江苏凌家塘市场：蟹价平稳 青鱼走俏

江红霞

临近春节，凌家塘市场又进入了批发、零售两旺的季节。本周（2013.1.21-1.25）周末天气转晴，前来采购年货的商贩络绎不绝，市场各交易区销售量、销售额节节攀升。目前市场上各种蔬菜、水果、粮油、副食品，以及应节商品货源充足，品质优良，年味浓浓。而不少准备年货的市民，也开始三五成群地汇入批发采购大军，特别是荤副食品的许多经营户也适时调整，将许多平时只整箱批发的货物打开，摆出一个个年货摊子，开始批零兼营，全场呈现出红红火火的节前气氛。

“年年有余”，鱼是春节餐桌上必不可少的美味。随着春节的临近，水产市场行情看涨，淡水鱼中草鱼、青鱼最俏，宾馆、饭店、家庭都争相抢购，溜鱼丸、腌咸鱼，吃法多种多样，批发价也随着销量稳中趋高。其中草鱼由于常年供应量足，价格较为平稳，按个头大小，价格在14-16元/公斤之间。青鱼是当前水产区的一大亮点，十多个临时水池，一溜排在水产广场，许多市民都是开车前来，买上几条“好彩头”的大青鱼，价格不低，但销量却是很好。而且“彩头”越大，价格也是越高，目前十斤以下的青鱼价格在20元/公斤左右，再往上走，价格越高，10斤-15斤的26元/公斤，15-20斤的要34元/公斤。目前市场螃蟹销售也很走俏，但价格较为平稳，目前部分螃蟹的价格分别为：2.5两的公蟹59元/公斤，母蟹105元/公斤；3两的公蟹83元/公斤，母蟹220元/公斤。预计，后期水产区的虾类、蟹类、特种水产类需求将持续旺盛，价格很有可能水涨船高。

此外，节前的凌家塘市场，将进一步加大果蔬农药残留检测力度，加强生猪、家禽检验检疫，确保广大市民吃上放心菜、放心肉，让广大市民过一个安乐、祥和的春节。

（作者单位：江苏凌家塘市场）