最长蛋糕卷等

日本制成世界最长蛋糕卷

日前，日本糕点师、烹饪专科学校学生等92人在东京涩谷区，挑战制作长达130.68米的世界最长蛋糕卷。

蛋糕卷花费1.5个小时完成，耗费了54千克面粉、43千克白糖和2 682枚鸡蛋，获得了吉尼斯世界纪录的认证。此前的最高纪录是2011年在日本群马县高崎市制作的115.09米长蛋糕。

科学家用试管肉成功制成汉堡

据国外媒体报道，荷兰马斯特里赫特大学的马克博士在实验室用培育的肌肉组织制作出一个汉堡。据悉，试管肉将来可能出现在超市货架上，这种用培育的肌肉细胞制成的汉堡含有众多材料，其中就包括常用来培育肌肉细胞的胎牛血清等，但最后它们将会被不是源自动物的材料而取代。

挪威女摄影师的食色创意早餐

挪威女摄影师Ida·Skivenes受美食摄影的启发，决定尝试自己的创意美食摄影。她用不同颜色的盘子作为背景，将各种食材摆放其上，组成一幅幅有趣画面，然后用手机拍下来并分享在网上。她的大部分作品都是以早餐为主，能吃到这样一顿美味且赏心悦目的早餐，想必一整天的心情都不会差。

汉堡配咖啡加倍损健康

加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃西式快餐时喝咖啡，会加倍损害健康。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血糖水平会猛升，而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍，达到糖尿病患者的血糖水平。饱和脂肪会妨碍人体清除血液中糖分的能力，若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大，并且作用效果能维持数小时，而血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。

感恩父亲节，覆盆子递思念

经研究表明，人进入40岁后，肾脏就开始走向衰老，不少中老年人每天夜里要上几趟厕所，频频起夜，影响睡眠质量，导致第二天精神恍惚。长此以往严重影响中老年人的身心健康。

中医认为，肾“主水”，它掌管着全身体液的代谢，对体内水分的运输、分布和排泄起着重要的调节作用。中老年人处于肾气、肾精、肾元的衰退时期，很容易出现肾虚，从而导致夜尿增多。因此，要想解决夜尿多，必须从补肾着手。

治疗夜尿频多的补肾中药中，掌叶覆盆子尤受医家推崇，历代医学著作对其多有论述。现代研究表明，掌叶覆盆子可增强下丘脑—垂体—性腺轴的功能，为“补肾涩精”提供了药理基础。

“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，莫要让我们的孝心成为遗憾，在即将来临的父亲节，为长辈们带上覆盆子，送上一份健康。

巴黎推出“巴黎可乐”

巴黎两家饮料公司分别推出“巴黎可乐”， 分别取名为“Paris Cola”和“ParisgoCola”。前者的瓶装标志以铁塔为背景，加上一对浪漫的情人，极具巴黎特色，后者的瓶装设计则较为大众化一些。

两种可乐现已投放于巴黎的各大酒吧和餐馆销售，1.5升瓶装Paris Cola的零售价是1.38欧元。对于口感，Paris Cola选用的是在巴黎生产的甜菜糖；而ParisgoCola 则称他们的可乐比可口可乐更低糖，带有樱桃味。

深夜食堂“有喜屋”推夏季新菜

夏天来了，有喜居酒屋（上海市延安西路2073号M101室）推出夏季新菜，品尝澳洲厚切牛舌、培根金针菇卷时搭配一份紫薯布丁和抹茶荞麦冷面，清凉爽口，很有夏天的感觉。抹茶荞麦冷面别致的口感足以一扫夏日的燥热；紫薯布丁是店家自己研制的甜点，紫薯香味浓郁，奶香丰富，淡淡的紫色配上明黄色装饰，鲜艳醒目惹人食欲，不失为夏日饮食正能量。

DQ暴风雪冰淇淋蛋糕全新升级

———生如夏花系列邀您共享一夏

6月1日起，DQ暴风雪冰淇淋蛋糕“生如夏花”系列全新呈现。升级后的DQ冰淇淋蛋糕除了保留“经典奥利奥”、“草莓芝士”、“浓情巧克力”、“生日快乐”这4款人气经典款蛋糕外，更重磅推出9款“生如夏花”系列新品！新品以款式与口味的DIY随意搭配为概念，9款新品造型可分别搭配奥利奥、巧克力、草莓芝士、蓝莓芝士、抹茶红豆5种经典口味。个性化的随意搭配，为喜爱DQ的顾客带来更多元化的味蕾享受。

父亲节去莫尔顿牛排坊共叙天伦之乐

上海莫尔顿牛排坊（Mortons of Chicago）将于6月16日推出父亲节特别活动——亲子烹饪课程，参与课程的父亲和孩子将亲手试制莫尔顿传奇热巧克力蛋糕，口味浓郁的巧克力岩浆，并亲身体验调酒乐趣，为父亲和孩子分别调制一杯美味可口的荔枝莫吉托和迷迭香无酒精鸡尾酒。课程时间为下午3：00～4：30，仅限20对父子（女）参加，活动收入将全部捐赠给新生命之家。报名电话：021-60758888。

印尼奇鱼，头长“烧烤架”

近日一网友把一条奇怪的鱼的照片发上微博，结果很快引起人们关注。照片上，这条鱼的头部有个吸盘，状如烧烤架一样，这到底是什么鱼呢？

专家介绍，这种鱼的学名叫鮣鱼，又被人们称为“吸盘鱼”。它的游泳能力较差，主要靠头部的吸盘吸附于游泳能力强的大型鲨鱼或者海龟腹面，有时也会吸附在船底，被带到世界各海洋。当到达饵料丰富的海区，它便脱离宿主，摄取食物。然后再吸附于新宿主，继续向其他的海区转移。它的主要食物为浮游生物和大鱼吃剩下的残渣，有时也捕食一些小鱼和无脊椎动物，被称为“天生旅行家”、“世界上最懒的鱼”。