增加土壤有机质可提高猕猴桃品质

为了探讨土壤养分与猕猴桃果实品质的关系，刘科鹏等调查了奉新县15个金魁猕猴桃园的土壤养分状况及果实品质情况，并经多元统计分析筛选出了影响果实品质的主要土壤因子。猕猴桃果实的单果重与土壤有机质、速效氮、有效硼均呈正相关，与土壤速效氮、pH值呈负相关；果实可溶性固形物含量与土壤有机质、有效钙呈正相关，与土壤有效镁、有效硼呈负相关；果实可滴定酸主要受土壤有机质、速效氮、速效磷、pH值的影响，其中与土壤有机质呈负相关。增加土壤有机质含量可以提高各项果实品质指标。

本文摘自《果树学报》2012年6期，作者江西省农业大学农学院刘科鹏等。