雅安：回望蒙山顶上茶

阳云

雅安城不大，在大山的环抱之中，有边城风韵，但雅安城在历史上分量很重，解放初期，还是西康省的省会呢。沿河的一排梧桐树给人留下极深的印象，粗壮、硕大，昂然挺拔，使这座城变得有些骨感。在雅安城里闲游，访朋拜友，吃雅鱼，赏美女，很随意和恬淡，心情那是相当地放松。

其实真要彻底放松心情，那就要到蒙山顶喝上一泡茶，换句话说，到了雅安，不到蒙山坐半天茶馆，也算是白来了。饮茶之人谁不知“扬子江心水，蒙山顶上茶”。这茶联，早已是茶文化精品。可以这么说，没有这副茶联，蒙山只不过是中国千千万万的青山秀岭之一柱。

蒙山虽不高，但还是有些历史，《尚书·禹贡》中就有“蔡蒙旅平，和夷厎绩”，意思是蔡山、蒙山的道路已经修好，在和夷地区治水也取得了成效，此说让蒙山早早有了名头，名列经史嘛，可骄傲一把。但这些依旧算不上什么，让蒙山声名远播，则是以一座茶山跃升于名山之列。

蒙山顶上品蒙山茶，当然不能就茶而茶了，这蒙山积淀了厚重的茶文化。品茶间隙，在蒙山之巅走走看看，看石牌石碑记载，倒有不少收获，其最高处之天盖寺，初观其庙宇与一般寺庙并无二样，但仔细点看，供奉的却不是天下寺庙同奉的观音菩萨、如来佛祖之佛界人物，而是蒙山茶的祖师吴理真。蒙山是有文字记载最早人工种植茶叶的地方，而吴理真被认为是中国乃至世界上最早种人工茶的人。

在雅安，饮蒙山茶，当然不能不想到中国的茶马古道，著名的茶马古道有两条，一条自云南普洱茶产地，即今天的西双版纳、思茅等地出发，西行经大理、丽江等地进入西藏，再延伸到尼泊尔、印度及南亚各地的线路。这另一条呢，就是从雅安出发，翻越二郎山进入泸定、康定，再到西藏，从而也进入尼泊尔、印度，以及更远之地。雅安位置之重，是门户、是要津，想象当年，从西域藏、羌地一队队高头大马嘶鸣着踢踏而至雅安，而蒙山茶则一筐筐、一袋袋从雅安出发，马、牦牛驮，背夫背，蜿蜒进横断山脉之高山峡谷中，一条编织了一千多年的西南地区与外界沟通的神秘古道，雅安，成了交汇集散中心，各色人等聚合，语言、服饰错杂，异域风情彰显。

雅安是浸泡在水色茶香里的，河边、公园、树下、街巷、高楼随处都可以支起一个茶肆茶坊，茶香弥漫，茶水入口入心，沁人肺腑，茶融会贯通在人的全身血脉，茶人一体了。几千年的时光，雅安人已被茶性深深地同化了，深入骨髓，茶性即人性，冲淡平和，低调随性。

至雅安，饮茶是必须的，一座城市就在一杯茶香里飘逸着袅袅热气。