高粱套作马铃薯高效栽培技术

□雷大存 钟顺清 李燕容 陈永亮 吕恒建 郑 斌

一、高粱生产现状

高粱是富顺县宝庆乡主要粮经作物，是当地农民收入的主要来源。2012年我乡高粱已经发展到3500亩，而旱地面积只有8100亩，高粱种植面积占旱地面积的40%以上。头季高粱一般亩产350kg左右，再生高粱一般亩产在250kg左右。目前来看形势喜人，前景乐观，高粱销售价5.6元/kg，每亩高粱产值达3000元以上。就我乡耕地状况来讲，人多地少，种植高粱既解决了农民增收问题，又满足了众多酿酒企业原料的供应。

二、马铃薯生产现状

马铃薯是我乡的主要粮食作物，同时也是人们喜欢的蔬菜之一，种植马铃薯也是当前农民增收、农业增效的一条重要途径。目前，我乡种植马铃薯面积达2500亩，由于栽培管理比较粗放，一般亩产仅1500kg左右，马铃薯销售价2.5元/kg，每亩产值达3500元以上。

三、头季高粱栽培技术

1.适期早播，培育壮苗

（1）选用良种因地制宜的选用优质、高产、抗病、再生力强的杂交品种或常规品种。目前，杂交品种推荐选用“泸糯8号”“、红糯1号”等，常规品种选用“青壳子洋高粱”等。

（2）适期早播蓄留再生高粱的地区要适时早播，最迟播期要确保再生高粱安全抽穗扬花结实。“泸糯8号”“、红糯1号”等杂交高粱品种宜在2月底至3月5日前播种；不蓄留再生高粱的地方可推迟在3月中下旬播种；根据田土栽期早迟，分期播种；采用地膜保温育苗，稀播匀播，培育壮苗。

（3）种子处理 播前去除破损和不饱满的种子，晒种2～3天。播种时用温热清水浸泡2天，再用25%咪鲜胺乳油2500～3000倍液或40%强氯精可湿性粉剂300～500倍液浸种消毒12～24小时，清水洗净晾干播种。

（4）用种量 每亩本田备种0.3～0.4kg，每亩育苗地播种量4～5kg。

（5）播种育苗 针对旱情、种源和水源紧张的实际，提倡采用肥团育苗方式进行播种育苗，以提高高粱成苗率和移栽成活率。①苗床选择：宜选择地势向阳，排灌良好，水源方便的沙壤土或壤土作苗床。②整地施肥：及时翻耕，耙细整平，起垄开厢，厢面1.5m，厢沟宽0.5m，沟深0.17～0.2m。亩施土杂肥800～1000kg、过磷酸钙 40～50kg。③播种覆土：每3.33m2厢面播种子50g，播后泼腐熟清粪水，做到底水充足，然后再盖细土，以不见种子为度。④搭拱覆膜：在育苗过程中容易烂种烂芽，出苗率低，且不整齐，可采用双膜覆盖，达到保温保湿、出苗整齐的效果。

（6）苗床管理 出苗期要保温保湿，确保出苗快而整齐，膜内温度不能超过35℃。出苗后及时揭地膜，齐苗后进行匀苗、炼苗，3～4叶定苗。匀苗后追第一次肥，亩用人畜清粪水300kg、尿素2～3kg。定苗后追第二次肥，亩用人畜清粪水800kg、尿素4～5kg。注意防治病虫，可用托布津、甲霜灵锰锌等防治烂苗、死苗。如有蚜虫，可用吡虫啉、康富多、蚜虱净等手动常规喷雾。

2.适时早栽，合理密植

（1）适时早栽 移栽时间不宜过早或过迟，过早导致根系少，气温低，不易成活；移栽过迟伤根多，气温高，也不易成活。因此，杂交高粱蓄留再生高粱地区，应在5叶左右抢雨带土移栽，苗龄约30天左右，必须在4月10日前移栽结束。不蓄留再生高粱地区可推迟到4月底5月初移栽。

（2）合理密植 杂交高粱行距0.6～0.67m，窝距 0.27～0.33m，每窝 2株分栽，亩栽6000～8000株；常规高粱净作窝行距为0.6m×0.6m，每窝2株分栽，亩栽8000株左右。移栽后及时浇定根清粪水，确保成活，并注意及时查缺补苗。

3.科学施肥，强化田管

（1）科学施肥 提倡有机、无机相结合，早施重施追肥，头季全生育期每亩施纯氮 10～15kg，N∶P∶K以 2∶1∶1为宜。①苗肥：栽后5～7天，每亩施人畜粪肥1000kg、尿素5kg、过磷酸钙30～40kg。②拔节肥：拔节前，每亩施农家肥1000～1500kg、三元复合肥25～30kg（或尿素、硫酸钾各 10kg）。③穗肥：幼穗分化期根据田间长势酌情施用，一般每亩施清粪水1000kg、尿素3～5kg。

