长泰明姜

泰明姜系中国传统名产之一，采用优质生姜为原料，经传统加工糖制而成。

中国古代医学文献谓其性温辛而甘，能调中制逆，强脑防邪，具有祛风散寒、化痰止咳、开脾健胃之功效，是不可多得的绿色保健食品。驰名中外的长泰明姜于明朝靖德年间被列为常年进贡的珍异食品，为古时长泰四大贡品之一。

一度因御用贡品的身份而被束之高阁的“长泰明姜”，以其调中制逆、祛风散寒、开脾健胃等独特功效，渐出“深闺”步入寻常百姓家，成为时下一种健康的时尚食品。