广西临桂：板鸭“纷飞”国内外

春节临近，广西桂林市临桂县会仙镇旧村板鸭加工专业户都很忙碌，大家加班加点加工板鸭供应国内外市场。

据介绍，临桂县会仙镇旧村已有200多年的板鸭制作历史，全村有44户，家家都会做板鸭。这里制作的板鸭选用稻谷鸭和草籽鸭等，经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成，口味纯正清香。全年加工的80万只板鸭畅销国内各大市场和港澳地区，部分产品远销新加坡、马来西亚。