（2）中耕培土 结合苗肥进行第一次除草、浅中耕、覆土。在施用拔苗肥后，进行第二次中耕、除草、培土。

（3）防治病虫 头季高粱重点防治蚜虫、条螟、穗部害虫、纹枯病、炭疽病、病毒病等病虫害。利用频振式诱虫灯或黄板诱杀害虫等物理防治和生物防治等措施。化学防治要特别注意禁止选用对高粱敏感的有机磷、有机氮、无机铜制剂农药。①高粱蚜虫：在蚜虫达到防治指标时，亩用10%吡虫啉20g，或3%啶虫脒粉剂50g，对水40～50kg常规喷雾。视虫情7～10天喷雾1次，连续防治2～3次。②条螟和穗部害虫：主要发生于抽穗至灌浆期。使用5%甲维盐乳油或水分散粒剂5～10mL/亩，或10%阿维·氟虫双酰胺悬浮剂30mL/亩，或20%氯虫本甲酰胺悬浮剂10mL/亩，对水40～50kg常规手动喷雾至穗部。分始穗期、灌浆期两次对水防治。③纹枯病：一是采用物理防治的办法，在上年收获后及时翻耕土地，处理带病秸秆，可有效减少菌源；在劳动力充足时，可人工拔除发病叶片和叶鞘。二是在发病初期选用30%苯醚甲环唑·丙环唑15～20mL/亩，或20%井冈霉素可湿性粉剂20～40g/亩，对水40～50kg喷雾。喷雾部位是植株中、下部。④炭疽病：上年收获后及时翻耕土地，处理带病秸秆，减少菌源；发病初期选用80%代森锰锌、25%咪鲜胺乳油、30%苯醚甲环唑·丙环唑等农药进行防治。⑤病毒病：在搞好蚜虫防治的基础上，于高粱移栽后病毒病发病初期，使用几丁聚糖、氨基寡糖素等抗病毒诱导剂和20%病毒A可湿性粉剂连续喷雾防治多次。

四、再生高粱蓄留技术

1.及时收获头季高粱 蜡熟末期收割，即头季高粱穗子上中部籽粒变红变硬后立即抢晴收割，确保再生高粱能适期完成生育进程。

2.控制留桩高度 蓄留再生高粱一定要按照技术要求严格进行，留桩太高，穗小不整齐；留桩太矮，再生苗细弱。要求头季收获砍秆时，茎桩高控制在离地面3～4cm，即高出地面第一节2～3cm处下刀。砍秆时要求用利刀平砍或枝剪平剪，要求刀锋锋利，砍秆速度要快，尽量避免破桩、伤芽，以免造成桩头失水或腐烂，影响腋芽萌发。

3.就地砍秆覆盖 无病虫高粱秆可就地覆盖行间保湿、防草（忌盖桩头），也可搬出地外集中处理。砍秆后要及时清沟，保持田间排水通畅，防止积水烂蔸。

4.科学施好“三肥”

（1）促芽肥 在头季高粱收获前10～15天，每亩用尿素5～10kg加足量清粪水窝施。施后覆土，促休眠芽醒芽。

（2）发苗肥 头季高粱收获后3天以内，每亩用人畜粪水1000kg、尿素5kg、过磷酸钙20～30kg灌窝覆土，促进腋芽萌发成再生苗，若遇干旱，应及时浇施发苗水。

（3）壮秆肥 再生苗6～7叶时，每亩施农家肥1000～1500kg、三元复合肥20～25kg（或尿素、硫酸钾各8～10kg），促进茎秆健壮生长，争取大穗。

5.适时抹芽留苗 当再生芽生长到2～3叶时，进行疏苗定苗。方法是去弱留壮，去上留下，去挤留稀，但不能留缩颈节苗，每窝保留不同方位的对生芽2～3苗。

6.搞好中耕培土 结合发苗肥的施用，进行第一次中耕除草；施用壮秆肥后，进行第二次中耕除草并培土上厢，促进再生苗自身根系建成，确保幼苗生长健壮、整齐一致，夺取高产。

7.有效控制病虫 再生高粱病虫害防治同头季高粱，但应特别加强对条螟、蚜虫、炭疽病的防治和注意防鸟。

8.成熟收获再生高粱 蜡熟末期后抢晴天收获，及时打晒，避免因秋季绵雨造成损失。

五、马铃薯栽培技术

1.选用良种，适时播种 马铃薯应选熟期早，丰产性、抗病性好的品种。主推品种有“昭绿 23”、“威芋 3号”、“费乌瑞它”等脱毒种薯。适宜播期以日平均气温稳定在25℃以下时即可播种，一般在头季高粱收后9月中下旬播种，或再生高粱生育后期行间播种，或再生高粱收获后及时播种。

2.切块消毒，催芽播种 小整薯（约25g）作种薯最好，大中薯切块作种，每个切块至少有一个健壮的芽眼，切口距芽眼1cm以上，避免切成薄片，然后用“高锰酸钾”或“银法利”溶液浸种消毒。浸种湿透后立即捞起晾干，再用“九二○”作催芽处理，当薯芽催到1cm时即可播种。

3.合理密植，施足底肥 行距0.6～0.67m，退窝0.13～0.17m，亩植6000窝以上。采用挖沟或打窝播种，播后覆泥盖种。播种时应施足底肥，一般亩施人畜粪 1500kg、灰渣肥 200～300kg、钾肥20kg、磷肥 40kg、尿素 20kg（或复合肥30～50kg），严禁化肥与种薯接触。

4.巧施追肥，防治病害 出苗20cm左右后要及时覆泥壅蔸，在薯块形成期亩用腐熟人畜粪1000kg对水做追肥。注意防治好青枯病、晚疫病，特别是对晚疫病要用“银法利”药液喷雾防治，并加强田间观察，发现病株，立即拔除，以防传播蔓延。

（通联：四川省富顺县宝庆乡农业综合服务中心 643213）